萝卜叶子要不要打掉一些

如果在你的家里也种有萝卜，可别把萝卜叶子给扔掉了。我来告诉你这样一种方法，你来看，如果家里的萝卜长高了，就要把底下的老叶和黄叶给摘掉，只有这样萝卜才会长得又大又好。 因为老去的萝卜叶子，它不但会阻挡阳光照射，又会争夺萝卜的土壤养分。而采下来鲜绿的萝卜叶，如果拿来喂鸡就浪费了。 我们可以摘去叶杆上面的小叶，只留下它翠绿的叶杆。在你们农村也会这样处理吗？然后拿刀把叶杆分成小段，因为萝卜叶杆上有很多毛刺，就要放上一些盐巴，反复搅拌叶杆 才能去除上面的毛刺，再拿清水过滤两遍就处理完成了。也可以把萝卜叶杆晒干成菜干存放。

如果你能买到刚出土的新鲜的萝卜，那么一定记着不要把萝卜叶子扔掉，因为萝卜的叶子的营养价值也远高于萝卜。 萝卜叶也被称为萝卜英子，在中医里边也叫来福叶，它具有极高的营养价值。萝卜叶里边含有丰富的维生素、矿物质等微量元素，尤其是在钙的含量，胡萝卜素以及维 c 的含量上，它远超过油麦菜和生菜红萝卜的 叶子，它的钙含量甚至达到了三百五十毫克，是在所有蔬菜里边含钙量最高的蔬菜，而且它还含有丰富的维生素 k， 尿酸高的朋友可以多食用。萝卜叶子在烹饪上一定要先焯水，然后呢把它切碎，可以用来包包子或者包饺子，和肉在一块烹， 有利于啊。萝卜叶子里边胡萝卜素的稀释，很多朋友也会举一反三，问，胡萝卜的叶子是不是也具有很高的营养价值呢？答案是肯定的，虽然他和萝卜不属于一个鼠的植物，但是他们的叶子的营养价值往往都高于他的这个萝卜的本身。 所以一旦你买到了新鲜的，这样的一些呃，萝卜或者胡萝卜叶子都不要丢掉。