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嗯嗯嗯,你说一根法棍到底怎么吃呢?这也是已经隔了一天的法棍,我们来看看它现在状态 啊,还是非常的香,造型很漂亮,这是我们店里非常经典的法棍造型,两头尖,然后中间有五道割口, 他至少有最浅的黄色,然后棕色以及在口上的这个焦糖色,大家看其他的法棍颜色很淡的话,一定不是一颗好吃的法棍。 大家知道重庆的这湿度是非常高的,现在这根法棍呢,并不是大家想象的像这个棍子一样特别的硬,而其实是软的,看到吗?是软的肯定现在不好吃了,很多人说啊,这个法棍到底怎么吃啊? 这样咬,嗯啊,如果你真的想要这种吃药,我不是不可以,就是你牙口啊,非常的好。我告诉大家一个更优雅的吃法棍的方法,要想好好享用法棍,你一定需要的是一把面包刀, 这个是我的独门拆包方法。哎呀,把这段完整的取下来欣赏一下,内部孔洞漂亮 完美的分解开。这个是要在表面喷一点水,然后去把烤箱约到一百八十度,复烤三分钟,趁现在法棍在复烤的时候呢,我们来做一个最简单的酱,就是橄榄油加上黑胡椒 烤好了哇,烤完之后的香味完全不一样。然后内部呢,还是比较软的,软的界面朝上,他才不会得到你的上颚,千万不要这么直接下嘴吃,会很难受的,一定要这样优雅的放进嘴里, 让我们试一下,我们做这个小蘸酱, 这橄榄牛的香味和这个法棍的麦香完美的融合在一起,真的太棒了,当然你说我就是不喜欢吃硬面包怎么办呢? 面对这个打棍还有一个很重要的方法就是蒸, 这样就可以把 把你喜欢的馅料全都加进去,真好!做的法棍好香啊,依然很香,给大家看一下,那个质感还是很烫, 看咕咕咕咕好,内部煮蟹非常的软,这样吃当然要给大家推荐最好的黄油搭档,然后夹在这个上面,超级好吃。 嗯,太好吃了,简单纯粹 才是欧包的精神。让我想起了保罗说的一句话, you have to try before you find。 好了,我是一中一个从艺术跨界文旅的城市更新主理人和面包店老板。 如果你有什么关于面包的问题,欢迎在评论区留言,如果你有更好的吃法棍的建议,欢迎在评论区和我们交流,下次见了,拜拜!

why do you like my guys this is so hard listen to this it can be a weapon because it's good looking。

你有没有想过,法棍这种面包怎么会做的这么硬啊?法棍在某种意义上来说,可以是磨牙棒,也可以用来防身,又或者哇,派个蒜。但其实法棍在刚出炉的时候还是外酥里嫩的, 稍微放一段时间就会变得无比坚硬哦。哎呀,这也是无奈之躯吗?面包的硬度和材料有关,只有面粉、水、酵母和少量盐制成的法棍,没有任何其他的添加剂,这让法棍被称为最健康的面包,同时还是最硬的面包。硬硬吗? 而且还与环境有关,法国林海空气湿润,普通面包往往过不了多久就会发霉啊哈哈哈,我是桃子酱,这个夏天一直在抖音收获有趣有用有生动的知识吧啊哈。

