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你们吃过这种野菜吗?叫马齿苋,也叫麻麻菜,具有利水消肿、降血压、降血糖、防治心脏病等功效。今天我们就来做一道美味的凉拌麻麻菜,首先 我们来把它给清洗干净,水烧开以后,加入一勺食用盐,几滴食用油,这样焯出来的菜更加的翠绿。锅中放入麻麻菜,用开水焯烫三十秒即可,焯水后我们捞出来过一下凉水, 接下来准备一点葱花,蒜末,小米辣,把它们全部放入碗内,淋入热油炸出香味,再加入一勺食盐,半勺白糖提鲜, 一勺生抽,一勺香醋,再来点芝麻香油增香,把它们充分的搅拌均匀备用。过凉的麻麻菜攥干水分,放入盆中,倒入咱们调好的料汁, 最后再把它们翻拌均匀,就可以装盘开吃了。马齿苋这样做呢,营养特别的丰富,既可以降血糖,降血压,还有保护胃粘膜,防治心脏病的功效,吃起来口感特别的清脆,超级开胃。做法也真的很简单, 大鱼大肉还要受欢迎,你学会了吗?双击点赞转发,快来分享给你身边的家人朋友吧,我们下期视频再见!
