你真的会品酒吗

品酒是舌头是真黑，每天有很多很多葡萄酒等着你一瓶一瓶的去尝， 排着队等着你一瓶一瓶的去试，喝的多了之后你的舌头就会变成这个颜色。 可能会有人说，我也经常喝葡萄酒，我的舌头怎么没有你的那个黑，还是你喝的少，你可以去试一下，每天连着喝，你连续喝个一千瓶，你的舌头就变了， 开瓶闻着有点皮革的味道。 这个我喝的酒体比较薄，酸度、甜度平衡的也好，各种味道平衡的也都挺好的， 也没有那种很强劲很收敛的单宁，就是喝起来不够厚那种。

你真的会品酒吗？这套品鉴五粮液的方法将让你在酒桌上大放光彩，平时夜饮怎么畅快怎么来，开心最重要。但是有些需要品酒的场合，这套品酒方法可以让你对白酒喝的更专业，品的更有趣。 当杯中酒喝完，我们可以用手轻握杯壁，加速空杯中残留香气的挥发，我们这时在直杯，清秀行家风范尽显无疑，真是干货满满！

生活中啊，喝酒的多，品酒的少。网络中品酒的多，懂酒的少。品酒，首先是酒烤人，然后是人烤酒。什么是酒烤人呢？比如给你五杯不同香型的酒，你能够足以区分。 或者是给你五杯同样香型不同质量的酒，你能够区分一个质量差。记住，一定是盲品。但是看着包装，对着价格去品酒的，我都表示怀疑。 比如茅台，五十年的沉香一定大于三十年，大于十五年。精品的喜酒一定比普通的一九八八好喝。价格上已经有结果了，但凡有点文学功底的，有舌头的，都可以喝出大道至简。 更离谱的是，可以把不同相应的酒也可以扯在一起比较，比如茅台五粮液，泸州老窖，哪个更 好？这个根本就没有法作比较的。因为长期喝酒的人都会形成一定的叫香型隔离。比如长期喝汾酒的人未必能够接受茅台，长期喝酱香型酒的人可能会排斥他乡。比如我本人来说，宁肯喝酱香型酒的脆沙，我也喝不惯其他什么香型的头区或者是二区。 同样道理，可能一个喜欢喝二锅头人，未必能够接受茅台。所以，品酒可以不要看包装，不要看价格，不要看厂家。盲品才是真的牛。拿着在市场上已经有结果的酒去陈述已经既定的事实，这不叫品酒，这叫心理暗示。 当然，偶尔也可以表示一下自己的公正反对一两个品酒的标例。于是品酒的人设就建立了。什么是好酒？市场上性价比更高的酒才是好酒。 脆沙不是酱酒的最低标准。什么是？难道是酒精酒？是鹿酒？是串酒？还是所谓的液态生产法？不能以自己的消费水平去平均市场的消费需求，所以品酒品酒失去了公正性。这个酒品啊，也等于白品。

