滇重楼炖猪肚功效

很多人都不知道重楼可以吃，也不知道重楼应该怎样吃，今天我教大家做一道重楼煮猪肚，这是我已经洗好的一个猪肚跟一个重楼， 我们把切好的铜锣放到猪肚的这个肚子里面， 然后我们把猪肚的另一头给他扎紧扎起来，先给猪肚焯一下水， 焯好水的猪肚我们把它捞出来，换一锅清水来煲汤，现在我们用的是紫砂锅， 现在我们用中火煲两个小时，两个小时已经到了，我们现在看一下猪肚炖的怎么样， 我们用筷子给他扎一下，如果很轻易的能把猪肚给扎透，就说明可以了。现在我们把猪肚给捞出来，把它给切成小块， 我们把切好的猪肚这次倒进放锅中，然后给他放点盐，调个味，只放盐就可以了，什么佐料都不用加， 等到他再次开锅就可以吃了，我们的重楼煮豆腐就做好了，胃不好的朋友一定要尝试一下。

冬天到了，贴心的吴大厨特地推出了一道暖心暖胃的汤菜，捞出高压锅，提前炖煮四小时的猪肚切条，再加入今天的主角 猪肚的最佳搭档重楼，转入砂锅，小火炖煮一小时即可出锅。立冬后的第一锅重楼猪肚汤必须安排上，快来尝尝吧！

滇重楼俗称七夜胆，是我国特有的中草药，具有独特的抗菌、抗炎、抗肿瘤等作用，被誉为天然抗生素。今天我要跟大家分享的是云南滇重楼。秋收的季节，重楼包株度调味病杠杠低。 秋冬季节是胃病的高发季节，经常出现胃痛、胃酸、胃胀等问题，而云南滇重楼具有良好的调理作用，可以有效缓解胃部不适。重楼包株度是一种传统的药膳，可以健脾和胃，补中益气， 对于胃痛、胃酸、胃胀等症状有很好的缓解作用。制作过程非常简单，只需要将重楼清洗干净，切成薄片备用。猪肚清洗干净，切成小块备用。锅中放入适量清水，加入重楼片和猪肚，煮开后用小火煮一小时左右， 再加入适量的盐和胡椒粉调味即可。每天喝一碗重楼猪肚汤，可以有效缓解胃部不适，提高身体免疫力。想要效果更好，还可以加入一些红枣和枸杞， 对调理肠胃效果更佳。秋收的季节，让我们一起吃重楼包猪肚，调养胃病，健康一生！