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把外卖员跟狗放在一起,这个本身就是污蔑骑手,他还鼓动那个顾客去投诉这个骑手,因为本身我也是骑手嘛,很冒火, 当天就想过去看一下,然后没想到将近一百多个骑手过去那边,我对自己的无知行为感到十分愧疚与懊悔,在此我向广大外卖小哥郑重道歉。

只要不能进去,你们出门都是狗对不对?我因一时冲动,在店里一块纸牌写了不当言辞,严重伤害了外卖小哥的感情, 我对自己的无知行为感到十分愧疚与懊悔,在此我向广大外卖小哥郑重道歉!

一句狗语,外卖员不得入内!侮辱性标语触怒了全网的骑手。综合都市快报、城市互动等多家媒体的报道,十二月五号,广东汕头一家汉堡店被爆在厨房门口张贴骑士外卖员的标语,告示上写有禁止犬费、厨房种地 狗与外卖员勿进的文字。事件迅速发酵,引发全体骑手不满和对骑手的声源。而外卖员和狗并列,没什么可辩解的,这就是赤裸裸的歧视和侮辱。地方公安和市场监管部门迅速反应,该居的居,该停业的停业,处置干脆利落,但那个拧紧发条的手似乎隐身了。咱们得问一句, 处罚完道完歉,问题就真的解决了吗?是什么能把一个在后厨忙碌的店员逼到要用这么极端、这么恶毒的方式来表达不满呢?愤怒不会凭空产生,他往往源于持续的压力和摩擦。那个被拘留的店员,我也相信他, 他平时的状态大概率是崩溃的。注意,我理解他可能承受的压力,但绝不代表我认同他侮辱人的行为。他的崩溃从哪来呢?很可能来自不断被推开的厨房门。来自骑手一遍又一遍的催单。好了没?还要等多久?我快超时了。第二个问题又来了, 洗手为什么拼命催呢?因为平台算法留给他们的时间经常是掐着秒表算的。我们常常能在短视频平台刷到这样的场景,洗手到店取餐,系统显示配送时间只剩十几分钟,甚至已经到了送达时间,可餐品呢, 却还没有开始做。有的骑手急得团团转,大声抱怨,更有甚者被逼到亲自下厨动手炒菜。这些看似荒诞的画面,指向同一个核心矛盾出餐的延时后果,绝大部分压在了骑手肩上。商家出餐慢,却需要骑手上报说明, 而且流程复杂,且最终是否判罚、如何判罚存在不确定性,可骑手配送、超时扣款、降评级、影响接单,这些都是及时且清晰确定的。平台把所有的时间压力,通过一套精密算法,最终转化成了骑手手机里不断倒数的秒表。 洗手不进厨房看看进度,不催几句,他们的焦虑往哪放呢?所以,那张侮辱性告示,只不过是情绪的大爆发,也是矛盾转嫁的极端体现。那么 三个问题来了,剔除侮辱骑手的部分,商家后厨又冤不冤呢?当然很冤呢,店员觉得自己委屈,我也没闲着,我也忙的脚不? 三弟,你一直进来催,催的我火冒三丈,更容易出错。我的粉丝有没有做厨师的,告诉大家是不是有这么个情况?那第四个问题又来了,既然订单多到忙不过来,店家为什么不多招两个人呢? 为什么不把厨房再扩大点呢?答案绕不开两个字,成本。商家在平台的流量获取是有成本的。平台的抽成比例、推广费用、优惠、活动补贴,这些都在挤压本就微薄的利润空间。扩大面积 增加人手,意味着硬成本直线上升。在利润算不过来的情况下,很多商家只能选择让现有的人手超负荷运转。于是,后厨在高压之下出餐,骑手在倒计时之内催单, 两者在狭小的出餐口迎头相撞,火惊四溅。所以,当我们把这条件捋清楚,平台算法将时间压缩到极致,把超时风险主要甩给骑手 洗手为自保,不得不催单转嫁压力。商家在平台成本结构和自身盈利压力下,难以扩充产能,应对峰值订单,导致出餐慢,员工情绪紧绷。这个时候,我们发现, 那个写侮辱性标语的店员,那个焦急催单的骑手,都是这个系统里的压力终端。他们的直接冲突根源在于一个更上层的、缺乏弹性的分配机制。那种一味追求效率、挤压配送各环节合理缓冲空间的运行模式,把人当成了算法中一个必 必须精确运行的参数,忽略了人情、意外和基本的尊严。他制造了这样一种怪圈,平台追求更快,骑手就得更改, 商家就得更急,最后所有人的情绪都被点爆。而一旦爆发,往往是最一线、最直接接触点之间的互相伤害。因 此,这张狗与外卖员误进的告示,绝不仅仅是一个人的素质问题,他是一次系统性的压力爆雷处理个人是维护底线。但如果不反思和调整催生这种压力的系统逻辑,哪怕今天这家店不开, 开了,明天可能还会有其他形式的冲突在别处上演。我们不能等到侮辱性的标语贴出来了才去灭火,平台需要真正审视。冰冷的倒计时背后,是不是给餐饮制作洗手、配送都流出了 如何现实的人性化空间考核机制,能否更合理的划分责任,而不是让骑手独自承担大部分延时风险?对商家的支持能否从单纯的流量倾斜延伸到帮助其提升高峰时段产能的健康模式呢?一个健康的生态,不应该让拼命赶路的人与拼命做饭的人 变成彼此眼中的麻烦。他们的时间值得尊重,他们的劳动都该被体谅。唯有从系统层面注入这份体谅,那张荒唐的告示才不会以其他形式再次刺痛我们的眼睛。

禁止犬吠厨房种地狗与外卖员勿进餐馆张贴歧视外卖员告示,涉事店员被刑拘 据广东澄海电视台消息,十二月五号,该地一餐饮店因在厨房区域悬挂不但文字的告示,引发社会关注。事发后,市公安局澄海分局、区市场监管局会同属地街道迅速介入调查。 目前,涉事电源已被公安机关依法行政拘留,该店已暂停营业,当事人及管理方均作出公开道歉。
