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奶源还是那些,奶牛不变,饲料不变,养殖技术不变,蛋白质含量很难提高,换成你的话,应该怎么办?乳制品行业都是天才,从根本上把这个问题解决了。 牛奶质量不能提高,那我就降低行业标准。二零一零年六月,已经执行了二十五年的生乳国家标准修订,对比一九八六年的老国标,这次修订吧, 蛋白含量的标准从百分之二点九五降到了百分之二点八。而同样的指标,美国的标准是百分之三点一,欧盟是百分之三点三。同时,二零一零年版的新国标海拔君诺总数的标准从美毫升五十万个提升到美毫升两百万个。这个标准在美国是三十万,欧盟是十万。经 通过二十五年的发展,中国的牛奶质量不仅没能向欧美看齐,反而越来越倒退,全世界恐怕的没有这样低的指标。最后这句话是上海奶业行业协会副秘书长顾家生说了。如果说三句秦安事件还能 洗完成类似意外,这次国标修订就是整个乳制品行业洗不掉的污点。二零零八年让很多消费者都不信任国产牛奶,二零一零年,就连从业人员也不愿 相信自己的行业。这次国标修订以后,中国现代实木产品加工科技事业的开拓者和奠基人,享有中国乳业泰斗之余的洛城祥对财经记者表示,中国奶业完了。唯一值得欣慰的是,就算国家标准被修定,仍然有一些头铁的公司坚持职业操守。二零一九年十一月二十四日中, 中国农垦乳业联盟公布了自己的生鲜乳标准,比八六版国际乳蛋白含量更高,已经接近美国和欧盟的标准。这个农垦乳业联盟早在二零一五年就成立了,有十几家乳制品企业 共同组建,包括上海光明、北京三元,黑龙江万达山、广州堰塘,总产量占全国的百分之十左右。虽然都是小鱼小虾,无毒轻重,却给我们保留了一点希望,让我们 还有选择产品的自由。这个联盟里边,国内乳业巨头少了哪两家,大家心里都有数,以后买牛奶的时候该买哪家的,估计大家心里也有数。每个行业都需要发展,企业需要竞争,企业家需要赚钱,这都是正常现象。但这种竞争应该也有一个底线, 如果一边拿创业设计吹牛,一边给竞争对手下黑手,一边做慈善,一边坑害消费者利益,这种企业就算能赚钱,世界五百强,我想大家也宁愿他少一点。