做桔子罐头抖音歌曲

以后想吃橘子罐头就自己在家做，没有任何的添加，还特别的好吃。首先把橘子皮给他扒掉，然后掰成一半一半的泡到清水里面，泡上十分钟。 把清洗干净的瓶子和盖子凉水下入锅中，水开煮上一二分钟，消菌。控干水分，泡过的橘子很容易就把筋膜去掉了，这是橘子不苦的关键。然后倒入清水中，再给他投洗两遍。控干水分， 锅中水开，倒入橘子焯烫一分钟，焯烫过的橘子做出来的罐头都是透明的，还不容易发苦。 控干水分装入罐头瓶子中，我是五百毫升的瓶子，根据酸甜度加入四十克的黄冰糖，二十克的白砂糖，汤汁更浓稠更好吃。再加入没过橘子的凉白开， 把盖子轻轻的放上去就可以，不用拧，以防蒸的时候爆裂。放入蒸屉，凉水上锅蒸，水开计时蒸八分钟，蒸好以后迅速的取出来，趁热给他把盖子拧紧，然后倒扣过来，就是锁真空，锁好真空的罐头才不容易坏， 倒扣着彻底的给他放凉，然后正过来就锁好真空了。锁好真空的罐头瓶子盖中心是塌下去的，没有任何的添加，做法也简单，喜欢的收藏试做起来吧！

嗨，我是多多妈，今天来做一定会出现在你童年记忆里的橘子罐头。起初想做橘子罐头的初衷并不是想回忆童年，而是因为真的买到了酸橘子，不知道该怎么处理好， 索性做成罐头吧。可是当我吃到成品的一瞬间，满脑子回忆的都是童年。剥好的橘子不能直接煮罐头，要把外边这白色的毛毛摘掉。这个叫橘络， 我们平时在吃的时候就不用摘掉它，摘掉它吃反而容易上火。但是咱们今天要做橘子罐头，不摘的话口感就会发苦， 所以一定要把这白色的蓉蓉都摘干净。家里就剩十个橘子了，这一次我都做了，快看扒完的橘子晶莹剔透的，要不是它口感太 太酸了，估计都挺不到下一步，边扒就边都被我吃了。十个橘子配一瓶矿泉水的量，冰糖根据自己的口味放，我这些糖做出来的成品是稍微偏甜的，如果觉得我放的冰糖量太多了，就适当减少一些。 冰糖下锅以后勤搅拌着点，在你搅拌的过程中，水慢慢就开了，像我用的这种冰糖里面会有这种棉线，要注意把它挑出来。冰糖完全融化以后就可以下橘子了。可能是现在橘子品种的问题， 我发现很多橘子轻轻一扒，里面的肉就直接破了。像这种比较易破的橘子，水开以后煮两到三分钟，如果橘子皮稍微厚一些的，水开以后煮五分钟。但是不管你用哪种橘子， 最长就煮五分钟，如果煮的太久，橘子就会变扁，容易煮破。不光影响了外观，煮破的橘子果肉都煮飞了，就剩个皮，也没啥吃头了。 煮好的橘子关火，趁热装到无油无水干净的大瓶子里面，装完以后赶紧把盖子盖上，它自动就密封了。小时候不懂，总是觉得罐头里添加了什么乱七八糟的东西才能保存那么长时间，长大以后才知道，糖就是天然的防腐剂， 用这种方法做的罐头放一年都不会坏，而且趁热吃或者是放凉了吃都很好吃。我记得小时候生病，我妈每次都会给我买橘子罐头，可能因为桃罐头比较贵， 在我没有强烈要求下，我妈就会给我买这个。但是说来也怪，那个时候只要吃上罐头，病就马上好了。你们小时候也是这样吗？我是多多妈，咱们明天见，拜拜。