村驴麻辣烫挑战参与方式

安康麻辣烫申请出战，我要带着安康麻辣烫参加村旅，发起零厨艺麻辣烫挑战赛，在外地也能吃上老家的味道。先来熬一个汤底，凉水锅里加一大勺鱼露、两块黄冰糖、一些大料和辣椒，一小块火锅底料和猪油，再加上两勺盐、 一勺鸡精，搅拌一下，大火烧开，烧开后转小火，盖上盖子继续熬三十分钟。熬好的汤把调料挑出来， 串好的菜放进锅里，先放耐煮一点的菜，煮菜的时候来条灵魂料汁，准备一个大一点的盆，加盐、花椒粉、大蒜水和油泼辣子。最后再少来点鸡精，舀上几勺汤底， 把调料汤搅拌均匀。锅里的菜差不多煮熟了，再把土豆片和青菜放进去，再烫上十几秒钟就可以。烫好的菜放进调好的料汁里，用筷子把菜都撸下来，把菜和调料搅拌均匀， 拌好的菜倒出来装盘，最后再撒上一些花生碎，一点熟芝麻。鲜香麻辣安康版麻辣烫做好了，怀念家乡味道的姐妹，快试试！

前两天发的麻辣烫预制餐饮，来了好多网友的围观，好多人问咋煮？这不太简单了吗？放一小块火锅底料，直接冷水下锅，千万别解冻！刚刷到村驴发起了零厨艺麻辣烫挑战赛，我立马报名跟 他学做的这个黏糊糊麻辣烫，真不是我吹，完全不用厨艺，有手就能会！你们煮的时候要是加了啥神仙配料，记得来评论区馋馋我啊！ 要是煮翻车了也别慌，咱就说主打一个创意料理，反正好吃就行。煮的时候加盒牛奶，那口感直接升级，香到舔勺，最后再泼一勺油泼辣子。你看这黏黏糊糊的，按照这个配方做的，绝对好吃！这你们验证过了，绝对不踩雷！

零厨艺麻辣烫挑战赛现在开始！先加水，加入火锅底料，我不是很能吃辣，就放这一点吧。菜我准备的是提前卤好的牛肋条， 还有牛肉丸、鱼豆腐、金针菇这些比较耐煮的菜。先下锅，刚才我又加了一些盐、味精和胡椒粉，然后现在下入干豆腐丝、川粉和面筋。青菜我这里准备了茼蒿和菠菜， 听村里老师的建议，放黄豆芽更好吃，然后我选择了黄豆芽和蒜黄，剩下最后一个小零卷也放进去。出锅前撒点葱花和大蒜。 热乎的麻辣烫出锅了，特别适合冬天吃，我又加入了陈醋和麻油，哎，这味道简直了。

咱们的零厨艺麻辣烫挑战第一波奖品要开始颁发了，咱们一共不是三千份奖品吗？每周抽一千名网友，会有咱们抖音官方的工作人员联系你，跟你要地址，然后就是打好包给大家发货了。其实在活动开始之初，我非常的担心，可能没有人愿意参加投稿，但我没有想到会有这么多的网友来支持 我，真的非常感谢大家，因为我对我自己的认知就是一个很无聊的中年妇女，不懂现在网络流行的热梗，感觉也跟不上现在年轻人的节奏了。我昨天在剪视频的时候还剪一剪，我就是忽然特别感动，特别想哭， 因为时长的原因，没有办法把每个人的视频都剪进来，但是我在这里就是想真心的谢谢大家 给大家准备的礼物。是这样的啊，今天我们会先发出一千份，说是一千份，但是每个人会收到两个快递。咱们既然是麻辣烫大赛， 首先其中一部分礼物就是咱家的年货麻辣烫，每个人三大包，这个麻辣烫就是加点菜，够两个人吃，或者是饭量特别小的朋友，你加点菜基本上一家三口就够了。但是我又考虑到哈，就是麻辣烫他的口味 品种实在太多了，就是我又想了一个办法，每个人再送四袋土豆粉， 土豆粉和麻辣烫的口味是完全不一样的，我是觉得这两种肯定有一样，你是喜欢的，那么你收到这个礼物就是高兴的，所以我们每一位中奖的网友 都会收到两个快递，就希望收到礼物的网友在这个冬天都能吃上一碗自己喜欢的热乎乎的粉或者是热乎的麻辣烫。咱们下一周以及大下周还会再分别抽取一千名网友送上咱们的礼物。

