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牛是四个胃的反刍动物,分瘤胃、枉胃、半胃、昼胃。我们先从毒牛的四个胃的发育来说起,毒牛刚出生时,消化主要是通过昼胃和人一样的消化过程, 白水作为液体食物,通过食管到达周围进行吸收。而随着时间推移,毒牛的胃发育最终形态是这样的,可以看到刘卫已经占到了胃体积的百分之五十以上,而周围的占比已经降到了很低。这时的消化过程,所有的进食先到刘卫发酵分解, 然后再通过往胃过滤,再经过半胃进一步分解,最终到周围小肠吸收,整个过程就是一个发酵分解,营养转化的。



牛有流胃、网胃、半胃、骤胃四个胃。牛吃进饲料先储存在流胃中,在休息的时候把流胃中的食物再次返回口腔咀嚼,也就是反除。 磨碎的饲料从口腔进入流胃后,经过往胃筛除杂质,再进入半味,可以吸收饲料中多余的水分,最终进入可以分泌消化液的皱味中消化吸收。

人们为啥要给牛的肚子上开一个窗口,呃,这种肚子上开了天窗的牛叫漏管,牛看起来多少有点残忍,那为什么养牛的人要给牛装这个东西,这对牛有没有伤害啊?这就要说到牛的消化了, 牛是典型的反除性动物,它的消化系统非常的强大,能够消化杂食动物和肉食动物无法消化的青草,树叶,甚至是植物的精干。 原因是牛有四个胃,他的消化系统非常的复杂,肠道非常的长,呃,不仅可以长时间的发酵食物,而在其中还有大量的可以分解植物纤维的这个细菌。 一般牛在吃草的时候,首先会经过简单的咀嚼,就把草快速的就吞咽下去了,这可以让他在短时间内吃很多的食物,那么这时大量的青草就会储存在第一个胃里,这叫流胃,由于流胃有 储存食物,发酵食物的功能,所以这个胃非常的大,基本上占满了整个腹腔,那么草在这个胃里会经过长时间的微生物的分解发酵,等变得柔软了以后, 那这些食物会被反触到第二个网位当中,那么经过网位的筛选,一些没有被嚼烂的草会再次反触到嘴里,经过咀嚼以后,呃,又吞咽到第三个胃里,叫半胃,那经过半胃的消化,最后再进入皱味,然后再进入肠道,这个消化就完成了。 可以看出牛为了吃草,进化出了一个超级复杂的化工厂,在这个化工厂当中,最重要的就是第一个流味啊,他的体积占到了四个位总体积的百分之八十以上啊,其中充满了大量的微生物啊,青草的大部分的分解消化都是在这里进行的, 所以牛一般出现营养不良消化的问题啊,基本上都跟牛胃中的微生物是有关的,所以平衡微生物菌过是改善牛的身体健康,还有发育肉质、产奶量等非常关键的因素。


牛有四个胃,养了几十年的牛了,你可能不知道四个胃的作用吧,今天我来告诉你们吧。第一是流胃,流胃是牛及其他反除动物特有的消化器官,在其消化过程中有着重要的作用,很大一部分饲料在此消化。 第二,网位,网位的作用功能就像筛子一样,牛吃尽的重物,例如钉子、石头、铁丝等便会存在里面。第三重半味,重半味的作用是主流食物中粗糙部分继续磨碎, 同时吸收大量水分、核酸。第四个胃是皱味,皱味是吸收部分蛋白和分泌液和酶消化在流胃内胃消化的饲料,和随着流胃食迷一起进入真胃的流胃微生物。 总而言之,牛的四个卫士组成食物按顺序流经这四个卫士,其中一部分在进入重办位前返回到口腔内再咀嚼。
