甘蔗什么时候下窖过冬

甘蔗准备开始下窖了，看立冬之后我们的甘蔗都要储存在地窖里面，不能长在地上面的，因为容易被霜打坏或者冻坏，之前都是清水霜， 现在马上温度降低了之后容易冻坏，就要下地窖，看这挖了一个地窖，然后把甘蔗放在里面， 然后把两旁边铺上叶子，然后刚好干渣放在这里面，之后上面还要铺一层叶子，铺一层叶子之后，然后再盖一层泥土，以免干渣被冻坏，这就是下酵的过程。

在我们老家，冬天一旦降温之后就需要把这个甘蔗下糕，现在我们去挖个洞去走。真好的菜浪费了，没位置了，只有西城这边菜田了。差不多了吧。 哎呀，完了，杆子太多了，老公，哎，下来帮忙。 当然你也先来给我帮忙吧。 历经了半天的时间，高粱全部下高了，看哪有老乡们，我们再把这甘蔗叶子把它铺在上面啊。 我们每年呐都像这样买，买了到想吃的时候一抽出两根甘蔗下哈天，终于把它搞完了，口要干了，先吃根甘蔗吧。 嗯，好吃，给钱。