粉丝42.8万获赞192.4万

yeah 官方必定 yeah。 别拍照啊。你要发毛啊?干嘛?等一下,你不要动你不要动。 嗯, 不是,我们现在就 这是今天你们拍摄的金三角的图哎,这一块油花就很漂亮, 然后三角这边一定会有一块, 看一下 这油花就很棒,密度很高。其实不是每尾鱼的三角的油都都可以让在有的你要看到明显他从这边开始大概三分之一,甚至于有的比较没有油花的都是红色的,看不到他的油啊,这整个粉白粉白哦,你按那个刀面我大概弄一下给你看啊。


荆门有一种特产炮弹钢刀,用它切起金枪鱼,简直就像张飞吃豆芽小菜一碟。他手上的金枪鱼刀正是用炮弹壳做出来的。炮弹壳是由炮弹钢制作而成,炮弹钢是一种韧性和硬度都不错的钢制材料。 要制造炮弹钢刀,首先师傅把炮弹壳切成四块,取出其中一块,经过初步打磨后切出,制刀所需的量大概是五到六斤左右。紧接着把炮弹壳丢进火炉里烧制,待炮弹壳通红后,马上夹到断道机上。断打 期间不断调整炮弹壳方位,直至打出一块较完美的钢片。成片后顺手给钢片切出一小部分,再经过大锤反复敲打。大锤打完拿去锻造机继续不断断打,期间不断调整断打位置,直到合格 刀柄就制作好了。接着再把钢片烧至通红,通红后继续放在锻造机上敲打,将断打出刀最初的样子。断打过程中许多杂质会随着打出去的渣子去除,这样 将得到更纯的钢,进而提升刀的韧性和硬度。断打击出来还要经过师傅的仔细修饰,一把炮弹钢刀最初的样子就出来了。接着师傅用纸剪出一把标准刀模型,剪好后对着画出刀的模型,再把多出来的切掉。下一步就可以拿去砂轮机把刀全身打磨光滑,打磨光滑后再把它回炉烧至通红。 接着把它放入脆火液中进行脆火,通过脆火可以大大提高刀的强度和硬度。脆火出来给刀装上把手,装上把手后就可以给刀开任了,开好任后再给刀开封一把隔着屏幕都怕被它割到手的炮弹钢刀就出来了。炮弹钢刀一直销量不错,但卖了五十年了还没卖完。

我们贫道史上最大的鱼来了,二十一斤的金枪鱼,看看这个圆鼓鼓的样子,往上一放,灶台已经完全放不下了,而且真的很胖很圆,有没有宽度都快赶上一个案板了。 这条是只黄芪金枪鱼,来看这两只棋,黄黄的对吧,就是很明显的特征,皮肤感觉跟铠甲似的,摸起来真的是超级有弹性,这个鲜度还是非常棒的了,肉质上来说不会特别的腻,很多外面的金枪鱼罐头就是拿它做的,所以 今天我们也来做金枪鱼罐头。先把小脑袋去掉,之后是脖子,抓住他的鱼鳍,往这个鱼鳍这边去,切他 一个鱼脖子出来。这个烤的是相当好吃的,中间给他来一刀,按照平时的方式削出来, 姜姜,哇,一条鱼肉就下来了,哇,真的粉粉的,感觉好漂亮。这块肉这么厚的话,就拿它来做罐头好了,主要是最近吃烤三明治上瘾了,天天吃金枪鱼三明治用的就是这个 burno 的华夫, 小巧不占地方,而且颜值很高,用起来也很方便,得物上就有同款,各个型号款式都很全,比专柜买划算不少呢。快去左下角看看吧,这里是他的雪盒,特别的红,要给大家削的干净一点 削出来。好的,这样就削出来了,然后去鱼皮,这金枪鱼的鱼精还是不少的,其实可以稍微浮着一点,不要去的那么干净,反而会好吃, 就这样。哇,好漂亮啊,真的好粉嫩,为了方便装块,就大概切这么大的这么大吧,反正差不多 ok。 哇,太漂亮了。锅里来些油,大量大概跟鱼肉差不多,搞把香叶蒜,然后用油煮的方式把这个鱼肉慢慢的加热,慢慢的给它煮熟,再来一块小火慢慢来。 好的,煮了二十分钟,感觉差不多了哟,而且现在闻起来真的就是那个金酱鱼罐头的味道,特别好闻。铝制的罐头太难了,我们用玻璃的哈,先把它拿出来,下边都有点焦焦的,把它直接怼到瓶子里,稍微碎一点没有关系,三块就满了,然后我们再把油给封进来, ok, 最后这么一封哎,我们让他慢慢的入味,一天之后,明天在这好的时间差不多了,看这个状态。哇塞,真的好棒啊!我们来做一个金枪鱼蛋黄 酱,然后做一个烤三明治,然后稍微怼一下,给他怼碎了,然后加等量的蛋黄酱和一点洋葱搅拌均匀。这个馅料是在日本,真是从大人到小朋友都喜欢那个调超香的。先在这个机器上来块面包 哎,然后把我们的金枪鱼酱放上来,厚厚的铺一层,再来一个面包,再这样稍微压一下,然后再用这个机器给他压住,慢慢的压下去烤五分钟, ok, 打开看一下啊,真香。哇塞,这个真的每次烤出来都超漂亮的,烫好烫,看这个脆边脆边最好吃的,真香啊,烫烫烫烫, 这看起来超棒的有没有看这个脆边很脆的。嗯,我以前最讨厌 吃这个,别人家现在超喜欢尝尝里面的馅啊,这种金枪鱼蛋黄酱味也是我最喜欢的,在日本便利店里三明治啊,饭团里都有这个口味, 老少皆宜,哼哼,而且烤过的真的会非常的好吃,超酥,不管哪里咬下去都是脆的啊,现在每天早上都得来个烤三明治。

今天给大家做一款金枪鱼鱼籽夹心千层,我们先把下面一部分的模具反着放在上面,铺上第一层米饭,再用另一半模具把它压紧,然后把下面这一块取掉。第一层米饭上面铺上一层金枪鱼沙拉, 金枪鱼把油水挤干,一罐金枪鱼加五十克沙拉酱拌出来用,放入少许玉米粒, 然后叠加第二层米饭,米饭大概一层一百克左右,然后放上一层非鱼籽,鱼籽的量可多可少,酌情放就行。在鱼籽上面放上一层海苔脆松,这样味道不会太淡,吃起来香香脆更有味道。撒上少许香甜沙拉酱,现在盖上最后一层米 饭,再用到一个模具平面往下压,压紧以后直接脱模,这样我们的饭团形状就压好了。然后把它均匀切成十等份, 在上面打上丘比。蛋黄酱一定要打满,太少吃起来口感。在蛋黄酱上撒上一层金砂糖,金砂糖烤过以后会更脆一些,颜色更黄亮,用火枪烤出焦黄色少许鳗鱼汁,撒点鱼籽, 然后撒点海苔,香葱点缀,夹心千层就做好了。这款寿司吃起来口感非常丰富,吃过的都说好吃。