没人能徒手掰碎一根风干后的法棍,而法棍也被人调侃成面包界的凶器,说这是优雅的法国人最后的武器了。网上甚至流传着很多关于法棍的传奇,有人用法棍来砸核桃,有人用法棍砸晕半夜入屋的小偷,有人用法棍接上护鸥的等等。那么作为面包的法棍为什么不本本分分让人吃, 非要那么倔强,他到底有多硬气呢?不过这也不能光说法棍有多不懂事,毕竟欧洲的面包都很硬,相对于吃硬面包,我还是更喜欢吃软饭。大家都知道面包是欧洲人的主食,但是以前的欧洲是真的穷,不是每家每户都能有烘炉的, 所以他们只能交钱去公用烘炉一次性烤多点,为了能吃久一点,可谓是绞尽脑汁。后来他们发现,如果只加酵母、水、面粉和盐,这样做出来的面包能放好几个月。不过终究也是面包放上一周半周的, 当然硬的跟石头一样,不信我们也可以拿几个面包放上一两周试试,到时候砸核桃不就有工具了吗?相传法棍源于拿破仑时代传统烘焙面包,作为行军粮食,不宜携带和保存,做成短棍形状, 方便士兵揣进库管。除了用来冲击法棍,在战斗中还能抵挡侧面斩击的刀剑。此战奠定了法棍食物界第一兵器的名号,以及接下来数百年的历史。按照法国国家法律规定,法棍必须有六十五厘米长,两百五十克重, 不然的话就不能叫法棍。而且做法棍只能用面粉、水、盐和酵母四个原料加入其他东西的话, 那也不能叫法棍,你没听错,这玩意在法国居然还有法律规定,很难想象他们对法棍的执着,为什么他们喜欢吃那么硬的面包,他们老了还能咬得动吗?可能大家都误会法棍了,其实法棍是新鲜,出炉的时候才是最好吃的,新出炉的法棍 又软又香。在法国,人们早上就会去面包店买刚出炉的法棍来吃,如果是放久了,他们也会把法棍放进烤箱里,一百五十度左右,热上十来分钟再吃, 这样他就会恢复到一个软弱的状态。所以,不要再傻傻地拿着出炉了,三五天法棍来磨牙了,拿来防身道是个不错的选择。好了,今天就讲到这里,点赞关注,我们下期见!

哈喽,大家好,我是日常,开业已经一周了,我们看到了非常多的老朋友还有新朋友。首先呢在这里非常感谢大家支持我们日常,那这一周呢,除了每天人山人海以外呢,我惊喜的发现大家对法式产品的认知是蛮高的,在这一周的统计里呢,会发现法式产品占了将近一半的营业额,这里面呢包括法棍,小巴塔,还有些开酥类的产品, 产品里面呢包括我们的拿破仑,冲轮,泡芙等等等等,但业绩喜人呢,但是接下来我担心的事情还是发生了,作为十年一直被网红的店铺,那很多人可能对我们的产品不是非常的了解,而是看到网上有人在抛这个图片,觉得 很漂亮。然后呢就小剧场是我们店铺的产品,实际上有一些产品呢,可能我没有做过系统和详细的介绍,大家对我们的理念和设计这个产品的初衷也不是非常的理解。那接下来针对我们这两天收到的差评,大家呢做一波我们产品的介绍。那首先关于面包这几天访问的差评会比较多一些,这里面呢我听到了两 声音,第一个就是法棍太硬了不好吃,第二个就是法棍怎么变软了不好吃,那这里呢跟大家统一说一下。首先像法棍这种主食类的面包,它属于非常干净的碳水,所以在控油控糖期是完全可以吃的。但是作为这种主食类的面包而言呢,它出炉以后两小时就开始老化了,而且它的质感整个也会有所变化。有小伙伴会说了, 我买到的时候就已经过了两个小时了,嗯,不知道大家有没有看过那种欧洲的电影和图片啊?大家都是放在一个袋子里,骑个自行车,然后背个包,把那个法棍直接放在里面,甚至是不打包的。那为什么呢?是因为呃,欧美的人他有这个习惯,尤其法国人,他 会把法棍拿回去以后当三明治也好呀,或者是做一些基础的加工,也就是他会给他加热,就像我们吃馒头烧饼一样,你拿回来他他不热了以后,一会你放在冷藏了以后,那我们是不是要拿蒸锅蒸一下,或者拿我们的空气炸锅再给他加热一下,一样的原理。所以说像法棍这种主食类的面包,我们是一定建议大家回去加热食用的。法棍本身就是一个比较 酥脆比较硬质的一款面包,那为什么他又变软了呢?就是因为我们在售卖的过程中一定会给客人打包,我们给他封好,这涉及到卫生问题,那只要一打包,他整个皮和里面的内馅就会变回软,所以这也是为什么建议大家去加热使用的一个重要的原因,所以说差评我非常接受,这一定是我的原因,我没有给大家 做好介绍,但是希望大家看到这条以后呢就知道法棍该怎么去使用了。我自己在家而言的话呢,我会把法棍切片,然后用平底锅、空气炸锅或者烤箱来加热,那我们店铺呢也有面包加热的小卡片,到时候大家如果看到了也可以自己去拿一张。
