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十一月二十六号,麻城实验高中邀请学生家长中的两代表、艺委员走进学校食堂,通过实地参观、现场品尝和交流座谈,零距离了解食堂管理工作,共同筑牢学生健康成长的家校供育防线。 家长们实地参观食堂后厨,依次查看白岸间、红岸间、留样间及副食仓库,详细了解食材处理、餐具消毒、食品留样等关键环节,在学生餐厅品尝荤素搭配、营养均衡的校园餐,直观感受餐品品质与口味。 学校负责人详细介绍数字食堂建设的整体情况,涵盖食材采购的阳光招标流程、每周食谱制定及数字化平台系统的应用。学校通过数字化手段实现食堂管理的 全流程、透明化、精细化和规范化,确保每一份餐食的安全与营养。家长代表就菜品多样化、口味调整等提出建议。