风吹麦浪到花儿香，黑 着咱的爹娘，每年的冬天都大雪飞扬，热热的炕头上 来吃那酸菜雪肠，秧歌扭起来，人们喜洋洋。大东北是我的家乡， 那吹出了美美的模样。哥们相聚必须整二两，醉了月亮暖了我心肠。

在甘肃，麻辣烫的灵魂是最后登场的那一把香菜蒜苗和油泼辣子，而宽粉则以绝对的 c 位挂住所有浓香。我们先来做香而不辣的油泼辣子，粗细辣椒面各一半，最好用干骨辣椒做出来，不是特别辣又很香。 再来一小勺花椒粉和五香粉，适量盐调味，搅拌均匀后放点白芝麻，泼辣椒的油依旧用到这些调料。倒入辣椒面一点五倍多的油，油热下大料，炸至微焦后捞出。 趁油温不太热，倒一勺在辣椒里搅拌均匀，防止辣椒炸糊。继续升高油温后多次泼入辣椒，并不断搅拌， 香香的油泼辣子就做好了。配菜，你就准备一些自己爱吃的菜，小料有蒜水、花生米、香菜、蒜苗，全部准备好就开始炒料。用到的香料我打在屏幕锅留少许底油，倒入半袋清油火锅底料，再放入大料翻炒出香味。我直接加开水中，如果用鸡汤会更香。 水开煮五分钟，使汤入味。将不太容易熟的先放入煮两分钟，再放入剩余的菜，煮两分钟后即可捞出。再烫点牛肉，撒入鸡精、少许盐和花椒面，来点蒜泥、花生油泼辣子，按照自己吃辣程度放，撒入香菜蒜苗，最后再浇入汤底。这一碗麻辣烫谁看了不迷糊， 继续再煮点泡好的韭叶粉，这种泡好的粉特别容易熟，煮个两分钟就可以捞出了。调味和刚刚放的一样，加入汤底，一份麻辣粉就完成了。你就看这样子香不香，在家就能轻松实现肉菜自由，辣中带麻，香而不腻，这就是甘肃人爱的家常味道。

周末啦，拿到村里家的年胡麻辣烫了，现在就是一个大主特主准备了金针菇，菠菜，还有一些豆芽海带，所有的教程都是按照村里那个视频里面教的， 这是他煮出来这个汤的样子，面煮好之后盛出来就这样，我觉得还是很好煮的，就是煮了两三分钟吧，就已经煮出来了，就很好煮。 然后这个锅底煮好之后呢，就可以把这个配菜啊我们全部给它放进去，这是我后面加的豆芽， 它配配料包包里边好像放了一个豆皮，然后又加了这个海星鱼丸，真的很好吃，海星的这个保质小鱼丸放进去就是满满的一锅，看着真的非常的有成就感。咕嘟咕嘟咕嘟。 这个面呢，我就是又给他添了一点凉水，因为我比较喜欢利口，利口一点的，然后我又给自己煎了一个这个嘉怡的原火山石原味烤肠真的很好吃，不是广告，所有料放好了之后就是这个样子， 味道一下子就直接直冒的天，应该真的非常的香，而且它超级黏糊。然后呢我这个小烤肠他也烤好了，也是嘎嘎香， 超级好吃，尤其这个烤肠，因为我之前买过他们家的脆骨的，也很好吃，好放上香菜已经开始流口水了，但是我觉得村里家他这个量真的还蛮大的，因为我已经盛了一大碗了，然后我的锅里竟然还剩了这么多， 必须要介绍一下这款烧烤料就是在我们小区门口的超市买的，全部齐活。打开甄嬛传开始追剧。