拉丝糖葫芦什么原理

想不想吃拔丝糖葫芦和拔丝地瓜？点个关注，点个红心，我来教你。 我们锅里放了一斤糖，半斤的开水，给他搅拌均匀之后开火，这时候开的是大火，大火把它给烧开。做拔丝的话，前期的火一定是大火，不能用小火，小火的话他做出来容易反杀， 现在已经变成了密集性小炮。我们改中火，不要再开大火了，再开大火容易给他盖糊掉，特别是新手 同城热门进来的，没关注的点点关注，有红心的点点红心每天晚上八点直播，教大家做冰糖葫芦，大家仔细看一下糖液的变化，现在已经开始黄了，我们给他点点锅，把火改到最小火，不要开大火啊，开大火容易 干糊了。这时候啊，放入脱皮白芝麻，放芝麻的时候一定注意别烫到手了啊，来了来了，他来了啊，我们教你做那个拔丝的啊， 这个东西啊，蘸一下糖，然后给他转一圈，哎，看到没有，咱吃的就是这个丝，拔丝拔丝， 我们再做一个啊，再做一个，蘸的话啊，蘸上面的糖，蘸完糖之后一转他就出丝了，然后你把它卷起来，就和棉花糖性质差不多。 剩余的糖，我们可以把这个红薯给他炸一炸，炸干之后放入这糖里面， 给它翻炒均匀，让它饱满糖液。我这个红薯可能放的有点少，我这就放了 一个红薯，大家做的话可以再多弄点糖太多了，糖太多了也不好吃， 拌了匀就可以出锅了啊。学会的老铁，双击收藏，分享个朋友圈，让更多的朋友学会，咱主页还有更多的教程。每天晚上八点直播，没关注的点点关注，关注主播不迷路，闲着没事动手可以给小朋友们做一做这个，不要烫到手了啊，凉了再吃。

前些天你们艾特了我这个糖转糖葫芦，哎，你们不要忘了，我可是头上有糖丸二字的女人，嘿嘿，跑了十条街，结果在楼下小卖部才找到了三张，然后我穿了这么多糖葫芦哎，今天这个做好了，是不是可以去吃汤圆？ 现在请出我们的老员工，不要看他现在麻麻赖赖的，只要穴位给他一点火，哎，他立马就能容光焕发。感觉这个简直不要太简单，先要把糖淋上去哎，我要吃大的，给他淋厚一点， ok， 女士们，先生们，现在就是最激动人心的时刻，我们只需要这样，胸一转一转，哎，再转快点 嘿啊啊，真的可以伸出来试试哎，我们速度再加快一点啊，手好酸哦。哎呀，感觉好像也转不动了哎，换个姿势哎，呜呜呜，你别说，这造型 哎，还挺别致嘞。然后我又试了几个，不光三尺，还甩着到处都是，所以卖糖葫芦了。 不过好歹我脑袋瓜比较聪明，自己做了个拉丝神器，就这样沾点糖，然后绕啊绕啊，不出一会就这么大了，哎，差不多差不多哦，有点体力不支了耶。哈哈哈，那个不比甩出来的那个好看吗？就叫盘丝塔夫的好了，然后给他打个灯哈， 我来搞一下，哎，这个有点不好下口啊，再来。好，哈哈哈，我来啦！

啊啊 哎呀现做的呀。不是现做的吗？现做？那说情况你在家打个字，哼。 小哥哥 精打细算， 他们竖起的耳朵在许多。 好酷啊。呵呵，我还说他的衣服都是钱呢，呵呵。 哈哈哈哈，这是什么原因导致他变成聋哑人了呢？那肯定是打针嘛，他们两姊妹都是聋哑人。

