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一斤棉花和一斤铁块哪一样更重?一样重。一堆沙子加一堆沙子,等于几堆沙子?还是一堆沙子?在什么情况下,别人敲你的门,你绝对不会说请进。上厕所的时候什么越多越看不见雾。 什么东西明明是圆的,好多人都说他是方的方向盘。什么东西你天天放在嘴里却从来不吃牙膏。 什么东西天天东奔西跑。太阳十五的月亮值多少钱?十六元,因为十五的月亮十六圆。

同学们,你们可知道,这世间藏着一种看不见的小偷,他不偷你代理的钱财,他不窃你手中的手机,他在悄无声息的偷走你们的语言,你们的思想,甚至骨子里的文化基因。你想想看, 当你想赞叹一首歌动听,他会在你耳边怂恿说,决绝子就够了。当你想描写阳光洒在地上像碎金一样的美景,他会又教唆你说,何必费神啊,一句决绝子也能概括。 当你们觉得好玩又省事,可是久而久之,你是否会发现自己越来越懒得思考,越来越不爱动脑?当这个小偷的计谋得逞, 我们失去的远比想象中的更。同学们,前段时间有一个事,我不知道你们看了没有?上海一所中学的跨文化交流的课堂上,便藏着这个小偷作祟的痕迹。 老师问如何描写故乡的雪景,近一半的学生答出雪下的绝绝子,我洞到破房了,仅有少数的孩子能吟出来,忽如一夜春风来,千树万树梨花开的诗意。提及岁寒三友,有人追问是不是新出的动漫组合? 谈到端午节,屈原既有孩子疑惑是否像圣诞节收礼物一般。这些现象啊,哪里只是语言表达的投篮,分明是网络用于裹挟着外来的文化,对老祖宗传承的千年文化悄然渗透。 就像语文老师啊,在办公室里拿出的作文本,通篇都是,呼死我了,好绝呀,六六六,爆了老铁包子,美其名曰是现在都这么写。 可当你们的嘴巴里只剩这些完梗的话,还能说出饱含知识的高级表达吗?同学们还会用万无一失、胸有成竹的成语,还知晓黄沙百战穿金甲,不破楼兰终不还的诗句吗?更令人揪心的是, 这小偷不仅偷去我们的语言,还在扭曲我们的认知。社交平台上,圣诞快乐的弹窗数量是冬至安康的三倍。 愚人节整蛊技巧的热度远超清明节的祭祖礼仪。短视频平台数据显示,十二至十六岁的用户刷到迪士尼漫威内容占比高达百分之六十八,而故宫长城相关仅占百分之十九。 哈利波特魔法袍话题突破了五十亿,汉服形制讨论却不足三亿,这流量倾斜绝非偶然。这是一场温水煮青蛙式的文化渗透。 同学们让圣诞老人抢先造网,也走进童年,让魔法学院盖过孔子学堂的存在感。就像有人把唐氏综合症调侃成唐了,拿先天患病的孩子取乐,却不分何为幽默,何为恶毒。 有些品牌将亲民祭祖歪曲成鬼节。派对推广蹦迪视频,既有孩子觉得很酷炫, 花木兰替父从军的故事,被改编成了未嫁王子才参军,用恋爱脑决绝词的结构。儒家经典让家国情怀荡然无存。这个小偷真可怕, 他最可怕的行径,是让我们集体失去思考的能力。网络上一条离谱的视频的评论区,几千人都在说离了个大谱。老铁六六六好活绝绝子,却没人去想这事情的真相,谁对谁错。 同学们,这不是幽默,这是所有人的脑子集体关机了,变成了一群只会盲目跟风,被别人操控的提现幕。 那些制造网络梗的人,就是希望我们一笑了之。希望我们做复读机,不再分析,不再质疑。因为当一个人不再思考,就是最好骗、最好控制的时候, 他们就能无需一兵一卒,只把这种价值观藏进设死内卷的话术里,融进圣诞狂欢、漫威英雄的流量中,就能让我们忘了床前明月光的乡愁,丢掉国家兴亡匹夫有责的担当。 同学们,你们是国家未来的力量。如果你们只会用决绝子形容山河,想不起落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色的壮美。 如果你们觉得愚人节整蛊比清明节祭祖有趣,忘了慎重追远的传统。 如果你们一味的去追西方英雄,让孙悟空、岳飞这些本土偶像面临文化失守,那未来 谁来发明创造,谁来守护国家?语言是思想的手电筒,手电筒越亮,看到的世界越多。所以,别把网络烂梗当口头禅,别让这些看不见的小偷偷偷走你们的语言和思想。当你们想夸人厉害, 除了六六六还能说出类拔萃、卓尔不群,还能送我觉君非池中物,咫尺蛟龙云雨。 当你们看到了美景,除了说绝绝子,还能说水秀山明,风光旖旎,还能念一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。看到这条视频的所有人, 别让我们的孩子在流星雨里丢掉诗和远方。从今天起,拒绝被做操控的木偶,拿起传统文化的明灯,照亮思想的道路,守护好我们老祖宗留下的文化瑰宝。

