安徽腊鸡的家常做法

提前泡的辣鸡子炒个水，捞起来再熨热水洗下，控干水，放点姜片、大葱即可。花椒炒香辣鸡子倒进去翻炒下，炒干水气机子转个锅，加开水，小火炖个个。把小时 切的莴笋胡萝卜团倒进去，加点盐，再等一会，这提前发的面也好了，揉一揉，放电饼档扭搞，手擀，擀面杖擀都行， 面上塞着点谁，这的芝麻都不容易掉。用手轻轻按按，盖上盖，抗磨了，一面抗好了，反一面，继续抗，多反两次，两面都抗的荒凉凉的。发面磨出锅喽，外酥里软的，用我的铁砂掌给它劈成几半。手别的才有灵魂是吧？费真烫， 看的胖乎乎的，壳壳酥脆，瓤仁又软。糖也炖好了，撒上一点葱花，一扔又上一碗，还炒了一个腌碎辣子，这夹馍可香呢，吃面条拌米饭也很好。

跟着我干。你怎么搞呢？鸡鸭老不老公的可孬子，母的可自杀。灶子心气准，鸡鸭要够够的盐，鸡鸭要想香，盐一定要给的够，还要倒里倒拐擦到位。那盐多着没？我呢，到起炉的时候你就要把它推哈盐 姐姐的哦。嗯，猜中了，你们呢？我还不切过饭呢哈哈哈。