meji巧克力怎么打开

hello， 大家好，经常吃巧克力的你们知道如何保存吗？ 内含有百分之六十的糖类，百分之三十的脂肪和约百分之八的蛋白质，几乎没有水，水活度只有零点一到零点二。在这种环境下，微生物难以存活，因此普通巧克力很难被微生物侵染， 这并不代表可以掉以轻心。如果没有按照正确方法保存巧克力，鞋霜倒不是大问题。 脂肪发生氧化或者在吸水后达到霉菌存活条件导致发霉，都会严重影响健康，导致食品安全问题。 巧克力的保质期最佳使用期在三个月到一年左右。诞生巧克力和松露巧克力 由于添加了大量奶油等水分含量高的配料，变质和受微生物侵害的机会会大很多。建议密封冷藏保存，并在两周内尽快使用完毕。