你有没有认真想过一个奇怪的现象,我们的医疗技术越来越牛,医院越盖越大,可为什么身边总听说谁谁又检查出问题了?年轻人喊累喊不舒服的也越来越多。反观我们父母那一辈,年轻时吃的挺简单,条件也一般, 可不少人到了七八十岁还能溜达、买菜、下楼遛弯,身子骨挺硬朗,这问题是不是也挺让你纳闷的?直到我读完今天这本书,很多线索才一下子连起来了。 这本书叫救命,作者迈克尔格雷格,是美国一位深耕营养学二十多年的医学专家,他把几十年研究的精华都浓缩在这本书里了。 他的核心观点可能会让你心里咯噔一下。我们今天遇到的很多身体困扰,其实不是因为年纪到了,也不全是基因的锅,很可能是因为咱们吃错了。更关键的是,他通过大量研究发现,只要改变,咱们每天往嘴里放的东西,很多不是都有可能得到积极的改善? 这不需要什么神秘配方或天价补品,答案就在菜市场那些最普通最便宜的食物里。今天我们就来好好聊聊这本现代人餐桌说明书。 我会把书里最核心的智慧,变成一张你今天就能用上的健康饮食导航图。我们先来聊一个底层逻辑,为什么吃的东西对身体影响这么大?格雷格打了个特别贴切的比方,你的身体就像一辆精心设计的车,而食物就是你加进去的燃料。 你想想,如果你给一辆好车天天加劣质汽油,时间一长会怎样?发动机肯定积碳,动力下降,小毛病不断,但如果你一直给他加优质油,精心保养,他就能跑的久,状态一直在线。我们的身体就是这辆最宝贵的车, 你每天吃进去的每一口,就是在给他选择。燃料加对了,身体各个部件就运转顺畅。加错了,日积月累,故障灯可能就悄悄亮起来了。但问题是,我们大多数人从来没认真想过,我今天到底给我的身体座驾加了什么油。书里提到一个让我印象很深的历史现象, 二十世纪初,欧洲一些国家因为战争,肉奶这些变得紧缺,人们不得不吃更多的豆子、粗粮和蔬菜。照理说,物资匮乏,健康状况该变差才对吧。 可奇怪的是,那段时间,一些慢性问题的发生率反而下降了。等战争结束,生活恢复,那些老问题又回来了。这说明什么?说明很多时候,不是我们吃的不够好,而是吃的太过了,或者方向完全跑偏了。格雷格在书里反复强调一个超级实用的工具,他叫他每日饮食十二清单。 这不是什么复杂理论,你就把它想象成一份采购备忘录或饮食打卡表。每天你只需要问问自己,那些对身体特别好的食物,我今天吃到了吗?它们主要是三大类。 第一类是各种植物性的基础食物,像是各种豆子啊,新鲜的蔬菜水果,特别是西兰花、菠菜这些深色蔬菜,还有糙米、燕麦这些全谷物。 第二类是优质的脂肪和香料,比如一把坚果,一点亚麻籽,还有做菜时用的姜蒜肉桂这些天然调味料。第三类很简单,就是多喝水,最好以水和茶为主,再加上每天保持一定的身体活动。 你看,这里面没什么山珍海味,进口奇珍,全是菜市场里最常见、最亲民的食材。这个清单妙在哪?妙在它是一种加法思维,而不是痛苦的减法。很多人一想到健康饮食,头就大了啊,这不能吃,那不能碰, 结果坚持两天就崩溃了,炸鸡、奶茶全回来了。但如果你换个思路,我不是要剥夺自己,而是要给我的餐盘添点好彩头。 今天想着加一把菠菜,明天记得抓一把坚果,心里压力瞬间小多了,也更容易坚持下去。书里对豆类的推崇让我读了好几遍。 格雷格把他称为最被低估的超级食物,他说,如果只让他推荐一种食物,他会毫不犹豫选豆类。为什么?因为豆类简直是营养全能选手,植物蛋白、膳食纤维、各种维生素、矿物质他都有,而且脂肪含量低,饱腹感还特别强, 吃一小碗能扛,饿大半天,自然就没肚子,总想去塞零食了。我们中国人本来就有吃豆的好传统,豆腐、豆浆、豆干,这些可都是先辈传下来的智慧,千万别觉得他们土,他们其实是健康饮食里的宝藏。接下来我们聊聊蔬菜, 很多人知道要多吃,但方法可能不对。格雷格提醒,蔬菜的吃法有时候比吃什么还重要,比如有些蔬菜生吃,营养保留更好,比如生菜沙拉,有些则需要一点油脂帮助吸收,比如胡萝卜炒一下。 所以最好的策略是混搭,有的凉拌,有的快炒,有的煮汤,汤也别浪费。