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今天主播给大家做一个荷包蛋教程,首先我们要用自己下的公鸡蛋哈,一定要用自己下的公鸡蛋,再拿一个碗接一点点水,一点点就 ok, 不 需要太多,然后把自己下蛋打到这个水里面,凉水哈,一定要记得是凉水 锅有吧,锅里接水,然后给它加热烧开。那么这个时候有人就要问了,哎,主播主播,这个水怎么烧开啊?我只能告诉大家, 有煤气灶,用煤气灶,没有煤气灶用电磁炉,没有电磁炉用小锅,没有小锅的话你就口吐火焰给他烧开就 ok 了, ok, 那 可能又要问了,主播主播,这个水怎么烧开呢?你看哦,他现在冒泡的情况下就是烧开了,实在不知道 什么是烧开状态的小宝可以把手指头伸进去,然后你自己会发,你自己会叫一声,叫完一声之后你就知道他水是烧开了,烧开之后我们把火关掉,火关掉之后他不是不冒泡了吗?哎,这个时候就很重要了哈,看见没有碗鸡蛋,还有烧开的水, 把这个慢慢慢慢放进去, ok, 就 这样,先不要管,千万不要管他,像他这样,我们把盖子盖住, 把盖子盖住之后不要去管任何事情。焖两分钟,两分钟之后大概是这个形状,有铲子没有?没有铲子,用你的无情铁手沿着锅边慢慢慢慢给他推开, ok, 这个时候开大火煮它,最后大概就是中火,中火的话,呃,七八分钟,大火的话四五分钟,哎,你就煮好一个非常完美荷包蛋,你爱怎么样怎么样,你到时候就可以把这荷包蛋直接砸你头上去。

大家注意看,以后在家里煮荷包蛋,千万不要水开了呀,就直接往里打,这样啊,蛋白容易散,而且啊表面还有很多的胡沫。今天啊,我把煮荷包蛋的正确做法分享给你们,首先呢我们准备一个小碗鸡蛋,我们不要直接打在碗里面,我们先在碗里面来一点凉水, 这时候我们再把鸡蛋打进来,接下来我们烧一锅开水,记住了啊,这个水啊,我们再把它烧开,烧到这个锅底啊,冒着个小气泡的时候,这个时候咱们关火, 这个时候水温呢大概也就是八十度左右,然后我们往锅里面放一勺盐,放盐啊,是可以让鸡蛋白快速的凝固,等这个水风平浪静的时候啊, 咱们把刚刚打好的鸡蛋放进锅里,贴着这个水面啊,把它轻轻的倒进来, 咱们想吃几个就打几个,技巧和方法啊,我毫无保留的分享给大家了,学会的家人们,能不能对着屏幕给我点个小红心支持一下。在这呢我也祝愿正在看视频的您财源广进,父母健健康康,子女事业有成,全家人啊都一顺百顺。 在评论区打上收到两字,把我最真诚美好的祝福接送回家,感谢你们的支持,你们辛苦了。盖上锅盖,给他先焖个三分钟,让水的油温啊,给鸡蛋定个型,这样煮出来的鸡蛋啊,蛋白一点都不会散,而且啊还没有一点点浮沫。趁这个时间啊,我们来调个小料汁, 先放点紫菜,再来点葱花,再来点香菜,然后啊我们再来点虾皮,给它增加一些营养,再来点盐,再来点鸡精,味精,口味重的我们再来一点生抽, 口味轻的我们可以不放生抽啊,想要这道菜吃起来更香,我们来点小末麻油,给他增加个香味,这是咸口的,我们呢再来调一个甜口的,我们往碗里啊来两勺红糖。 这个时候我们打开盖子看一下,咱们这个鸡蛋已经全部定型了,你们看是不是特别的漂亮,蛋白啊,没有一个散的,咱们继续盖上盖子,开小火再焖两分钟,如果想吃糖心的话呢,我们就时间短一点,如果想吃全熟的我们就时间长一点,时间到了我们来看一下, 哇,这个鸡蛋太漂亮了,咱们的荷包蛋已经成熟了,这时候我们挖两勺原汤放在汤里面,给他搅拌一下,太香了,家人们荷包蛋我们就煮好了,你们是喜欢吃咸的还是喜欢吃甜口的?那么我呢是喜欢吃咸口的,我现在来尝一个, 嗯,鸡蛋非常的鲜,非常的好吃,赶紧按照我的方法回家做起来。


