ebd酒吧老板是谁

呃，大家都叫我大齐来文和华，十三年了，二零一二年第一次带着家里人登陆的文和华啊，现在我在我的餐厅里，这个餐厅我开了接近六年，快六年了， 赔了两百多万加币，哈哈哈。呃，我就想通过这个平台讲讲我在文和华生活和做生意和如何赔钱的经历，分享给大家。嗯，我是二零一二年的七月三十一号，记得很清楚啊，带着全家人 老婆孩子登陆到加拿大的最漂亮的城市温哥华啊，在这里安家。那我应该讲讲我为什么来这，当时我身边的人大家都移民，我也不知道为什么，我太太说我们也移民， 其实没有什么计划，也没有什么目的，孩子当时也还小，交上材料了几乎也没怎么复杂。很快我们就在二零一二年的七月三十一号登陆中 啊，来了之后，当然了，肯定就是好山好水，什么都好，我愿意打高尔夫球，把 b c 省所有的球场几乎都打遍了，带着家里人，带着我的父母去坐游轮， 然后在享受北美的自然风光。大概前几年几乎都是在温哥华待的比较少。我来的第二年，二零一三年的时候，我就迎来了我的女儿，现在已经十二周岁了，快十三岁了，长得比妈妈很高。 呃，前几年我一直往返于中国和加拿大之间来回，我从二零一五年的九月份开始，长期在温哥华孩子上学，每年就很少，可能一两个假期吧，有可能会回国。 突然有一天，我儿子问我说，那个我的同学的爸爸，有的是医生，有的是牙医，有的是警察，也有的是消防员。他爸爸，你是做什么的？ 这个问题问完我之后，我当时也在问我自己，我，我是干什么的呀？因为我原来在国内有做生意，那爸爸是个自己有生意，原来是在国内是个老板， 但你在加拿大你到底是干什么的？你也不知道，你说不清楚那个时候，从那时候开始我就想到我是不是应该在加拿大做点什么，因为我之前我在国内是做娱乐行业，酒吧呀，或者是 ktv 呀，做的还算不错，但是， 呃，在加拿大没做过，但是当时我认为我可以，我认为我可以，因为我干过，失败过，也成功过。有一点小想法啊，一九年的时候我就想，我想找个店，我想开一个酒吧， 当时没想开餐厅，你知道加拿大这个地方开酒吧不是你想开就可以开，首先呢，他有酒牌的要求，就是为什么有很多餐厅他不卖酒，因为他没有酒牌。 那么我当时说我要想开一个酒吧，首先得有一张酒牌，后来我在 richmond 选来选去，找到了就是我现在这家店。我觉得这张酒牌的含金量非常高，地理位置也非常好，大小面积我觉得也够用了。政府给了我七十二个人的容纳空间，还有一间那个可以容纳 最多十二个人的 ktv 包房，二零一九年我就把这个店买下来。这个店当时的情况，用我当时的心态就是没有任何可以利用的地方，所以我当时也就没客气，把这个屋连一个螺丝都没留，全让我拆干净， 按照我的想法重新设计，重新装修成我现在的这个样子，这就是从我交学费开始了，哈哈哈。 呃，二零一九年我就开始找了装修的人，从我国内的一个特别好的一个设计师帮我设计这么大的一个面积，装修差不多装修了八个月，二零二零年的 四五月份基本就装修完了，但是你知道二零二零年的四五月份是什么时候吗？疫情啊，疫情最严重的时候，加拿大那个时候已经开始不允许不要出来吃饭，然后餐厅什么几乎都很多都关门了。我们这个年龄经过经历过萨斯，很快，差不多两个星期。呃，两个星期左右吧，就结束了。 我当时也认为这个事情也不会那么严重的，最多半年，可能一换季可能就 ok 了，这个东西不可能会几年或者很久很久， 所以我说没问题，正常，我们按我们的计划走停一段时间也没事。但是没想到就这个疫情他就不让你开门，就算让你开门呢，很多人不敢来， 然后他要设定多少隔断呢？有人员的配置，要量体温呢？每个人要怎么的？不能互交头接耳的。那你说酒吧要没有这些东西你还搞什么搞？ 所以我就搞的很吃力，你知道停的意味着什么呢？就是你投了这么多钱，我这装修设备中国运过来报关清关，包括实现现场施工，这八个月的施工，找了师傅的人工费，大概算了一下，差不多支出了将近两百万的加币。 那两百万加币概念什么？当时的汇率也是五点六五点七对吧？