圆白菜鸡蛋粉条菜蟒的做法

有喜欢吃蒸菜芒的没？我今天做了白菜鸡蛋馅的菜芒面粉，加清水搅成面絮后揉成光滑的面团备用。 白菜切丝，加盐杀出水分，再来搭配一点胡萝卜丝，还煎了三个鸡蛋，倒入锅中后用筷子快速搅散。 再来点我家常用的这个粉条碎，他是用长粉条切的，特别干净，只需要加入开水泡五分钟就可以了。泡好的粉条淋入老抽、食用油，搅拌均匀后倒入盆内， 再来上点葱花、五香粉、盐、葱鲜鲜胡椒粉来调味，最后放点香油，搅拌均匀，咱的馅就调好了。醒好的面团搓成长条，切成等份的剂子，根据自己的 手法擀成大薄片，尽量擀的薄一点，这样才好吃。把馅均匀的平铺在饼上，按照视频中的手法卷起来，往中间一推，菜莽就做好了。 水开上汽后大概蒸十二分钟，咱的菜蟒就蒸好了。蒸好的菜蟒皮薄馅大，个个胖乎乎的，俺家每次蒸菜蟒我都得吃撑，再搭配这个手擀肉丝面，老乡们你说得劲不得劲！