简简单单买什么菜?太简单了,太简单了啊, 来看一下玉林的扣肉, 说扣肉必须要用五花肉焯过水的五花肉扎一下口,这一步是一会要炸,防止它爆皮,放这个米醋下油锅开炸。 其实呢,做烤肉很简单,煮的好,控制好,油温一过就爆了,爆米花烤肉就出来了,非常的简单,再进这锅高油温的锅, 不要噼里啪啦 再来一片。 其实做扣肉很简单的,五瓶扣肉 再来一块,哇,炸的是真的漂亮,好脆啊,还算到位。 我们这个茶商场有六种扣肉,有五香白菜扣肉,有香芋扣和酸甜扣,有猪脚扣,最特色的就是酸甜扣是吧,御林的风味就是酸甜扣啊,这碗就是酸甜扣啊,来 扣肉。为什么叫扣肉啊?就是最后这一扣。对,一扣扣幸福,二靠靠平安,三靠靠团圆,有一句这样子说法了啊,漂亮。 ok 嘿,品尝一下我们的扣肉,嗯,这个扣肉白而不腻, 以前酒瓶上才能吃到扣肉,对,现在的生活条件好了,现在吃扣肉就随便一点了,我们七零后、六零后、八零后的人都知道。 今天我就不吃饭了,吃扣肉当饭吃了,我什么都不多,大肠吃扣肉多,一二三四种扣肉啊,加上脆皮羊皮,哦,脆皮羊皮啊,腊肉 就这样子,简简单单来炒菜,卖就来了,卖就来了,还有我们这个不顶顶啊,还有这个不顶顶的空心菜,不要顶顶,不要跟我跪跪说顶顶不要顶顶炒空心菜蒜泥一定要厚放,对对不对?嗯啊。
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兄弟们,今天我们路过广西柳州李雍镇啊,龙江村是一个割肉煮粉,今天那个是猪肉摊啊,看 这个肉卖多少钱一斤啊?十五块,全部都是十五块。对哦,这个肠也是十五块,这个是什么肠啊?这是虾肠,花肠是吧?啊?粉肠啊啊,这个是肠头,这个也是十五块 哦,所有东西称到一起十五块一斤去算啊,看这还有猪肝,这是哪块部位?花肠花肠啊,广西这边啊,各种猪的肠分的很细 很细很细啊,像正常割这个肉一个人要割到多少钱?十块够不够?十块?十块啊,兄弟,他们那个竹粉好吃吗? 好吃好吃好吃好吃好吃,哈哈哈,新鲜割肉啊,然后后面去煮粉,然后粉是不收加工费,五块钱一碗,粉在外面割好肉拿到里面去加工 哦,直接这样去煮啊。嗯,对,还是烧柴火的地锅啊, 你们在这个龙江村干了有多少年啊?啊,干了多少年啊?四十年了,四十年啊,对,就一直门口有肉摊,然后你们就加工是吧?哦,对的, 又来一盆,这个多。这里头是高汤啊,骨头汤吗?哦,骨头汤啊。嗯, 用这个冒菜的大漏勺放进去 提醒一下啊,来吃这个割肉猪粉要十一点之前来,来晚了很多,就是猪肉好的部位都卖完了,全部十五一斤,给我们配个一个人十块钱二十块钱的。 二十块啊,包括这个花肠粉肠肠头都来点啊。 哦,二十块,这么多,二十块,二十块啊, 二十。哇,二十这么多啊,这个绝对是实诚啊,我都怀疑以前我们买肉啊,都缺斤少两了,看这个二十这么多。多多多多多, 还有好多啊,他这边粉店是怎么收费啊?这样一份粉是五块钱,烫猪杂是免费加工啊, 这一盆是三份, 这边猪杂好了捞出 再加一些配料,葱花辣椒油 多点辣椒多点辣椒就好了。好了好了啊,这个什么油啊?花生油,漂亮,还有这个,这是酸笋是吧, 我来给你吧,感谢感谢感谢。好嘞,这一盆是我们的啊,来 满满登登啊。哇,漂亮,迫不及待看,这是肚子各种肠啊,我也分不太清了啊,全是料啊全是料, 我们要的是两份粉啊,柳州的灵魂是螺蛳粉,但是今天我们吃这个竹粉啊,也是地方特色啊, 很浓郁的这个酸爽的味道啊。嗯哇,这个都好有嚼劲啊。 其实就是新鲜的味道啊。环境嘛,就是这么一个环境啊,你要说啊,这种脏乱差你不愿意来的就不要来了啊,村上的客人特别多啊,基本上都是吞附近的啊。 可以可以可以可以,我来算一下最长多少钱啊?我们割的 肉是二十,然后这个粉是五块钱一份啊,刚才有人说不收加工费,实际算账的时候啊,他是收了一块钱加工费,这个一块钱兄弟们值不值?又给你多少粉 啊,又给你烫猪杂又给你加各种配料对不对?超值超值超值,来广西啊,体验各种嗦粉的快乐啊。 今天有一件事啊,我比较震惊啊,我们割的是二十块钱的肉, 嗯,按照十五一斤应该在一斤三两。哇,那么多啊,真的实打实的那么多,那我们平时称的肉我感觉没有那么多啊。门口这个割肉摊还是蛮实在的。