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先给大家看看这来买猪肉的可多小东东,他表叔干的,就搁安宁部加油站对面, 我拍着视频了哈。不要吹牛逼了,猪肉我刚才也看了, 确实品质不不错啊,你可以入股,这个生意能干,比牛肉汤生意好。你拍视频跟你老铁讲,逢年过节了哪家没有哪个没有,几个老丈母娘搁这坐着,这抗一个抗拒就喽。我不你这样拉,我真准备拿背他的,等下几个老丈母娘, 你哪个搁外面没有几老丈母娘?他讲你他那一圈圈子谁没有几个老丈母娘买,天天买排骨都几十块钱一斤,他那就事实,千年辣条八块,五花肉八块。小东东你又他不干又来卖猪肉,你可知道从昨天晚上一点钟卖到现在 卖了三十多度了,你还演现货,你两个都不要瞎搞,这有点宣传的啊,不是开玩笑的,你两个不要跟这陈哥陈哥陈哥陈哥, 你看这风没吹的可漂亮啊。对对啊,没吹的就漂亮,可漂亮。 哈哈哈哈哈哈,你要用手法可知道就知道他是要用手法。哈哈哈。你胆真大,你价格敢卖这么低,你都不知道河南广大群众对这个实惠的需求有多大,你这生意那么好,不要说物美价廉。

一会哈哈哈。哎,老板娘,嗯哎,我要买一点卤肉你要买卤肉啊?嗯,你稍等我一下哈,我先把我孩子喂饱,他今天这么大早上还没得到饭吃。哦,好,那我等一下呗。啊,你等一下啊, 他肚子都饿坏了。今天早上要买多少钱的你先问嘛。哦,他还会啃鸡爪哎,他多大了呀?嗯,没事,你在沙发上坐一下哈。我坐这里可以吗?一会没事吧。 哇,你家炒这个菜好香啊哇, 哎呦你别笑哈哈哈他会啃鸡爪哎。嗯,快吃吃了妈妈要去卖肉啊一会。哈哈哈哈不辣吗?不辣,这个是不辣的。 老板娘,你炒的这个菜肯定很香。哈哈哈哈还行吧,我的厨艺不是很好,我老公总是嫌弃我的厨艺差。我不嫌弃,我帮你尝一下啊。走,这我老公的饭 他还在厨房里面忙,没事先尝一下嘛,我又不嫌弃哈哈哈哈哈哈一会儿哇,你这还很辣是吧哎呀啊,真香。 哎呀呀呀呀,这娘们可不像好人呐哈哈哈。嗯,好吃,要不你拿一个碗给他分一点吧。等一下我榛子里面没饭了 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。嗯,走你别笑一会儿哈哈哈哈 你的嘴巴老是浪费男人的口香糖。一会儿哈哈哈哈你怎么连小孩子的东西你都要吃啊啊这是啥呢 哈哈哈哈哈哈啊一会儿。哈哈哈哈哈哈。 老板娘,嗯,我觉得你老公嫌弃你。我觉得你做的菜好吃的很呢他炒的比我好吃嗯,他炒的比我好吃。有人,哈哈哈哈他厨艺好好厨师 哈哈哈。 哎呦你别笑,等一下我家菜都被你夹完了。哎呦我的妈,哈哈哈哈你家有堵住了哈哈哈哈你今天没吃饭? 不是一会儿我其实不饿的哈哈哈哈还有点烫。哎呦你别笑一会儿哈哈哈哈 啊他快 q 完了我重新给他来一个哈一会哈哈哈哈妈妈看妈妈看。哎呀哦怎么了哎呀呀呀呀呀呀呀 又给他拿一个哈哈哈。哦你人才哎他打你还给他咬了一大口他怕哭吗?他太大了他拿不动。有道理哈哈哈哈 一会儿哈哈哈哈哈哈哈哈你还不服了吗哈哈哈哈才知道这么好吃啊。哎呀好吃都被你吃完一半了。 可是你家卤肉好吃我都不咬。 你家还有腊肉啊哈哈哈哈你不吃了给我吃。 哎呦我的妈哈哈哈哈哈哈你这脸皮厚哎你真不是一点点厚。你看 哈哈哈哈妈妈看妈妈看。哈哈哈哈。你妈妈他不要啊 哈哈哈哈哈哈 不要他给我的啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。啊 啊啊啊啊 啊啊啊啊啊啊啊啊啊老板娘 我吃饱了你没有时间给我吃肉我走了哈。什么什么吗哈哈哈哈。哎呦我的妈哈哈哈不是一般的脸皮厚还走还还要说一个鸡爪 哈哈哈哈哈哈我真的是我真的是小朋友你是否有很多我好哈哈哈哈。

我从十九岁就开始卖肉灌香肠,现在是四十六岁了,已经干了,这是二十七个年头了。咱家的这个香肠啊,都是这种老式的,那种五香味的,还有这个麻辣味的,老式口味的香肠,使用的都是咱每天现宰现杀的这种新鲜猪肉,用的都是那种 两分肥八分瘦标准比例配出来的料呢,都是用十几种草料磨配而成的,无任何添加剂,大家可以放心去吃。咱家卖这么多年的肉,基本上全部都是回头客俺家的, 你看肉的品质,或者是这香肠的这个味道点品质绝对咱能叫着大家心里过,因为这个东西你想想,咱自己能吃,别人就能吃,咱得去做这个良心商家。说到灌香肠,兰陵的小伙伴们应该不陌生吧,香肠一灌,年味他就来了。 哇塞, 刚出锅的热香肠,来上一口啊,太香了,太香了!