我特别喜欢吃水煮荷包蛋,因为觉得比带壳煮的鸡蛋好吃一些,很多人都不知道怎么煮会好看又好吃, 那么今天我就来跟大家分享一下我做水煮荷包蛋的做法。我们首先接一些水来准备烧开,再拿出小碗来盛开水,要煮几个鸡蛋就拿几个小碗,每个小碗盛半碗水就好了。 再拿出备用的鸡蛋,把鸡蛋轻轻打入碗里,让鸡蛋在碗里慢慢成型, 中间等待大概一分钟, 把鸡蛋倒入锅里,倒的时候要注意不要倒在锅边上,否则蛋液残留在锅边不好看。再把火稍微开大一点点, 等待一分钟,然后用勺子轻轻的给鸡蛋翻个身,让它慢慢煮,目的是不让鸡蛋粘在锅底, 中途用用手轻轻的摁一下,看鸡蛋有没有变硬一点点。 喜欢吃红枣的朋友,中途可以放入几颗红枣,再煮一分钟, 煮好了用漏勺把鸡蛋的浮沫撇去, 关火, 把鸡蛋和红枣盛出来, 一碗红枣煮荷包蛋就做好了,大家看我煮的怎么样?

哇,用铲子稍微轻轻的去铲一下,不要沾到地上。 ok, 好, 这时候再中小火,再来个五分钟。 哇,这个已经有点凝固了哎。哇,漂亮。 嗯,刚刚好,如果喜欢蛋黄再流心一点的感觉,可以再把时间调的再短一点。

煮荷包蛋呢,千万不要直接下锅煮,这样煮出来的荷包蛋蛋白全部散开了,而且上面呢还有很多的浮沫,今天我就把正确的荷包蛋做法分享给你们。首先呢我们准备一个这样的小碟子, 但是我们这个蛋呢不要直接打进去,我们先倒一点清水,这个时候呢我们再把鸡蛋打进去, 这个时候呢我们先来烧一锅水,这个水啊我们千万不要烧开了,我们把它烧到这种密集的小水泡的时候啊就行了,这个时候呢我们就关火,这个时候呢这个水温呢大概在八十度左右,然后啊我们在里面呢放一勺的盐, 盐能啊让这个蛋白啊快速的凝固,等水面把这个鸡蛋呢轻轻的把它放进去, 技巧和方法呀,我都分享给你们了,能不能麻烦你们给我点个小红心或者点个关注呢?老弟啊,在这里祝所有的哥哥姐姐,叔叔阿姨身体健康,子女平安,万事如意。感谢大家的支持,我们拿盖子啊先给它盖上,先焖个三分钟, 放水,里面的余温啊慢慢给它煮熟,这样啊它的蛋白啊就不容易散,而且啊还没有浮沫。趁这个时候啊,我们来给它调碗小料汁,我们拿点紫菜放在碗里,我们再来点香菜,再来点可爱的小葱花,有条件的再放几个小虾米 调味呢,我们就放点盐,不要放多了啊,口味重的呢可以来点生抽,这道菜呢要香呢,最关键的就是这个香油,咱们来倒上一点,倒完之后吃的时候香的很啊,如果想吃甜口的我们就来做个糖心蛋, 碗里面呢我们就来两勺红糖,时间到了,我们打两勺原汤放入碗里,原汤化原食,红糖里面呢,也给他打入一勺,就这样啊,搅拌,这个时候啊,我们把蛋放进去, 我们全家老小啊,都爱吃这个糖心蛋,特别是我小孩子,你来看一看。 哇,这个糖心呢,太漂亮了,我先来尝一口吧。 嗯,太鲜美了。 哇,这个味道啊,绝了。这个做法非常简单,如果你喜欢,你也点赞收藏做起来吧。