做饭素材可拿走无水印十几秒的

拒绝让爱妻吃外卖之溜肉段。切好的肉段洗完泡去血水，挤干，放盐，味精，胡椒粉抓匀，鸡粉三分之一勺，味精三分之一勺， 生抽两勺，水半碗，东古一品鲜一勺，蚝油半勺，白糖三分之一勺，搅匀淀粉放一勺，配菜啊，腌好的肉段，葱姜蒜，调好的料汁，淀粉比例一比一对肉 给他抓匀，少量多次的加水啊，直到抓成酸奶状。 去隔壁李舍家借一个公鸡蛋，把蛋清跟蛋黄分离，咱们留蛋黄用啊，蛋清不用蛋清放里面就成软炸了， 抓和匀，起锅烧油，然后用筷子测一下油温，然后冒小泡就 ok 了。接下来咱们下肉段，下完肉段啊，一定不要去碰它，等它定型之后咱们再进行给它撬散炸，定型了表面有一点点的红色的时候就可以捞出来了啊。 好的，咱们捞出备用，油温呢再次升高的时候啊，就是现在像这样声音变小了。然后咱们下入刚才炸好的肉段进行二次复炸， 看一下，像现在这样就可以捞出来了啊。配菜过一下油，然后迅速捞出来啊。 锅留底油，放葱姜蒜，把刚才切好的蒜咱们留一半，由着出锅的时候放，谁让尴尬素材丢了，我就口述了。 把料汁倒入锅内，微微起泡的时候，就可以把找好的肉段跟配菜直接倒入锅内，翻炒均匀，撒蒜出锅装盘。不好吃来打我。