朋友们大家好，今天我就给大家讲一下啊，白酒的真假和识别方式，酒的构造和形成到底是怎么一回事。 现在整个全国的市场喝酒的人多，懂酒的人极少，甚至有的喝了三十年，五十年，到今天为止依然不知道什么是优质酒， 什么是劣质酒，只是凭自己的感觉来评判这款酒的好坏，但是我可以明确的告诉所有家人们，以这种方式和方法是不可取的。那么今天我简单给大家来讲两点 啊，那么首先呢，我们有一个非常啊存在的一个明显的问题，现在喝 喝时间长的特别的这种老酒友啊，就会认为我喜欢喝的这种口味适合我的习惯的就是优质酒，实际上还真不是。 今天我就简单给大家看两件东西啊，看什么样的东西呢？记住所有的家人们，粮食就里面啊，打个比方，我们喜欢喝啊，五粮酒对吧？ 五粮酒是啥意思呢？就是四川生产的比较多，说五粮液对吧？五粮液他就是五种粮食而 混合酿造成酒，这种就属于五粮。我给大家看一下，如果说你喜欢喝这样的酒的话，这里啊就有这种五粮酒的这种香精香料，看到没有， 那么五粮酒，记住加在啊，加在这个你生长出来的这个酒里面去啊， 他就有了五粮液的味道，基本上你不说完全一模一样，最起码能够达到百分之八十左右这样的口感， 记住啊，家人们，这个就是现在现目前的香精香料存在的主要问题啊，那好，现在我们再来说一下，如果你想喝清香型的白酒对吧？好， 你就再看一下清香型的白酒里面，主体就是清香型的白酒香精，记住，大家们在清香型的白酒里面啊，加入啊，加入这样的清香型的白酒香精进去啊，他就有了清香型的味道，知道吧，所以这样的产品啊， 他都属于化学勾兑剂啊，记住，家人们，这一个你一定要认知，为什么说你要认知呢？因为现在整个白酒的市场是十分的混乱，很多的不良的商家啊，是为了 自己的利益，知道吧，为了忽悠消费者，想了很多的套路和说辞方式和方法，主要的说心里话就是割韭菜，忽悠消费者，把自己的产品流通出去，知道吧，但你们一定要通过学习 不断的提升你的认知和识别能力，那你才能够真真正正的明白了解什么是真酒，什么是假酒，什么是优质酒，什么是劣质酒，知道吧，这样子你才会有识别的方式和方法，这才是关键的重点啊。现在我们接下来再往下说， 如果说你想喝浓香型的白酒，对吧？那浓香型呢，分为多量，也分为单量，对吧？多量五粮液 三两泸州老窖对不对？那么现在呢，如果说我们想喝浓香型的白酒，那就可以在浓香型的白酒里面加入这样浓香型的白酒香精，看到没有啊，白酒香精，这样的白酒香精加进去以后呢啊，加进去以后呢，就 让你能够喝到百分之八十的泸州老窖的这种味道，明白了吧，这个完全是香精香料起到的主要作用， 知不知道，这个一定要清楚，要明白啊，所以呢，接下来以后我继续给大家来进行讲解啊，进行讲解，其实以前啊，在酱香型的白酒当中啊，他的科技和 生长的技术含量要求非常高，因为什么工艺复杂对不对？所以呢，生长的周期也比较长 等等方面要求都比较高，所以啊，以前这样的技术啊，没有被攻克，但现在呢，这样的技术已经被攻克了。如果说你想喝茅香型的酒，那你看一下啊， 就给你加入啊，茅台酒的啊，这样的香精看到没有？茅台酒的这种香精加进去以后呢，搅一搅啊，放十分钟左右，就让你能够喝到啊，茅台酒的这种味道，实际上啊，家人们记住这种都是垃圾 化学勾兑剂，他和粮食没有任何关系啊，记住，再一个呢，我们再继续往下说，其实现在很多酿酒的酒企啊，就是因为没有盐 格的啊，原材料和严格的传统工艺和把控，所以呢，就导致了酒体在生产的过程当中啊，导致出现了很多的问题，打个比方，里面有很多的礼盒指标，钞票啊 啊，你换指标这标准是什么呢？打个比方，总栓总指，乙栓遗址，丙栓遗址，丁栓遗址，乳酸遗址啊，铜栓纸等等， 还有很多千纯美瞳啊等等，还比较多这一方面的物质呢，在检测的过程当中，痛不过啊，痛不过，这种就是原材料和取药和生产酿造工艺而导致的结果，知道吧， 那么如果在生产出来的酒水啊，品质不达标该怎么办呢？对吧？那该怎么办？那这一个问题记住， 那就要通过进行过滤啊，再拿去进行检测，那就达标了，对吧？达标了以后，那你整个酒体的口感和香味都会下降，那会怎么办呢？对吧？那 问题来了，如果说你通过过滤以后啊，整个酒体的质量不好了，效果也不好了，很多时候我们在那个检测的时候加水，他不必浑浊，对吧？但你们一定要记住一句话， 如果说优质的纯粮食酒加水一定会浑浊，不浑浊的酒一定不算是纯粮优质酒，记住，但是呢，变浑浊的酒也不一定完全都是纯粮酒，你们记住，这只是其中的一招， 我们总共传播的是四招，记住，大家们一定要听清楚，所以不断学习，提升你的认知和识别能力才叫真正的 强大。现在市场上不缺酒，只缺懂酒的人，只缺识别真假酒的方式和方法，你一定要记住啊！ 那好，如果这个酒过滤以后，加水也不浑浊，火烧也不浑浊，怎么办？加入乙酸遗址，其实变浑浊的主要物质就是里面的脂类物质，知道吗？记住，低沸点的物质产生了变化，就会变成浑浊的状态，这是很正常的，没有任何的 那个，那个，呃，技术含量，记住啊，姐们！好，接下来以后我们再往下说，如果酒体因为没有严格按照工艺品质不达标，打个比方，原材料发霉呀，长毛啊，发芽呀等等， 水分太重啊，对不对？这一系列的东西啊，这个时候啊，就会导致这个酒啊做出来以后苦涩味比较重 啊，苦涩味比较重，这里面可能就会加入这样的除骨剂，除骨剂加进去以后的主要目的呢，就是解决酒体当中的苦涩味，知道吧，这种完全是这种香精香料啊产生的 解决的主要问题，但这种都是不为没有良知的商家这样干的啊，那这里呢，还有一个， 我们很多家人啊，在喝这个酒的时候，感觉啊，这个酒给我看一下酒花啊，给我看一下酒线，给我看一下拉丝，再给我看一下颜色，记住啊，所有家人们，这些方式和方法完全可以通过人为来作假，这些都是不可信不可取的， 明白吧？你看一下，这样的叫增度增花剂，看到没有？增度增花剂啊，他就是说这个酒因为经过处理以后呢，他里面的花度不够， 就在里面加入这样的真花。那么前期前面的我们的视频当中就讲到了他里面有加什么洗洁精啊，洗衣液啊，洗条剂啊，对不对，或者等等 都有这样的情况，而导致酒体里面的花又多又持久又饱满，是吧，用光一打还五颜六色的，有彩虹，还半天不爆，记住，所有的家人们，优质的粮食酒，二十秒到一分钟已经很 ok 了，不要太长，太长的酒花不一定是好酒，明白吧？ 那么这里呢叫真度真化剂，如果说你的度数不够，加入这样的材料，花度不够，加入这样的材料，这个花又多又持久又饱满，记住啊，家人们，那这里的话再给大家说，如果你想看颜色太简单了，这个酒做出来太腥了，以后就在里面加入这样的白酒陈化剂 啊，白酒陈化剂看到没有？白酒陈化剂的话，加进去以后你就会感觉到这个酒啊，又老， 记住又香，感觉这个酒啊特别的舒服，颜色呢，看起来以后就像上火了一样，知道吧，记住所有家人们，粮食酒太黄，他一定是不正确的，不正常的， 那么喝到现在啊，喝酒的家人喝到现在几十年以后呢，其实我经常在直播间里面都问了所有的家人，我就问他，你们认为这个酒喝了以后不口干不上头啊，明天早上依然能够干活，他就是好酒吗？ 其实很多人还有这样的一种认知，那么你们一定要知道喝酒上头的主要物质和原因是什么？记住啊，家人们，纯粮食优质酒，它里面就是，记住啊， 就是乙酸乙脂酸脂不平衡，不协调，还有是里面的杂醇油超标，知道吧，才会导致你上头口干舌燥难受， 知道吧，那还有一种，那就是什么呢？这个叫做化学添加剂，叫做白酒不上头香精，看到没有， 这样的白酒不上头香精啊，只要加在酒里面去以后，记住啊，所有家人们，不管任何香型的白酒啊，只要把这样的白酒不上头香精加进去以后啊，这个又不头痛，又不口干，又不会上头， 明天早上依然能够干活，实际上什么原因呢？完全是这样的垃圾，知道吧，这样的化学勾兑剂在里面产生了极大的作用，所以呀，我们一定要学习，记住所有家人们，这些就是我在给大家讲解的过程当中，通 啊某宝上面买下来的啊，给大家讲解的这样的一种实用道具，希望大家能够通过学习能够明白到底酒体里面错掺杂了什么样的一种化学元素， 是吧？但是呢，只要所有的家人们，只要来到直播间以后认真的学习，好好的听你只要把四招识别真假假的方式和方法全部学会了，这里面就打算加了这样的食品添加剂，一样的 啊，一样的化学勾兑剂，一样的，你能够把它判断出来，能够给他检测出来。所以啊，关注邦哥，远离假酒。

