大众面点做法大全

七星级面点师教我的八种面食做法，学会秒变面点师！第一种， 面粉别总是蒸馒头烙饼了，今天分享一个新吃法，比包子简单，比面包还要好吃。五百克面粉，打入一个本科毕业的鸡蛋，二百三十克纯牛奶，二十克白糖，三克高活性，搅拌成面絮，再加二十克食用油揉成光滑面团。不用醒发，直接分成七个剂子，团成圆形， 用一个盘子给它压扁，盖上保鲜膜，醒发二十五分钟，放平底锅里，不用刷油，煎至两面金黄，放蒸锅里蒸十五分钟，关火焖几分，出锅鲜软香甜，无油无水，奶香味十足，比面包还要好吃，一定要给家人做起来！第二种， 我告诉你啊，这个肉末花卷你千万不要经常做，我每次做都忍不住吃撑，真是太香了！肉馅里放葱花，一勺辣椒面、黑芝麻、热油激香 生抽、蚝油、适量盐，十五香，朝太阳的方向搅匀。五百克面粉，五克干酵母、三百六十克温水 和成一个面团。注意不用醒发，直接擀成长方形薄片，放上肉馅，铺平抹匀，从一头轻轻卷起来。一个红心，对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心好几天，这个视频您了！取一个，中间按压，简单扭一下， 花卷就做好了。冷水上锅，醒发十五分钟，再开火，水开蒸二十分钟，焖五分钟，花卷就做好了。一出锅，满屋都是香味，学会了，再也不用出去排队买了。点我头像，能看到更多不同的美食。第三种， 这是我家一周吃八次的葱香烧饼，到底有多好吃呢？反正吃过的人都赖我家不走了，外皮酥的掉渣，内里又柔软多层。准备五百克面粉、五克白糖、五克酵母粉、三百一十克温水 搅拌成面絮，揉成一个光滑的面团，醒发十分钟。碗里放两勺面粉，半勺椒盐粉，一大勺烧热的油，调成酸奶状油酥就好了。醒好的面直接擀成一个大饼， 倒上调好的油酥，给它涂抹均匀，撒上爱吃的小葱花，再从一头给它卷起来，切分成等份的面积，把面积两面捏紧，把两头捏合在一起，擀成一个长条饼，刷一层清水， 再撒上芝麻轻轻压实，防止掉醒发。二十分钟左右，电饼铛多刷油，放入醒发好的饼胚，表面淋油锁住水分，中火煎至底部上色，翻面煎至两面金黄，这个饼就好了。外皮酥脆，内里柔软多层。看完了你就来我家吃吧。第四种， 其实不用烤箱，也不用打蛋器，这样做的小面包你绝对没吃过。家里有普通面粉就能做出好吃的小面包，做法比蒸馒头柔软。打入三个鸡蛋、 五十克白糖、十五克食用油、五克酵母粉、六十克清水，搅拌均匀后，加入适量的普通面粉，先搅成絮状，揉成一个面团， 封上保鲜膜，醒发至两倍大。用擀面杖擀成厚厚的薄片，用杯子把面压成圆形后醒发十五分钟，六成油温下锅炸，全程开小火炸到面包浮起，用筷子翻面，炸至两面金黄，捞出好吃的小面包就做好了。 这样做的小面包蓬松悬软，刚出锅我就吃了八个，喜欢记得点赞收藏，辛苦你了，点我头像，能看到更多不同的美食。第五种， 你们要是吃过自己做的馒头，就不会出去买了，用纯牛奶来和面，浓浓的奶香味和外面卖的加了香精的，口感完全不一样，开学当孩子的营养早餐再合适不过了。 准备三百克面粉加三克酵母粉，一克白糖、一百三十克牛奶，搅拌成面絮，揉成面团， 一到面垫上继续揉搓，揉到光滑为止。面一定要把它揉光滑，蒸出来的馒头才会光滑细腻。揉好的面团先不醒发，直接分成三份，取一份揉长条，要揉的紧实一点，分成等份的剂子。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心好几天。 这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，谢谢了。然后再把它放到蒸屉里，醒发，两杯大水，开上锅蒸十分钟出锅。这样做的小馒头一口一个，好吃又营养，喜欢你也做起来。 第六种，面粉别总是蒸馒头，教你一个懒人做法，不用揉面，也不用擀面，筷子搅一搅，出锅比面包还松软。做法特别简单，面粉里加入十克干酵母，四百克的温水，搅拌成浓稠无颗粒的面糊，密封醒发两倍大 发好的面都是蜂窝网状，放点葱花，一勺五香粉，适量盐，搅拌排气，然后双手抹油，直接就一块给它团成圆形。锅中刷油预热，放入锅中，按成小饼，捞到两面金黄熟透即可出锅。要多软就多软，葱香味浓郁，特别好吃，老少皆宜，喜欢的赶紧给家人安排起来吧！ 第七种，今天我用两个鸡蛋，一碗蒸发糕，蓬松宣软，比面包都好吃。做法非常简单，全程手不用粘面， 喜欢的一起来做吧！碗中打入两个鸡蛋，加入三克酵母粉，二十克白糖，倒入二百克的温水，充分的搅拌均匀，再加入三百克面粉，搅拌成浓稠无颗粒的面糊。 一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就是最大的支持，昨天真是太惨了，今天帮我点一个吧， 辛苦您了！盖上保鲜膜，密封醒发至两倍大，醒好的面全都是蜂窝网状，撒上一把葡萄干搅拌均匀。取三个饭碗 表面刷油防粘，倒入面糊整理平整，再摆上红枣，放在蒸锅中二次醒发十分钟，水开蒸三十分钟，关火焖三分钟，我们的小碗蒸发糕就做好了，蓬松暄软，比面包都要好吃，喜欢的朋友赶紧保存试做吧！感谢大家的支持！ 第八种面粉，别总是蒸馒头了，教你一个懒人新做法，全程手不沾面，不油不腻，两分钟就能搞定，出锅比面包还松软，做法竟然这么简单，三百克普通面粉，加入适量白糖，打入两颗鸡蛋，二百克纯牛奶，三克干酵母， 二百克我家的清水，用我的左手给它搅拌均匀。都说点红心是情分，不点红心是本分，有缘看到这个视频了，就帮忙点一个吧，让我欠你的大人情，非常感谢！盖上保鲜膜，醒发两倍大，醒发好的面糊全是小气泡，给他搅拌几下排气， 倒入无油无水的锅中，像这样表面出现密集的小气孔就可以翻面了。煎至两面熟透，好吃的牛奶小松饼就做好了，老人孩子都喜欢，奶香浓郁，松松软软，比面包还好吃。食材简单，做法也简单，保存起来你也试试吧！