来教大家拉丝糖葫芦表演，转一圈，抖两下，别烫着自个啊，来， 我完美。

今天教大家做最流行的拉丝糖葫芦，既好看又好吃，一口酥脆，大人小孩都爱吃。首先用竹签把草莓穿起来，我们用的纸签 可以先用竹签把草莓插个孔，不然穿不进去，学员们很快就穿好了。接下来拿出我们的拉丝机，加入我们提前熬制的糖块，糖化那种，只需要几颗就可以做好多 打开开关，等待慢慢融化，搅拌均匀，等到完全化开可以拉出丝状，我们就可以开始制作了。把草莓安在机器上， 打开拉丝机，用搅拌挑糖液均匀的淋在草莓上缠绕拉丝，学员在反复练习中缠绕均匀，这样做出来的拉丝糖葫芦十分漂亮吧，美女学员也是第一次尝试，很快就做好了，你学会了吗？关注我，一年四季，教你不一样的冰糖葫芦！

漂亮吧？想学拉丝的这个视频我教你。锅里面我们加入白砂糖，一斤糖半斤水，没有秤的朋友咱们直接水没过糖，一厘米，凉水热水都可以水高。糖面这么多， 咱们直接开大火，大火的火苗一定要与锅里面水面保证成为一个平行线，火苗不能超过水面。打开火以后，咱们立即搅拌，让糖和水必须搅到充分的溶解化开，像这样全部沸腾溶解。 糖和水烧开以后，咱们要检查锅边不能烧黄，有一点变黄，火要调小，咱们这个时间把山楂穿好，等会拉丝，把糖加热到气泡比较密集的时候，咱们去改成中小火小。泡多的时候， 咱们用竹签挑起糖液，放到凉水里面冷却十五秒，用手一捏，这个糖碎了就可以拉丝了。接下来我们把熬好的糖拿到外面，带学员一起拉丝，外面空间大， 先扔个树叶看一看我们的蜂象，今天误蜂状态，锅里面旋转一圈糖，然后向空中最快速度旋转，这个狮是不是拉的特别的多，这样给它缠起来以后， 是不是一个拉丝糖葫芦特别的漂亮，朋友们你们学会了吗？

这样的草莓拉丝糖葫芦你吃过吗？想吃不会做，我教你，也可以去摆摊，特别吸引人。这个糖是咱们秘制的糖，这个颜色是加的那个口味，各种口味。这个是水蜜桃味，加里面把糖块倒入电锅中加热，这种糖比较结实，不容易化开。开 调这个温度以后一加热再搅拌糖预热绘画，无需加水。这个要加到啥程度啊？加热，只要他化开就行了。对，要这有个死就个不断， 很有那个磁铁性防火，打开开关，调整到合适的转速， 慢慢让他流下去，不是他流的多了，缓不冲不破裂了。 对，这个糖才能控制他一根肠子。不是这个糖的配方，他不行，他不会断 啊。你拿上尝尝口感，现在，现在能看着吃啊。现在能吃你尝脆的很 是不是？嗯，就是这，非常脆。这比那糖葫芦还脆，味道还好吧？是的，酸甜食饱。嗯，又薄又脆。嗯， 做好了直接迅速脆啊，挺好吃的。学员亲自上手操作，把糖丝均匀的缠绕在草莓上，十分漂亮。这样的糖葫芦颜值很高吧，关注我，一年四季都能教你不一样的冰糖葫芦。

新看视频专家沾上糖，哎，就这么一搓，平平无奇的糖葫芦立马就身价爆炸！这么简单一搓就能成的事，靓仔竟然失败无数次啊！摆地上吧，我断了 哈哈哈哈！看师兄挑战买了东西，师兄来测，美女帅哥点个关注，谢谢！山楂白糖水锅和帅气的师兄道具齐选， 感觉师兄能成功的扣一，不能的扣二，这个过程最重要的就是熬糖。为了熬好它，我研究了山海经、道德经进化问题，本草纲目找到了万无一 哇！一比二比例倒入凉水和糖，先大火烧开，再小火收汁，等它变黄，给山楂淋上糖浆，接下来就是见证奇迹的时刻！我我我我，说好的拉丝呢？挑战失败都可以点！