他特别强调了十字花科蔬菜、西兰花、卷心菜等的吃法 小窍门,切好后别急着下锅,在案板上放个十到十五分钟,同时吃的时候多嚼几下,这样能让里面一些有益的天然物质更好的释放出来。书里还有一个很形象的概念,红绿灯饮食法。绿灯食物 可以放心吃,敞开吃的主要是各种未经加工的植物性食物,新鲜的蔬菜、水果、豆类、全谷物。黄灯食物需要适量吃的包括轻度加工的食物,以及一些动物性食物。红灯食物尽量少吃或不吃的 主要是那些超加工食品,配料表长得吓人,添加剂一大堆,在自然界根本找不到原形的东西,比如薯片、饼干、火腿肠,大多数甜饮料。说到红灯的加工食品,格雷格揭露了一个扎心真相,这些食品是经过科学家精心设计的, 目的就是让你吃了还想吃。他们找到了一个黄金配方,糖、油盐的特定比例混合,能强烈刺激大脑的快乐。中书让你产生类似上瘾的感觉,所以别总怪自己嘴馋,意志力差。有时候你是输给了食品工业的高科技。读到这里,你可能会问,难道肉就一点不能碰了吗? 格雷格的观点其实很理性,他并没有把肉类说成洪水猛兽。他的核心观点是,从大量的数据来看,以植物性食物为主的饮食模式,对长期的健康状态更有利。如果你暂时离不开肉也没关系, 关键是调整比例。你可以试着慢慢来,比如先把盘子里的蔬菜比例提高一点,肉类减少一点,从肉多菜少逐步过渡到菜多肉少, 这是一个渐进的过程,不求一步到位。书中还提到了两个很容易被忽视的健康帮手,一是喝水。格雷格说,水是最好的饮料。很多人水喝的不多,奶茶、果汁、可乐却没少灌。 一杯奶茶的糖分可能抵得上十几块方糖。果汁听起来健康,但往往去掉了宝贵的纤维,本质上是浓缩糖水。他的建议很简单,如果觉得白水没味,那就喝茶。绿茶、红茶、乌龙茶。咱们中国的茶文化本身就是健康的宝藏。二是香料。 做菜时多放点姜、蒜、葱、花椒、桂皮这些天然香料,少用点鸡精、味精。 他们不仅是调味高手,还藏着很多对身体有益的植物成分。格雷格特别推荐每天吃一勺磨碎的亚麻籽粉,拌在粥、酸奶或豆浆里,好处会慢慢累积。当然,光吃对还不够,动起来也很关键。 格雷格把运动也列入了每日清单。他说的运动没那么可怕,每天散步四十分钟左右,或者做做同等强度的活动就行,关键是持续把它变成像刷牙洗脸一样的日常习惯。运动和饮食是黄金搭档,只注意吃却不活动,效果有限, 拼命运动却乱吃,可能事倍功半。最怕的是在健身房累死累活一小时,出门就用一杯奶茶或炸鸡犒劳自己,那可就白练了。我知道听到这你可能会说,道理我都懂,可我就是做不到啊。别急,格雷格也深知改变的难处,他给了几个特别实在的建议, 从小处着手,别想着一夜变身。从明天早餐加一片水果或午餐多点一份蔬菜开始,一个习惯稳固了,再增加下一个。改变你的环境。意志力往往打不过环境。把家里的零食换成水果坚果,在办公室备点健康小食,环境友善了,选择就容易了。重视睡眠, 你可能没想到,睡不够第二天身体会本能的渴望高油高糖的食物,而且自控力也会下降。所以管住嘴的第一步,有时是睡个好觉。 格雷格在书最后说了一段特别有力量的话,我想分享给你。我们每一餐都在为你未来的身体投票。选择蔬菜而不是炸鸡。选择水果而不是蛋糕。选择糙米而不是白面包。每张健康票投下去,都在为你二十年后的生活积蓄能量。 你今天往嘴里放的东西,就是在为未来的自己存钱或者借钱。存够了,老年就从容富足 透支了,将来可能就要还债。读完救命,我最大的感触是,健康有时候不需要那么复杂,它不是昂贵的保健品,也不是遥不可及的秘诀,它就是回归常识,回归天然。 多吃点地里长出来的样子,少吃点工厂生产线下来的东西,多喝点水,多走几步路,睡个好觉。这些道理我们好像从小就听,但真正放在心上付出行动的人或许并不多。格雷格做的,就是用海量的科学证据告诉我们, 这些老生常谈真的管用。所以,如果今天的内容让你有点启发,咱们不搞宏大计划,就从下一顿饭开始,好吗? 看看你的餐盘能不能多加一样绿灯食物。今晚的宵夜能不能换成一把坚果或一杯酸奶,不需要宣告全世界,就在日常里做那么一点点温柔的调整,这些小改变像一颗颗种子,静静地埋下去, 日复一日,你会收获一个更轻盈,更有活力的自己。愿你吃下去的每一口,都是对身体的善意。愿未来的你会感谢今天这个小小的决定,感谢你的观看,我们下期再见。


