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一旦缺了某种 b 族维生素以后,符合其他的 b 族维生素进行联合补充是正确的选择。这是因为 b 族维生素有很多共同点,他们参与能量代谢,参与造血,促进其他营养元素的吸收等等。比如维生素 b 二就参与到了维生素 b 三、 b 六的代谢当中。维生素 b 六又可以促进烟酸和维生素 b 十二的合成,维生素 b 十二又影响了叶酸的合成,所以他们之间是一个相互依存、相互影响的关系。如果你的体内已知缺乏了某种 b 族维生素, 那么其他的 b 组也有可能存在不同程度的缺乏,复合补充是正确的选择。在这里我要特别提醒大家的一点是,很多人误以为多吃蔬菜和水果,你的 b 组就不容易缺乏了。 其实恰恰相反,水果和蔬菜当中 b 族的含量是比较低的,而且吸收利用率也远低于像肉类其他的这些食物。虽然 b 族维生素是水溶性的,但是它更多的存在于懂得肝脏、 肉类、菌菇类、坚果类以及豆类当中。除了叶酸分布比较广泛,不容易缺乏之外,其他的 b 组如果你的膳食不均衡的话, 都会出现不同程度的缺乏。 b 二和 b 六是比较容易缺的素食者,那么 b 十二是最容易缺的。计划备孕的女士和男士要提前的进行叶酸的补充。