为什么没有年轻服务员

餐厅的服务员，我个人建议招大姐，别招小年轻。为什么呢？第一，小年轻普遍吃不了苦，尤其是餐饮服务这个工作时间长，又苦又累，每天除了跟油烟打交道，还得看人脸色。现在年轻人啊，你说有几个人吃的了这样的苦？ 第二，小年轻因为不成熟，经常容易情绪化，现在的九零后、零零后都是父母手中的宝，在家都没有人敢多说他一句。更何况到了店里，稍微管理严格一点，或者言语过重的一些，马上衣服一扔，说不干就不干， 几千块的工资在他眼里要不要都无所谓。第三，小良心主动意识相对较差，随时得有人看着他，提醒他，要求他，你想一想，你招个员工过来， 还得派个人专门监督他，那你得有多累？第四，小年轻自我管理的能力相对比较差。现在年轻人都特别贪玩，经常熬夜玩手机，白天起不了床，上班打瞌睡，迟到早退 更是家常便饭，而且三天两头喜欢请假，如果你不批他价，他还不高兴，你说你招个人是来干活的，又不是来看他的脸色。所以餐厅招年轻人，你一定要慎重， 除非你有绝对的能力把他管得下来，不然宁愿招大姐，省事又省心。

大家有没有发现，同样是做餐饮，凡是跟西餐沾边的，就很容易招到年轻的员工，凡是跟中餐沾边的，就只剩下大叔大妈了，顾客也是如此。