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回购三十斤新皮给女儿当嫁妆,但他说要我帮他养三年,因为北方太干燥了,他怕陈化不好呢个问题湿湿碎啦。反正我爸今年也搞了几十斤新皮,我们晒几十斤也是晒,晒一百斤也是晒。前三年打理好了,后面你就省心多了。 那写上你的名字跟日期,三年后见。为了感谢你的信任,我们不收你人工费。反正嘛,我们人多力量大,连我一岁半的侄子都能帮忙。其实存陈皮也挺有意思的,如果你跟我们一样每一年都存点新皮,那你年年都可以喝到老皮,根本就不需要去外面买,省钱又放心。

我们现在进入的呢是深晒陈皮的老陈皮的一个专门的一个陈列的一个小仓库,在这里的话呢都是十年以上的陈皮。 可能过去我们大家都听到了十年、二十年、三十年,甚至四十年、五十年的老陈皮,听多了,在淘宝上也听多了。事实上来讲,陈皮也的风靡也就是从近十年开始的,所以说十年以上,十五年以上的陈皮已经是非常非常稀缺了。我讲的是 纯天然日晒,是核心产区的陈皮,那通过这样一个标准化的一个仓储去管理的陈皮,其实十年以上就很难得了。那在这里的话,陈列的就是 十年以上的老陈皮,而且非常的香。你知道吗?陈皮它在不同的阶段有着不同的风味和芳香类物质的挥发, 而到了十年以上就会有一些柑橘类转药香的一个过程,所以你在这个空间里闻上去真的很舒服。而且我觉得为什么广东人喜欢囤陈皮, 我们在很早以前就听过广东人、香港人嫁女儿的时候都会给他们囤一些陈皮,像这样的一桶陈皮来做嫁妆真的太棒了,看 这样的一桶陈皮自己自然醇化,隔十年十五年做嫁妆,真的是非常的好啊,太棒了,我要给自己也囤一些。

胸口堵,睡不好,脸色差,别再把陈皮当调料扔了。清朝同志年间的秀娘林阿秀,就靠着晒透的橘子皮,疏解了闷在心里的大石头,听故事,学中药。今天讲陈皮的故事。 江南水乡的青石板巷里,林阿秀的秀活是出了名的好。鸳鸯眼含春水,锦鲤鳞泛金光, 十里八乡的姑娘都抢着找他绣嫁衣,可这手艺好心血。他常常一坐就是大半天,针脚追着日光杆、油灯陪着夜色熬, 连喘口气的功夫都没有。最先不对劲的是,胸口像塞了团进了水的棉絮, 闷的他半夜坐起来喘,接着饭吃不下,看见油腻就犯恶心。原本红润的脸,一天天没了光泽,脸颊两侧还冒出了些暗沉的印记,像蒙了层灰。最磨人的是失眠,翻来覆去到天亮, 一点小事就忍不住掉眼泪,婆婆都私下说他。翻来覆去到天亮,一点小事就忍不住掉眼泪,婆婆都私下说他穴脉,只说气血运行不畅, 开的调理方子。喝了半个月,阿秀胸口的闷胀感反倒更重了。那天他攥着袖嘣去河边浜沙,刚蹲下身就一阵头晕, 正巧被摇着乌篷船的老郎中撞见。姑娘不是气不顺,是久坐闷着,加上思虑太多,脾胃也跟着发沉。老郎中一眼就看穿了贞洁,指着他竹篮里腌着的陈皮,你天天用它炖肉提香, 却不知他是帮你疏解不是的好东西。阿秀愣住了,这橘子皮家家都有,能顶用陈皮味道新香温润,能帮着理顺胸腹间的气机,还能滋养脾胃。 神农本草经有云,陈皮主胸中假热逆气,他心能散,苦能泄,温能通, 正好能化开你这股闷劲。老中医教他法子,取三瓣三年陈的陈皮,洗净切丝,加两颗红枣、一小撮枸杞,沸水冲泡。关键是每天卯晨时七到九点喝,这时脾胃状态正好, 能更好的吸收陈皮的温润劲,闷胀感散得更快。当晚,阿秀就泡了一杯 菊香,混着枣田喝下去,暖融融的胸口竟真的松快了些,连握着袖珍的手都吻了几分。第三天晨起,他破天荒喝了一碗粥,还主动加了块咸菜。第七天再照镜子,脸颊的暗沉淡了不少, 夜里粘枕头就能睡着,再也不用数着窗外的更声到天亮。老中医再来时,阿秀正对着窗铃秀海棠,指尖的丝线翻飞,眼里都带着笑。身子发闷大多是憋出来的。老中医叮嘱 秀半个时辰就起身走走,看看河水绿树,别让气一直郁在胸口。 陈皮茶能常喝,但阴虚口干、容易上火的人别多碰。石洋讲究顺性,不是越多越好。 后来,水乡的秀娘们都学了这个法子,赶工闷得慌时,泡杯陈皮茶,橘香飘在袖窿旁,心里的疙瘩就跟着散了。林阿秀常给新上门的姑娘说,别小看这晒干的橘子皮,他输的是胸口闷劲, 暖的是人心。其实,这法子不只是秀娘们能用,当代伏案工作的上班族、思虑过多的学生和宝妈,要是也总觉得胸口发闷睡不踏实,也能试试这碗温温的陈皮茶。 秋风吹过青石板巷,陈皮茶的清香混着丝线的柔光,成了水箱里最温柔的石氧小方,一代代传了下去。你有没有过胸口发闷的经历?评论区不妨聊聊你用过的石氧小妙招。