谁滥竽充数

上期视频我对这十八款酸梅汤饮料做了一个简单的开箱试喝，评论区有小伙伴又帮我补充了两款， 产于北京的九龙斋和重庆的德源，所以这期我们的测试量总数就来到了二十款。 接下来我给大家比较关心的几个方面，比如单价、原料、制作工艺、烟熏味、甜味来源、综合性价比等等，做一个详尽的归纳总结，看看这二款当中哪些是烟中恶鬼，哪些是刺客，哪些是滥竽充数，哪些是真材实料。 如果我们是以每瓶的价格来统计的话，这二十款当中最贵的一瓶接近二十块钱，最便宜的一瓶是一块七毛钱。不过这二十款他们每瓶的净含量是不相同的，按瓶统计的话，似乎 最大瓶装的不公平，所以我们换一种计算方式，按每百毫升的价格去统计，统计结果如下， 这里面每百毫升低于一块的有三款，康师傅统一怡宝一块到两块的有八款， 两块到三块的同样也是八款，三块以上的就只有这款新疆玉米酸梅汤，每百毫升四块一毛钱。只看单价的话，这个新疆玉米酸梅汤是妥妥的酸梅汤刺客。但是我从上帝视角来看的话，现在下结论还为时尚早。 接着是制作工艺，我把他们大致分成两类，一种是用原材料直接熬煮的，另一种是用各种原浆、糖浆、水和添加剂按比例勾兑出来的。我统计出来的结果是，能确定是用熬煮的，有九款，能确 确定是勾兑的有八款。如果我们在结合他们每百毫升的单价来看的话，会发现几个比较有意思的点，第一，每百毫升低于一块的都是勾兑的。第二，一块到两块之间的八款大部分也是勾兑的。第三，每百毫升两块以上的居然也有两款是勾兑的。 酸梅汤它的配方不是一成不变的，但是乌梅和山楂却是一定要有的，并且乌梅一定是要用乌梅而不作为使用的话梅、酸梅或者西梅。那我们来看看这二十碗酸梅汤用的是什么乌梅？ 通过对他们的商品介绍、口味以及口感的推敲和试喝，能确定原料是药用乌梅的只有两款，植物主义和黄振龙。味道与药用乌梅相近的有五款，福威德、清远 灾。如果王昭君和放砖厂原料里没有山楂的有五款，周全斋、杏远斋、九龙斋、红尘祥和。如果 另外补充一点药用乌梅，它的成本是要大于使用乌梅的。所以我们看植物主义和黄振荣这两款每百毫升的单价明显是要高于其他大部分的品牌。从这二十款酸梅汤的用料上，我们大体可以得出这样一个结论， 市面上绝大部分的酸梅汤饮料根本不是真正意义上的酸梅汤，与从医院或者中医诊所开酸梅汤药方熬出来的有本质上的不同。 接着我们来聊一聊烟熏味，这可能是我个人除开乌梅之外最关心的点。这二款当中有明显烟熏味的共五款，康师傅、性远哉，如果植物主义和黄德龙，我按自己的口味大 致给他们的烟熏味浓度排了个名，植物主义大于黄振龙，大于如果，大于幸运，远哉大于康师傅。如果有喜欢烟熏味的小伙伴，植物主义黄振龙，如果这三款我非常推荐， 然后我们来聊一聊他们的甜味来源。首先这二十款酸梅汤饮料喝起来无一例外都是甜的，只是甜度有所不同。这里也顺带解释一下为什么上期开箱车我对他们的评价大部分都是还不错，还可以。 上期试喝过程中，刚开始的几款我还能区分出原料和甜度，但是喝到后面舌头基本上都麻木了， 除非是烟须味特别浓或者是特别甜，其他根本尝不出什么差异，只能喝出个大概。后面我研究他们配料表的时候才得出端礼，因为在二传当中，有超过一半的 都添加了人工甜味剂，人工甜味剂会有很明显的流口感，这可能就是我后面根本尝不出甜味浓度的最主要的原因。这二十款当中添加人工甜味剂的有十一款，这十一款当中有三款每百毫升单价是两块以上的冰封。植物主义 德源，讲完单价、原料、制作工艺、烟熏味甜味来源，最后我们来做个总结，讲讲他们的性价比。 我桌上的这二十款酸梅汤饮料，虽说他们都叫做酸梅汤，但是他们的用料、口味、价格、包装都不尽相同，所以是没有办法用某种标准统一去给他们评谁好谁坏， 只能是按照你自己的喜好或者是侧重点去做选择。比如以我个人的口味以及喜好来说，要求就比较刁钻，我希望他是没有烟熏味，没有人工甜味剂，有乌梅，有山楂，并且价格 不要太贵，最好不是勾兑的，那么可供我选择的就只剩三款了，王昭君、安创贝康和放砖厂。再比如你的要求宽松一些，就只需价格便宜实惠无烟熏这两个条件，那么可供选择的就还有很多。这个表格大家可以截图或者是我截图置顶在评论区，大家下载保存即可。 这也是我花费半个月的时间精力和大几百块钱才得出的结论，不知道值不值你们一个免费的三年。 据说谁是刺客，谁是滥竽充数，相信通过这个表格大家可以判断的出来。最后补充一点就是口味这东西因人而异，单独某一个人的口味代表不了所有人。 ok， 以上就是这期视频全部内容，我是李不同，我们下期不见不散，拜拜！

提到南郭先生，大家都会想到滥竽充数这个词，那么今天就讲南郭先生。故事起源于两千多年前的齐国，由于齐国国君好面而要排场，又酷爱听人吹鱼，但对宫中的一众岳氏又极其不满，于是众臣为了迎合他， 电令手下在全国征兆三百名吹鱼好手，而我们的主人公南郭先生就是他了，黄色衣服，显得温文尔雅，一表人才。 但实则的南郭先生并无太高才华，平日呢不学无术，靠点投机取巧，也过得逍遥自在。就比如与人斗鸡，他也会耍上一点小聪明，见自己的大黑鸡斗不过别人的大白鸡时，他就把自己大黑鸡屁股上的毛拔了一根， 这样大黑机瞬间爆发，把大白机追着打。但这天他意外地上掉落的一份情节，上面写着，聘请出于好手三百名，待遇优厚，虽然他并不会吹鱼，但对他而言，办法总比困难多，这是他打算接了，于是拿着手上的情节 就来到了宫中。由于勤俭，一共是三百份派发邀请的手下工作失误，有一份掉落在了地上，被南郭先生给捡到，所以宫中这次只招来了二百九十九名吹鱼乐师，还差那么一位。听到这个消息后的齐宣王非常恼怒，特令手下快快寻找，不得耽误。此时南郭先生在外面 恰好听到了这个要求，他便毛遂自荐来到了齐宣王面前。他马不停蹄的奔跑，以及被戏耍接盘子的滑稽场面，引得齐宣王拍手称号，手下人连忙下来称赞先生真乃身怀绝技。但大王要求的是，吹鱼越是不是杂耍技师。见此，南郭先生又自许鄙人吹的一手好鱼，愿为大王吹奏。