也一千多万人民币，当时就遇到疫情了，我也说没问题没问题，咱们挺一挺 很快就过去了，你知道刚开始的时候你有信心，就是你可以挺一段时间，但当你每个月要交固定的房租，固定的支出，一个月就可能几万，额外准备出来两到三万块钱，有一些员工你要养， 呃你，你要交租，所以就是短时间可以，长时间你就觉得看不到头吗？ 然后那个时候呢，我就首先得挺住嘛，首先得挺住能让他活着，后来慢慢慢慢开始放开了，别的餐厅呢，就可以做外卖，我呢就不行啊，我也不能外卖久啊，你说这两到三年就天天就就 去考虑，睁开眼睛就要去配这些钱。随着慢慢疫情放开了一点点，放开了之后呢，整个的消费就下来了， 下来了之后我每天有时候就在这个店里，我在想我应该怎么办呢？我这个钱都已经贴在墙上了，挂在棚上了。后来我实在我觉得我不想放弃，真的不想放弃。说句心里话吧，就是差不多我三十多岁的时候，我在国内做生意，赔过，我不骗你， 我赔过钱，我但我觉得我赔过钱，我可以再干别的，搁别的地方挣回来，挣回来钱，我有这个能力和这个信心， 但我在加拿大这个地方，我赔完这个钱没有这个能力和这个资本，我再去创业，我知道我在加拿大没有能让我赚到钱的行业，非常非常残酷的一个问题。那么话说回来了，就是之前说的话，你要是恨谁就让谁去开饭店，开餐饮， 那作为我一个移民来了，语言各个方面不行，我想找个人商量，我都不知道找谁，在这个时候我只能跟我太太商量，我太太当时给了我很多的支持， 说我们不行的话就开个餐厅吧，实在不行我们自己干。开个餐厅做什么菜呢？必须得做我们东北的， 我们能控制的了的哦，这么好的环境，应该做点高级的西餐呢，什么老外喜欢的东西才配得起这个餐厅，这个餐厅装修成这样，能做那个麻辣麻辣干锅和那个烤串，还是那个 炝拌干豆腐，哈哈，还有就是烤羊，羊肉串，牛肉串，羊腰子、猪腰子，当时我们就是很很理性的，就想我要做一件事情， 这件事情我自己能够拿的起来，我才能干。我，我和我太太都非常喜欢吃烤串， 从小我们在自己老家，那就是我们沈阳就好吃的串我都吃过，后期我们有机会接触，出门旅游，去四川呐，去去成都啊什么的，我就觉得那个麻辣香锅也特别好吃，我觉得这这这两个东西，我们就围绕着这个两个 这两个的方向去做，之前天天研究鸡尾酒，研究怎么开香槟，研究怎么卖 vc， 卖白兰地，现在就开始研究怎么穿串，怎么喂肉， 怎么拌凉菜，怎么炒干锅，活下来是最重要的，所以我们现在从粑粑 club 改成名字叫粑粑拽炮，中文叫粑粑干锅酒馆、干锅小馆。差不多两年过去，在这两年当中看到了我的进步， 我原来刚开始的第一年还在赔，我每个月可能都要从家里拿来一万两万，每个月都要一万两万，一万两万。在这个市场里我也有很多传说， 说我有钱呐，说我喜钱呐，不管怎么样，我一路走来，我还坚持到今天，我觉得我还很高兴。 我现在改造成这个厨房之后，我现在的干锅的客人和我烤串客人有很多，我的客人都对我的评价很好，定期会经常过来到我这吃饭。 但我还有个优势啊，我有酒牌啊，我可以喝酒啊，我的环境又好，我的价格又便宜，我的价格就跟普通的餐厅的价格都是一样。我的酒牌喝酒的时间比较多。之前我卖什么呀？我卖 香槟，卖白兰地，卖 vc， 最次的可能也都是大鹅呀，加拿大 gucci 啊，这些 vodka 这些东西，鸡尾酒。但是我现在可能我吃干锅大部分卖的啤酒，啤酒我们有本地的精酿啤酒，鲜啤，扎啤，还有我们的厂牌这些青岛这些啤酒我都有， 并且我们两点钟的酒牌实在给力，别人家可能都不能卖酒卖到那么晚，我完全可以。其实我这个位置是 which one 很 好的位置， alexandria 上就直接吃饭的人基本都聚集在这，现在已经积累了很多很多客户， 觉得我看到了希望，我也对自己有信心。我做这个自媒体，这个这个频道也是第一次尝试着做，在聊一些我在加拿大的生活，我做生意的一些呃，失败的经验和我对自己的 呃一些分享，然后希望你们喜欢的话，你可以关注我。那今天就这样了，那就拜拜。

我怎么怕了？今天的太阳。 咦咦咦？今天的太阳。 阿达西，你有你的二七八 二八二八二八二八 二八二七八。

对不起， 知道，这要不说 谢六哥就不开， 真的无法理你。