哈喽,大家好,我是爱种菜的习小厨,去年呢,我种过一批山药,嗯,但是由于种的太晚了,大概晚了两个多月吧,所以到季节收获的时候呢,只收的很小的两个,然后大概一扎多长。今年呢,我是按季节种的,那么现在呢,到了秋季, 山药的叶子呢,已经开始枯黄了,所以到了收获的时候了。那么今天呢,我就先来挖一挖这个山药,看看今年我们收获了多少。挖完了山药呢,我再跟大家介绍一下我是怎么种的。 这是我种山药的山药菜床,从山药的底下冒出了很多,这个姑娘,就是类似于灯笼果的,因为这个菜床我之前种过。姑娘,嗯,可能是种子掉进去了,这个不是我特意种的,但是 自己长出来的,长得非常好。好了,咱们切入正题,先看看这个山药, 叶子开始变黄枯萎,这大概只有一颗还是绿叶,剩下的这几颗都是枯,都开始枯萎了。今天我的山药呢,还是用管子种的,但是我的管子今年的坡度加大了,所以上半部分的管子就没有用上, 待会挖的时候,咱们看看是不是管子会不够长呢?旁边的这些叶子,绿叶是,嗯,地瓜, 也就是红薯。红薯呢,现在也可以开始收获了,但是这些红薯的状态如果让他继续长的话,嗯,看我们现在的天气吧,至少还可以再长个半个月左右。我们今天 先来挖旁边的山药,如果触碰到红薯了,我们再看看,顺便看看红薯怎么样。我们先来看一看这个芝麻,发展的比较好的这根上面还有绿色的叶子呢,这是山药的上半部分。 哎,我突然想起来,这个管子可以直接抬起来,这样就不用挖了,更方便。这就是用管子种的好处,挖掘的时候特别容易,如果不用管子,需要在地里刨,很深。嗯,经常会把山药挖断。 这是山药的须根啊,特别多啊,密密麻麻的在上面一层,我这样直接把管子提起来,嗯,方便多了,不需要任何工具,用手就可以挖来看看。这一根 上面这些呢,还是须根,真正的山药在下边哦,嗯,这根不大,挺小的。 嗯,这是第二根了,刚才挖的那一根不知道怎么就视频没有录上。嗯,刚才那一根是这个的二倍的长。 等一下,我把刚才那一根针拿出来看一下。嗯,再看接下来这一条管子里的, 再来一个, 哎,这个里面长得比较多,这个里面有两条,还有几根小的。 再看最边上的这根管子里,嗯,这根管子里的好像都不大,但是却有好几根。 这一颗跟前几颗应该不是同一个品种,因为我种的这些山药是两位朋友送给我的,他们送给我的有可能不是同一个品种的,所以长得长短大小,形状可能都会不一样。 这几根呢,是管子里的收获,这根是最长的, 这一颗接了两根,这一颗接了四根,有长有短的,大小不一,我们量下尺寸吧。 嗯,最长的这一根有六十多厘米, 再测一下,最短的这一根三十厘米。在管子里种最大的好处是特别的好挖,需要的土层也不深,长得也直。 现在呢,我就来介绍一下我今年是怎么种的吧。大体的方法是和去年一样的,在肥料的配比上呢,我更改了一下,还有管子的斜放角度呢,调整了一下,比去年更,嗯,角度更大了一些,开始播种的时间呢,比去年提前了一些。那么现在呢,我就来具体的回顾一下我的种植方法吧。 首先,山药什么时候开始种?对于像我们这样的啊,温带气候的地方来说,是一个很重要的问题,因为如果温暖的季节时常不够的 啊,那么他就很难长出大的山药。嗯,像我去年就种完了,所以长得很小。我今年呢是从九月十四号开始催压的,因为我位于南半球, 所以九月份对于我们来说是春天。住在北半球的菜友们呢,如果想种的话,那么就把我的日期减去六个月,也就是三月中旬开始种就可以了,当然种植时间也跟经纬度有关, 那么春天来的早的地方呢?三月份种,春天来的特别晚,比较寒冷的地方呢,最晚五月份种。 现在我来回顾一下给山药催芽的过程,这几个是朋友送的小山药,在室外的气温还比较冷的时候,为了能够给山药实现更长的生长时间,那么可以提前催芽。 可以用一个有盖的盒子,这个是超市里买水果带的包装盒,这个盒底有口,我垫了一个纸壳,防止沙土流失, 然后就装一些干净的沙子。