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来香港,除了买买买以外,对于吃货来讲,香港更是个美食天堂,香港人特别爱吃,也特别会吃。 在我们这个单玩之地啊,餐厅只有两万多家。先说高端吧,香港的米金餐厅多到一百六十八家,数量是世界排名第七啊。因为旅游业是香港的名, 客人是来自世界各地的,那么多高档的餐厅云集,吸引世界级的吃货来这里加一堆就不奇怪了吧。要说清明,还得说我们的香港茶餐厅, 全港大大小小有七千五百家,真的有点不可思议,更不要说了,还有数以万计的一些小摊美食,街边小吃等等,所以要吃遍香港起码需要十年。香港之所以能吃到世界美食,是因为它独到的历史文化的背景。这里啊,出于中国南部,也是整个亚洲的 中间四栋霸闸不仅略占一脉上乘,还深受了内地各个不同地区的影响。 清末民宿的时候,很多的内地伙伴为了躲避战争移民香港,各地域的饮食习惯也被一直带到这里来了。 于是你会发现,香港有西北菜、福建菜、湘菜、卤菜。再后来啊,香港经营了英国百年的殖民 西餐,也对香港的饮食文化的有特别大的影响。另外一个重要原因就是这里人口节奏非常多人走到街道上随时可以看到各个不同国家的人,他们啊,各自有不同的饮食文化跟口味的配号。所以啊,香港的餐饮为了满足各类型人士的需求,要避了改进跟创新的, 让很多不同的菜系的融合。香港呢,编成的全世界美食的大熔炉。举个例子,大家听说过重庆大厦没有?你花 要个三四十块就能在这里呢,吃的很多元的,但是有很正宗的,南亚的很多美食。总之啊,香港如果说自己是世界美食之都,排名第二,真没人敢说自己是第一。无论你喜欢什么样的美食,这些都能满足你。如果你来香港,第一站你想去哪吃饭?

来到香港,当然要来到最地道的深水部,今天就带你打卡张家餐饮馆子,来第一家就是我常常吃的松和豆,平常这边呢,有最地道的豆腐花,浓郁的豆浆,还有非常香脆可口又香嫩的尖酿豆腐,金豆腐,加一个一碟豆腐花, 嗯,那鱼肉呢,这扁扁的一小片,可是呢,他这一边的卖点就是他的豆腐煎的,可是他不油腻,而且豆香很足。 嗯,豆腐花是香港的特色美食之一,看这边呢的豆腐花,就是豆香浓郁,而且非常香滑,入口即 化的那种感觉。我建议大家如果来香港的话,一定要试一下香港的豆花,因为真的不一样。这一家是旧店,这一家呢是新店,新店呢他就会比旧店更多特色的小吃,还有渔夫啊,还有其他的一些 凤爪什么的,粉香,最喜欢的和一菜要来了,香港肠粉的重点呢是要用竹签吃,混着麻酱跟甜酱在一起,然后再加一点芝麻,实在是太香了。很多地方都会有香港地道的猪肠粉吃,可是大家知道为什么这一家那么出名吗?因为他是加了猪油的, 它里面有没有香气,加上甜酱的甜,还有麻酱的香味,还有一点点芝麻,实在加在一起是天衣无缝。我建议所有来香港的人都一定要吃香港的地道美食, 猪皮萝卜。猪皮呢是香港很地道的小吃之一,它是用猪的皮然后再去炸过去加工的,吃起来呢就有一点像一度棉花的感觉,还有这个清甜的萝卜,你吃完肠粉之后,再用这一个清一清味蕾,记得一定要加一点辣椒油哦,好热, 就要给大家推荐一个,很多网红已经介绍过,可是本乡还是很喜欢的。椰汁大王来香港千万不要喝珍珠奶茶饮,因为你没发现内地的珍珠奶茶特别好喝。吃椰汁大王你一定要喝,因为这真的非常值得喝。拍完了吗?我好饱啊。