每天早上六点多钟带你们逛逛我们东北的大早市啊。这人一天比一天少了,没人了, 天太冷了,都快七点了,哪有人了,瞅瞅我的妈,这人这两天温度下降, 再有几天我估计摆摊了也就没没啥人了。看看 人少了,早市没人了,卖肉的肉摊大肥猪。东北大山猪 多少钱一斤?八块五八块五,东北猪肉,腰条,肘子啥都有,排骨,大骨头,哈哈,这说明人真快。这早市 卖东北的特产,大碴子,苞米碴,黄豆,绿豆,小碴子,大豆子啥都有。 东北大豆腐,冒冒出气的大豆腐,冒出气的大豆,哈哈哈,因为我就我吃豆腐就买他家豆腐,就想买他家豆腐,三块钱一块,你看这大豆腐往东北了, 你说大不大,三块钱一个,都带黄油皮。对啊,都带黄油皮。看干豆腐没搬出来啊,纯卤水的豆腐啊。没有呢,这是冻豆腐,这是冻,弄点酸菜啥的弄点酸菜五花肉, 东北特产,给我来块大豆腐。这是嘎嘎大豆腐有没有啊?有,这个人少多了,太冷了这天呐,这是整不了几天了, 家人们啊,东北小鱼啥鱼都有,老头鲫鱼,李子大小全有。 东北的牛羊肉,现杀现宰,牛羊肉看这肉真好,这多少钱一斤呢?上当三十二,三十二, 现杀现宰的,三十多块钱一斤。东北大白条鹅,这大猪头肉现糊呱呱啊哈哈哈。啊,太冷了这天呐,买酱香饼请进屋啊买酱香饼请进屋, 看看这牛新宰的真好,刚出摊看牛脑子都在车上。买酱香饼请进屋。 太冷了,他妈没人了,肇事天冷了。对,天冷没人了,要不是让牛肉呱呱抢了 牛排啥都有,这大牛排,看这肉嘎嘎的啊!想了解东北早市物价的啊,给王哥点个关注。

天呐,隔壁馄饨店就靠五千元买的一个配方,每天包五百斤馄饨都不够卖五十块钱一个小时,喊我去帮忙, 趁老板没在,我去偷偷看了下调馅技巧,把配方也记下来了,现在我偷偷分享给大家,想开店的朋友可以先关注我,把这个视频收藏起来,学会了在家做给家人吃也非常简单。首先去买一斤新鲜的猪前腿肉,要二肥八瘦的, 嫌多肉麻烦的朋友,你可以让卖肉老板帮你用他的专业绞肉机绞一下,比你拿回家用刀剁省事多了。 其实我们在外面买的馄饨肉馅都是用绞肉机绞出来的,没人用刀剁的,这个馄饨肉馅要比饺子肉馅更细些,所以老板帮我搅了四遍,这肉搅好了,下面我们就来给他调馅。 首先我们准备十五克生姜,先给它切成片,然后切成丝装入碗中,然后准备二十克葱,把它切成段,也装入到碗中备用。再准备两克红花椒倒入碗中, 倒入适量的纯净水,用手把这个葱姜给他抓揉一下,抓出里面的汁水,用力抓个七八九十下,加入两克的食盐搅拌一下,这样葱姜更容易出水, 然后浸泡个十五到二十分钟,让葱姜花椒的味道充分的溶解到水里面。泡好了之后, 我们把葱姜花椒水给它过滤出来,放一边备用。然后我们给肉末里面加四克盐,刚才葱姜花椒水里面已经放了盐,这里要少放一点。然后放入两克鸡精, 两克胡椒粉,一克白糖,用筷子给他搅拌均匀,然后给他加入五十克的葱姜花椒水,用手给他充分抓拌均匀。第二次给他加入五十克的生姜花椒水,用手顺着一个方向用力搅拌, 搅拌至肉馅充分吸收了水分,有点干了。第三次再给他加入五十克的葱姜花椒水,再顺着一个方向搅拌,搅拌肉馅的这一步非常关键, 搅拌的时间越长,肉馅就越 q 弹,搅拌至肉非常嫩滑了。我们给他加入一个鸡蛋清,三十克食用油, 然后用筷子充分搅拌均匀就可以了。注意这个鸡蛋清和食用油一定要最后加,这样调出来的肉馅又鲜又嫩又滑。肉馅调好了,我们 就来开始包馄饨,这第一种包法就是外面馄饨店里的包法,他就是快。这第二种包馄饨的方法就比较漂亮,我们在家里做来自己吃,可以用这种方法包他包出来像一个元宝一样,也不容易散。 馄饨包好了,你看你喜欢哪一种,你就学哪种方法包,我们来煮馄饨吃,尝一下它的味道怎么样。碗里放适量葱,香菜,盐,鸡精,虾皮,生抽,陈醋,加入刚煮开的高汤, 再放入煮好的馄饨,最后给他滴一点香油,这样做出来的馄饨才会非常的鲜香嫩滑,这几样缺一不可,你学会了吗?