我用的是种植时用来调节土壤土质的种植沙,如果没有,也可以用普通的种植育苗土,或者是啊干净的沙壤土。总之用到的戒指要求干净,疏松透气就可以, 然后就把小山药这样横着摆进去, 然后再添上一些沙土,把山药覆盖住,厚度呢大约两三厘米厚就可以。 然后将这些沙土用喷壶喷上一层水,注意不要用大量的水来浇,要用喷雾使沙土变得潮湿就可以了,不能水太多,水太多了会使山药的块净发霉腐烂。 然后把这个盒子放到温暖的地方,温度呢保持在十八到二十五摄氏度之间是最好的。 我放到了这个自制的小温室里,有散射光的地方。这个小温室在春天是我的育苗神器,各种菜苗和姜也是在这里催芽。育苗的温度呢,白天会到二十到二十五度之间,晚上呢会少量一点,大概十到十五度之间。 过了九天,我来打开看看有没有开始生根,这根 最大的已经开始有不少的小须根长出,把它放回去继续催芽。 这根小一些的也有须根长出。此时室外的气温还比较低,还不能种到土里,我把它放回去,我们要继续催芽几天。 春芽的第二十二天,我们这里已经春暖花开。再来打开看看, 须根更长了,但这都是次要的,最上部发出了主牙的牙点,你看这块小小的,虽然小,但是主牙发的非常好,这个前端长出了好几根 主牙,这几根主牙才是最重要的。发芽到这种程度,外面的室温已经开始变暖,我们来播种到地里吧。今年我用的底肥呢,跟去年略有所不同。嗯,但主要的成分呢,还是没有太大差别的。我今年用了牛粪和蚯蚓粪, 记得去年用的是鸡粪配有机复合肥。其实这几种肥料呢都大同小异,最主要的就是有机肥料,并且富含蛋、磷、钾及各种微量元素。 并且这次配土的比例呢,我使用的是一半的种植土加上一半的有机肥,这些肥料呢我觉得是比较丰富了,因为在管子里种嘛,不像在呃地里直播,所以本身空间就比较小,那么就要让肥料 更加有营养一些。有机肥和土按照比例加好之后混合均匀。 接下来再简单说说管子吧,这些管子呢还是去年使用过的那几个?嗯,做一次可以年年都用。我用的是直径为十厘米的水槽管,每条的长度是一米,然后把它从中间劈开。 这个直径的粗细啊,说实话我觉得稍微有点窄了,如果你们能找到十五厘米的,最好看到网上还有其他人用街语的那种 u 型水槽 啊,那种的容量应该能更大一些,所以对山药的发育应该能更好。因此建议大家做的时候如果能稍微比我这个粗一些的就会更好。管子准备 备好了呢,就把它搭在菜床中。这个管子的倾斜角度呢,今年要比去年更大一些,因为我觉得更大一点的角度呢,能更加省空间,这个菜床我还能多有一点空间种别的。嗯,其次呢是因为这个管子我们没有钻孔,如果角度坡度更大呢,排水性更好。 介绍完管子呢,我们现在就把刚才配置的带底肥的土啊放到管子中,用这些土把管子基本上铺平,然后就可以放上催好牙的山药了。 山药的放置方向发主牙的部分朝上, 然后用途把它们都覆盖好,不用太深,盖 住就好。然后我又倒了一桶种植土在上面,把鞋的坡度填平, 最后浇水。山药在生长过程中是比较怕涝的,所以浇水量一定要控制好,不能太多,不能有积水, 这样山药就再种好了。其实种山药非常简单,后续的打理呢,也超级容易,基本上搭了架子,让他攀爬之后就不用管了。 今年我这个山药架子搭的也非常的简单,就是一个铁丝网架子。具体的介绍呢,在另一篇的我今年搭的五种爬藤架中有详细的介绍,想知道的话欢迎观看。今天在本集里呢,我就不啰嗦了。 时间过得很快,山药也长得非常健壮,我是十月六号栽种到地里的,经过了春天、夏天和半个秋天,历时六个半月。嗯,今天终于采收了。 在我这里平均气温能维持在十八摄氏度以上的时候,就基本上能维持六个月的时间,所以山药呢,就只能长半年。 如果是在更温暖的地区,那么山药是可以长更长时间的,也会长得更好更大。而且山药是多年生的,在热带地区可以常年种植,长得会比我种的大很多 啊。