其实我们的石头啊，是一个椭圆形的，这个石头的石雷呢，他不是整果分布的，是分布在三个主要的地区，第一个呢是石头的时间，第二个呢是石的两侧， 第三个呢就是石的后跟，就是我们品酒的时候用一小口酒，大概就是我们的茅台小酒杯，一小杯含在嘴里含三到五秒钟，然后再咽进去，在含的时候呢，你就有意识的品石头的两侧，你会一种酸的感觉，然后再品到后跟 会一种苦，一点点苦，但这种苦不是很苦，是苦的很有味道的啊，因为我们七个仁慈，第七个仁慈就是焦苦味的嘛，然后呢，我们的石头不断的舔我们的上颚，这样子的，然后你会感觉到一种回甘回甜，就是一杯真正的好酱酒，这是酱酒，因为我们酱酒 它才有酸甜苦辣，本身没有这个词语，它是一种一种刺激感官，就是酸甜苦，所以说一杯酱酒拼人生啊，酸甜苦辣在其中，你就好好品这个酒。那么为什么我们的酱酒会有酸甜苦这个 整果，这个味道会有非常明显的层次呢？这就取决于我们酱酒的一二九八九的工艺的，第一人次，第二人次，一直到第七人次啊，一二人次胃酸，三四人次比较甜啊，六七人次比较苦。