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宁愿睡地板也要当老板,十六岁的男孩,肩上的担子有多重?在深圳,少年小陈给出了他的答案。 每天整整八小时守着烤炉,卖出八十只,一百只烤鸡。他的动力源于母亲冬日雨衣下冻僵的手,源于一份我必须要站出来的赤子之心。因为我妈早上五点还要去田里面,在冬天的时候手脚冻得僵硬,每天扛着菜下着雨 就穿着个雨衣,然后就一直抖着个脚,那时候我看到那人不知道我就绷不住了。这不仅是个人的逆袭,更是一种敢闯敢拼的少年气。 他用行动证明,担当与勇气永远是最好的创业本金,炉火照亮的不只是肌肉,更是一个少年敢于担当的勇气。年少不为人, 人生设限,奋斗才是最美的青春,最大的心愿,能让爸妈过得轻松一点吧,因为那个菜,他早上五点有那个露水很冷就用手去摘啊,早都僵硬的要死, 心疼吧,肯定心疼啊!作为一个子女的看到这一幕,然后我就那时候我就发誓,我长大了一定要带你们去看看世界,一定不会让你们再过这样的生活。


最近大火的少林烧鸡是我在深圳最大的竞争对手,决定来现场考察一下。既然也在坂田,好像深圳最出名的烧鸡店都在坂田,像杨梅烧鸡之类的。我们公司也在坂田,就在隔壁,在路边。我刚已经看到了,交通位置感觉还行, 附近的话还是比较的。怎么说呢,繁华的。啊啊,在这。哇哦,在这,我车钥匙在这个地方。我靠,就今天生意都这么好。嗯,闻到味道了吗?闻到了,大家看一下。那人这么多。今天还是下雨,还有点冷。 就在一个这种汽车的交付中心,一个维修中心的边上。这网络效益真好。 这个也是全户外的,跟天台烧鸡差不多,但他的工作人员好多,一个炉子,两个炉子,三个,四个五个 烧烤嘞。对, 帅哥王哥王帅的车是谁的?他气不小,哎。我们的一样的。 五号。五号,你给他哪个号哪个号?厕所在那个黑色楼梯下面, 二十六号。现在到几号了?现在到十一号。我靠,这个少年考级的。这个少年工作还是很麻利的,干活还是很有劲,但是看着有点憔悴。可能这里面太忙了,估计这里面时间不太够,因为他们这个晚上开到很晚, 这是他们上的第一个菜,我总共花了一百多块钱。烤茄子我是一直很爱吃的,但这个要烤好吃的话难度也很大。他这个茄子材料选的好,就这个茄子吃起来是甜甜的,就很新鲜的那种茄子。就一个人吗?两个,我拿两双筷子。嗯, 我们这边没有预定哦,过来只能排队。这个就是老板少年,他说宁愿睡地板也要当老板。辣椒面前面还有大概三十到四十多只。过来给个菜 单啊,那边人很多。 第三个菜是这个豆角四季豆,但这个四季豆还没烤熟,有点深,有点那个生四季豆味道特别好吃。是没烤好,而且这个四季豆也有点老,这是比较失败的一个。 后面上的这个烤肉,这个烤牛肉,然后这个是烤了个大油碟,这些的口感都很一般,就是感觉不是那种鲜切的,有腌制的感觉。这个虾应该是新鲜的,因为他是有个养虾池。我刚看的是虾跟龟尾虾。生蚝好吃不? 这个六个。嗯,不入味。新鲜吗?还可以,小仙女不要滑下来。我靠,那头就终于来了。 这个大概等了一个小时吧。对,他是撕开的,我们一般吃的是不撕开的, 感觉不是很入味。十二号十二号 好像没有天台超级好吃啊。是吧,肉不够紧。 南哥,我看网上有那么多的店视频,很少对烧鸡的味道做出评价,都是对那个少年,然后对老板的一些原创作品做那个展现,但是烧鸡的味道他们很少点评。这个肯定是比不过 杨梅烧鸡的。就是深圳的另外一家网红的烧鸡店,但是跟天然烧鸡比,因为我自己可能不太公公正,所以的话 只能说一个店生意要好的话,真的需要天时地利人和。 吃完了,然后人来的越来越多,确实让人羡慕啊这个生意因为今天是周三工作日的晚上,现在九点多人这么多,全程大概排家排队,有花家吃在等,花了两个小时。菜品的话 实话实说就是因为我可能平时烧烤也吃的比较多,就是不是特别好,就有一些他没烤熟就出出菜品的话不是特别稳定。但是那个食材我觉得还行,大部分食材还不错的,特别是蔬菜类的,全品都很不错。烧鸡的话我回味了一下,我真的觉得没有杨梅烧鸡好吃。 跟天台烧鸡比的话,我觉得天台烧鸡可能还更好吃一点。这是我个人的想法,但我们生意很差,想来想去我觉得可能还是 未知地域店铺的问题,所以春节之后吧,今天年底了,我再继续找点店铺,到时候把天台上去换个地方,看能不能把这个生意给它盘起来。不说做的跟他一样。好吧,做到三分之一我就心满意足了。今天的探店就给大家拍到这里了哈,拜拜。

因为我还没开上迈巴赫,五年开不上,再等个五年。这位十六岁的烤鸡少年小陈,他的创业路藏着很多成年人都该学的生意思维。他务实且有韧劲,初中辍学后,十四岁进场当搬运工,攒了一年多才攒够一万元, 没有去吃喝玩乐,而是先去惠州学烤鸡技术,又自研改良配方,把烤鸡腌制时间精准卡在四小时, 坚持反复刷降控火后,用外脆里香的硬品质筑牢利店根基。经营上,他极具风险意识,选租金一万二且包水电的偏僻地段降低成本, 从两张桌日售一两只鸡,一步步做到四十多张桌子日销两百多只。爆火后,他没被流量裹挟,果断拒绝加盟。有个更好的团队,会比单打独斗会更强一点, 每个星期我都会打一千块钱当打水漂用的,周三了就带他们去搞点好的。团队管理上,他用每周一千元团建经费凝聚少年团队,以人情换其心, 全年无休,每天仅睡四五小时的他,还把孝心刻在心里,赚钱后第一时间支持父母,这份踏实与纯粹,正是他生意红火的核心密码。