关于今年种的结果比去年满意,但是啊,我觉得还是不够大,具体的原因呢啊,客观的分析一下, 我想一个是因为在管子里种嘛,肯定没有地里的营养丰富,如果在地里种呢,可能根部的发育会更好,吸收的营养会更多。再一个呢,是我这里的天气也有关系,基本上今年要比往年提前将近一个月开始降温。 再一个有可能跟品种也有关系,因为不同的品种有的就是长得非常巨大的那种品种。有的呢啊,像铁棍山药就会很细, 但到底我种的这两个品种是什么品种呢?我还不知道,因为朋友送我的时候朋友也不知道,但是自己家吃嘛,无所谓品种了,总比像我们这里买不到嗯,根根本吃不着要强很多了,整体上我还算满意,至少今年有一点山药吃了。 嗯,关于山药是怎么获取的啊,有不少人问我有没有山药卖啊,或者是呃,山药嘴山药种子卖, 嗯,我没有仅有的这一些呢,也是两位朋友送我的吗?因为我们这里是很难买到新鲜的山药的,超市里有那种速冻的,但是速冻的是没法种的。所以啊,如果你能买到山药, 买一根新鲜的山药,你就可以把它截取成大概啊五厘米左右到十五到十厘米的小段, 然后把山药段直接种到土里就可以了。方法呢,就是切一段一段的这么长之后啊,把切口处蘸上草木灰或者是石灰粉, 如果都没有的话,那就直接放到阴凉的干燥处把它晾干,大概一到两天就能干,然后就只要切口处不是黏黏的滑滑的湿的就可以,然后就把它像我开头种植山药嘴的方法进行催芽,或者是如果天气足够暖就 可以直接买到土里好了,希望大家呢,都能种出自己喜欢的健康有机蔬菜,充实你的爱好的同时还丰富了家人的餐桌。对了,喜欢家庭种植的朋友千万别忘了关注我的频道哦, 我每周都有家庭种植的影片更新等着您。好了,感谢大家收看这一期的种山药内容,咱们下一期再会。
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这款机器呢主要是现在是针对的一款,呃,一行硬龙来设计的啊,山药呢?处在这块啊,山药处在这块 这个位置啊,我们通过这块链条带着这个,呃,离刀呢,离刀一个开土破土啊,一个开土破土功能,把这个山药两端的土啊开好,开沟啊,开槽 啊,把山药放在这,通过这块震动把土跟山药分离开,农民呢直接从土里把这个山药解出来就可以。



兄弟们好,我是吕涛,今天呢给兄弟们分享一下挖山药的技巧还有步骤啊,好多兄弟也没有挖过,不知道如何去挖,今天给兄弟们说一下啊,一般我们呢会选择是一三五二四六的挖沟步骤啊。 呃,怎样是一三五二四六呢?咱们先说一下这个,现在我们挖的呢是白玉的山药品种啊,这一勾呢是左右两趟山药啊。咱们挖之前呢,我会算一下一共是多少条沟, 比方说呢,一共是六条沟,咱们先挖第二沟,把第二沟的土呢甩到是第一沟,然后再去挖第四沟,把第四沟的土甩到第二沟里边,然后再去挖 第六沟,第六沟的土呢甩到第四沟,挖到第六沟就是到头了吗?咱们往回返,往回返沟的时候挖第五沟,第五沟的土呢甩到第六沟,然后挖第三沟的土,第三沟的土呢?甩到是第五沟,然后挖第一沟的土, 第一钩的土甩刀是第三钩,这样呢咱们就完成了一个是呃,循环嘛,先挖二四六,反过来咱们挖一三五,这样就是 正好隔一沟挖一趟,隔一沟挖一趟,学会了吗?兄弟们?没有,会的兄弟可以看咱们上期视频啊。

山药好吃,根难挖,挖山药不仅是个体力活,更是个技术活,没有经验的稍不小心就挖断了。同时挖山药也是个苦力活, 现在已经好多了,有挖掘机,过去全靠人力。山药是竖着长的,要向下挖一米多深。这是卢土地,土质坚硬,挖起来就更加不容易。 今天气温是零度左右,寒风刺骨,特别冷,但是这些老乡从入冬以来,几乎每天都在地里挖山药。 这是正宗的温县卢土铁棍山药,焦作四大怀药之一,也叫淮山药。口感粉糯甜香,蒸、煮、炖皆可,肉质细腻紧实,久煮不散。
