冬瓜烧牛肉怎么画

哇，香喷喷的冬瓜炖牛肉出炉啦！牛肉放入清水浸泡两个小时，泡出血水，中途换一次水。大块牛肉先切两厘米厚的片，再切成两厘米的丁。冷水下锅， 放入生姜、料酒，将牛肉煮一下，撇去血沫，捞出备用。 准备好葱姜饭的配料， 冬瓜去皮切成块，准备工作做好后，起锅烧油， 将配料爆香， 放入牛肉煎干水分， 加入麻辣酱炒香， 加入适量生抽、老抽翻炒上色，加入开水没过牛肉，加入盐、十三香、白胡椒粉调味。 盖上锅盖，小火慢炖一个小时，放入高压锅，熟的更快哟！ 加入冬瓜，再大火炖至冬瓜软烂， 点缀灵魂小葱 出锅开吃啦！ 记得点赞关注哦！