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这家店是目前零下市内仅有的一家手工糖瓜作坊,已经传承了三倍人一口大锅,熬上甜甜的麦芽糖、花生米、红枣、芝麻、 核桃、面仁,炒好备用,师傅们戴着口罩,认真的完成每一步工序。 二十三,糖瓜毡传说这一天,灶王爷要返回天庭,向玉帝禀报你家的情况。于是汉族家家户户都用糖瓜来祭灶爷,好让糖瓜粘住他的嘴。天道只说好话, 回族同胞也会在结婚的时候在新房放上一碟子糖瓜,象征幸福甜美。你有多久没吃过糖瓜了?

二十三,糖瓜粘腊月二十三是中国人常说的小年,据说这一天灶王爷要上天数值, 所以家家户户会敬献糖瓜,为的是让灶王爷嘴甜一点,多在玉帝面前说好话,来年给家里一个更红火的光景。糖瓜又叫关东糖,用麦芽糖、小米熬制,你也来一口。

嗯,老铁们,这是做麦芽烫的,大麦拔的叶啊,特别的清香。咱们来看看,应该底下是根,看不了,上面是叶, 跟我爹来一个, oh, don't do this one。

家人们今天带大家吃遍状元夜市一条街,糖水菠萝吃了,冰糖葫芦吃了,手工化麦芽糖吃了,太有意思了! 章鱼小丸子吃了,甜甜小蛋糕吃了,杨梅冰汤圆吃了,韩式拉面吃了,竹筒冰淇淋吃了, qq 的小碗糕吃了,酸爽的五谷凤爪吃了,水果冰沙吃了,好凉爽啊! 美女姐姐给的杨梅汁喝了,各种长子弟的洋芋吃了,一盐一串小肉串吃了,日式烧鸟吃了,手撕牛肉干巴撕了!状元夜市太好吃了,你们快来吃啊呀!


二十三塘关毡一提到这个塘关,可能很多人是比较陌生的,比如说现在我们在一些地铁的小卖部的旁边,您都会看到二十三的前几天 他都会摆放一种吃食,整体呢是用麦芽糖制作而成的,所以吃起来呢会非常的粘牙。这种吃食呢,有的是长条形状的, 有的呢是圆形的。所以我们中国传统的缔造这一天用到的糖瓜,因为外形酷似我们家中夏天食用的大西瓜,所以名字呢也由此而来。


今天龙珠妈教你做一个吃了就忘不了的冰粉。准备一百克大砖土红糖,切成小块,放入破壁机中,加入麦芽糖五十克,用破壁机打四到五分钟就可以了。碗中有二百八十克冰粉打底,依次加入各种你爱吃的小料, 再淋上一勺刚刚做好的翻沙红糖,就问你馋不馋?