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冰红茶配红烧牛肉面,什么冰红茶红烧牛肉面?这能好吃吗?干餐饮不容易,一不小心掉坑里。大家好,我是天味餐饮品牌交友官香香。最近啊,有个卖面食的老板私信我,说网上有个很火的冰红茶红烧牛肉面,味道到底咋样啊?值不值得在店里面上听?这可难住我了呀,不会太为难你吧, 这口味我也是第一次听说呀,不过既然我的粉丝提出要求了,那我当然得满足啊!为了交到我最亲爱的朋友,也就是屏幕面前的支持老百姓,我可是翻遍了全网,总结出来这么一个办法,你们可要看好了呦!首先准备一份牛腩, 再将他们切成小块,然后冷水下锅,放入葱姜料酒煮沸去腥,捞出现在起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,倒入牛腩,放入大料翻炒爆香。最关键的一步当然是我们的大红袍中国红红汤火锅底料只需要这么一小块,麻辣鲜香直接 拉满。翻炒均匀后,加入少量冰糖和适量山泉水,再倒入一瓶冰红茶,盖上盖子焖煮三十分钟,时间到,牛奶已经炖煮好了,最后将煮熟的面垫在碗底,浇上汤汁, 这样一道口味新奇的冰红茶红汤牛肉面就大功告成啦!哇,这 太香了,我已经忍不住流口水了,赶紧来试试这红烧的汤底,里面还带一点冰红茶的清甜, 并没有想象的违和感,这两种味道搭配起来真的是意想不到的和谐。这牛肉也可以软糯有嚼劲,而且在味道上麻辣鲜香占大部分,细细品尝,还能吃出一点冰火茶淡淡的香气,总的来说,这道菜还是非常值得推荐的,这两种口味融合的非常合适。 关键是这样做非常新奇,非常有噱头,我相信很大部分食客看了这名字都想来尝尝, nice! 那么各位厨师老百姓赶紧学起来吧!最后打个广告,大家好,我是天威餐饮品牌交友官香香,不管你是厨师还是自己正在创业的餐饮老板,只要你是餐饮人,我都期待与你交朋友。关注并私信我告诉你的问题,我一定会竭尽全力的为你实现!那么下期见!拜拜!
