今天我们一同来探寻这个奇妙的多音字,大家是否察觉到了这个词国府与另一个词胸脯的微妙关系?他们虽然字形一样,但读音却大不相同。 在描述肉干、水果干时,他读作斧,如兔、斧、桃斧。而当他描述胸前的肉时,则读作斧胸脯。 记住,千万别弄错了,否则可能会引起不必要的误会。让我们再一同品味这两个因,让他们深深的烙印在心里。 斧兔斧桃斧仆、凶仆,你记住了吗?
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![[福]连宝文 晨读《论语》第246天
【原文】
食不厌精,脍不厌细。食饐而餲,鱼馁而肉败,不食。色
恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食。割不正,不食。不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食气。唯酒无量,不及乱。沽酒市脯,不食。不撤姜食,不多食。
【注释】
①脍(kuai):切细的鱼、肉。
②饐(yi):食物放置时间过长。
③餲(ai):变味。
④馁:这里指鱼不新鲜。
⑤败:这里指肉不新鲜。
⑥饪:烹调制作饭菜。
⑦割不正:肉切得不方正。
⑧气:通“饩”,即粮食。
⑨不及乱:不到酒醉时。
⑩脯:熟肉干。
【译文】
粮食不嫌舂得精,鱼和肉不嫌切得细。陈旧变味的粮食、腐烂的鱼和肉都不吃。变了颜色不吃。气味变了,不吃。烹调不当,也不吃。不是新的东西,不吃。肉场得不方正,不吃。佐料放得不适当,不吃。虽然席上有很多肉,但吃的量不超过米的量。只有酒不受限制,但不可喝醉。从市集上买来的肉干和酒,不吃。姜不撤离席上,但也不多吃。
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孔子饮食很讲究,食不厌、精快不厌,细厌,就是嫌弃的意思。所谓不嫌弃,就是吃的东西要越精细越好。那个米呀,要冲的干干净净的, 那个肉啊,要切的细细的,薄薄的,变质变味了的东西是不吃的。 鱼啊,肉啊,腐烂的是不吃的。食欲而爱鱼垒而肉败不死。 孔子那个时候饮食就讲究色香味俱全,一盘菜端上来,色相不太好的不吃,色恶不食,气味闻起来不太好的不吃, 秀饿不食,烹饪的不好的不吃。比如说夹生饭,很难吃的是认不食。 吃饭呢,还要特别讲究定食,就是我们父母常说的要按时吃饭,叫做不食不食。 到吃饭的时候了,一定要吃饭,没到吃饭的时候不要瞎吃。哥不正不时。我想意思大概是吃带骨头的肉的时候,比如说排骨,要注意吃相 要切的好好的,不能像狗子啃骨头一样伸着脖子一顿乱摇,不文雅吗?所以吃肉是很讲究的肉食啊,要么在做的 时候放点酱料佐料,要么在吃的时候蘸点酱料,一则是调味,一则是利于消化。不得其酱不食,这是人的专利。你看畜生,他哪里懂得吃肉还要蘸酱的。 而且吃肉还要注意饭菜的搭配。我们中国人吃饭是一口饭一口菜,这是一阴一阳五味调和阴阳搭配,这样才健康。不能觉得肉好吃,光吃肉不吃饭, 这叫做肉虽多,不时盛时细。喝酒也是一个道理。酒肉虽美,也最难 消化,要适可而止,否则醉酒伤身。有的人喝醉了吐起来恨不得能把胃给翻过来,好酒好肉,白吃了,还折磨了身体。 其实能吐出来还算好的,如果吐不出来,五脏六腑就有的受了,那不是在享受,那是在摧残。所以论语这里说,为酒无量不吉乱。 当然,人在江湖,身不由己,要应酬的另当别论,都不容易。最后两点,孤酒是福。不食是说外面卖的酒肉不一定新鲜干净,不吃,这是古代 贵族的讲究。不测姜食,不多食,是说像生姜这样的小菜,开胃菜是要有的,但是不能多吃。


花开金花 耶, 俺想 啊,天, 天下第一。

同生说八不死,古人尚且有信仰,现代的你了解吗?听父老师讲给你 哥,不正,不是,是不是?从表面而理解,切的不正,不方正就不吃了是不是?但是有的东西他不能切方正啊,并不是说所有的食材都可以切方正了是不是?那这是什么意思呢? 有没有听说过一个词叫宰割,这里的割就是宰的意思啊,你在杀这个动物的时候呢,太过于残忍, 不能吃。河南啊,看杀鸡的时候先唱一首歌。 怎么唱呢?小鸡,小鸡,你别怪你是人间一道菜,然后再下手给那个小鸡的 灵魂啊一个安慰。一句话,不叫而杀为之虐。就这里边的那个意义很深,被佛家发挥的很好。道家也知道,但是呢,普通大众不知道,就你接触一个生命之前啊,是有仪式感的, 这也会平衡很多因果关系啊。所以呢,哥,不正不实是宰杀的方式太残忍,不能吃动物,他的临死亡之前, 他被虐待,很惊恐啊,会释放一些毒素,这个肉其实是有毒的。