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遵义以北五十公里大娄山山脉的主峰娄山关,千风万刃,峭壁绝丽,人称黔北第一险要。 一九三五年,红军两次取得娄山关战斗胜利, 到小尖山山顶,赏苍山如海,残阳如血。娄山奇景 为宋明时期的土司城堡遗址,是至今保存最完整的古军事城堡,也是贵州省首个世界文化遗产。海龙屯建在群山 山之巅,共有九道关卡,易守难攻。站在臀顶几目眺望,四百多年前的号角声似乎还在耳边回响,让人忍不住想去探寻 三层九关的海龙豚如何被攻破。冷兵器与火气的碰撞是何等激烈,黄土之下究竟还埋藏着多少昨日的秘密? 遵义多山,不乏起风,一股溶洞和湿地。十二背后旅游区地处贵州省遵义市绥阳县, 亚洲第一长洞双河溶洞,结构复杂,是名副其实的地下洞穴迷宫,适合来一场地心探秘之 特别推荐体验特色民宿双河客栈。穿堂而过的风也仿佛带着怀旧的气息,让人禁不住去想,曾经生活在这里的人们有着怎样的过去。 在我们所处的位置呢,就是我们的狗坝会议会议。狗坝会议会址距离遵义市区约一小时车程, 红军长征中暨遵义会议后不久,在这里又召开了一次事关红军生死存亡的重要会议。狗霸会议让这个山清水秀、充满乡愁的小村庄名声大噪。 进入寨子前, 风貌的民居建筑错落有致,远山如带碧绿的乌江,穿行在水墨画般的山间前北,独有的韵味为乌江寨平添了一种不是江南胜似江南的美。 一封茶桌,一壶清茶,祭迭茶石,倚靠在茶馆竹椅上,任微风拂面,听取赏舞,尽享乌江河畔的怡然自得。 华灯乍现,任选一盘酒吧,与三五好友围坐夜话,灯火熠熠, 沉醉在这样的遵义,感受新和旧交替, 游走于时尚与怀旧之间,看历史与现代自如切换各自精彩。


什么味啊?草本味,酒香味。哦,我懂了, 王老师。哎,你好你好,乔狼老师,欢迎来到咱们董香的世界。董香的世界是一个什么样的世界?来,您跟我来。走吧,来里边请 罗老师。嗯,您知道咱们董酒的酿造历史可以追溯到多远吗?能有多远?唐宋元明清不止啊,咱们的历史可以追溯到魏晋南。 哇,那么久远啊。对,咱们遵义当地啊盛行着两种酒啊,一种是咱们传统发酵的扎酒,扎酒。哦,这个字扎酒。对,第二种呢是咱们大米或者糯米所使用的这个甜米酒 是在明清的时期的时候,那个时候咱们的量足技术呢得到了进步的完善,越来越好喝了,对,口感呢也是更加的丰富了。是对好,我还听说关于你们懂酒的一个秘密是什么秘密?就咱们在一九八三年的时候呢,对国家轻工业部门进行了国家机密确定,保密器呢,是为长期的。嘘, 黄主任你好你好你好你好你好。这粮食快煮好了是吗?已经到放水阶段了。哇,好香啊,这个味道,我们在这个原材料里面吧添加了一百三十余味 本草成分,可以促进我们亚酒生产的有益的微生物的一个生长。就是说呢,除了有酒香还有草本味。对,从一类粮食到一 瓶酒至少需要五年的时间。五年哎,然后期间历经一千二百五十八道工序和节点。对对对,哇,好惊喜,好漫长,来,房主任干杯。 哇,还可以调酒呢,在一号或者二号来调。对,在 这个是我们的大窖池。嗯,大窖池我我有做功课,大池产香胚啊,小池产酒胚,特别,所以是你们就是出香非常重要的一个地方。对,大窖池是我们懂香型产出非常重要的一个环节。那因为现在呢?我们也在 咱们现在这个地理环境的一个独特性,嗯,加速咱们这个酒品融合发展,然后你们大步大步的挺着胸的往前走,没错,让更多的人能够喝到这杯酒。没错, 百草入曲成就了千年的酿酒文化,这种独特的香味正串联起遵义的美食、山水和人间烟火, 你懂吗?