红枣猪肝瘦肉汤功效

秋季干燥，多喝汤水，来一碗让你脸色红润的瘦肉猪肝汤，滋补又润燥。学会了给家人做红枣对半切，这样煮的时候比较容易出味道。洗干净的猪肝和瘦肉切片，瘦肉切的稍微薄一些， 往切好的猪肝内放入一点盐，抓拌几下，倒入清水，并用手把血水挤出来，多挤几次去除腥味。然后往沥干血水的猪肝中加入适量的盐、生粉和食用油，抓拌均匀后腌制十分钟。 现在再来腌制瘦肉，加入适量的盐、鸡粉、生粉和食用油，抓拌均匀后腌制十分钟。砂锅注入水，加入五片姜，倒 倒入红枣和枸杞，开大火把水煮沸，大火煮五分钟，转小火再煮十分钟。放猪肝和瘦肉时一定要保持小火，不要全部倒入，要用筷子慢慢打散， 然后转大火把汤煮沸，煮两分钟左右，再用汤勺搅拌均匀，顺便试下味道， 然后根据自己的口味放入适量的盐调味，这道好喝的生滚汤就做好了，是不是很简单， 喜欢酒糟的朋友也可以放一些，味道更加独特。秋季干燥，多喝汤水，来一碗瘦肉猪肝汤，滋补又润燥。

超简单营养汤材料有猪肝、瘦肉、红枣、枸杞，姜。把猪肝切成薄薄的小片， 切好的猪肝放些生粉抓一下去腥，去血水，然后用清水反复抓洗多几遍，把血水洗干净， 冲洗到水是清澈的。把红枣去壳切成小片， 切好的猪肝、瘦肉放碗里，放枸杞、姜片，还有切好 好的红枣，加入清水，放蒸锅里面蒸二十五分钟就可以了。 蒸好后加一些食盐到补血补铁的营养汤就做好了，宝宝和宝妈都可以喝，每周可以做一次来喝哦。