红甘是什么鱼

朋友送来一条鱼，我们来看看是什么鱼吧，打包的好好哦，已经杀好切片了，朋友太贴心了。 哇，是张红鱼，也叫红干鱼，鱼肉好鲜漂亮。 把它分装了放冰箱，一次拿一袋煮。 这是一条鱼吗？这么多，这下可以半个多月不用买鱼了。装了半小时完成了。 先拿两块来个香煎，起锅热油，撒点盐，放入鱼块中小火慢煎，再晃动一下锅，让它受热均匀。 来翻个面，煎至两面金黄， 再淋点酱油，美味又简单的香煎鱼就好了。 这个鱼肉厚实香嫩好吃，记得点赞关注哦！

张宏瑜，又称红干，学名膏体师，一般在三十五到五十厘米左右，最大体长可达一百五十厘米。头部有一条深色斜线贯穿眼部，体侧中间有一条不明显淡黄色纵带，侧线稍弯曲，体劈小圆林 右鱼体侧有五条垂直斑纹，成鱼后消失。鱼被蓝灰或橄榄色，有时代粉红色光泽。 张宏宇属于深海回游鱼类，主要栖息于较深的礁石区海域，在水深十八到三百六十米之间，有南北间季节性回游的现象。 春季至夏季从南向北索尔回游，秋季至冬季从北向南产卵回游。南海是他们重要的产卵场之一，又于偶尔可发现于静安内湾区三两成群的游动。张宏宇有养殖的广东产量约占全国总产量的百分之五 时，养殖区分布在汕头、珠海、湛江等地，由于脂肪丰富，鱼肉鲜甜，刺身状态下白中透红，呈现出良好的观感。张宏鱼是生鱼片的优质原料，谢谢观看。