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如果在你的家里也种有萝卜,可别把萝卜叶子给扔掉了。我来告诉你这样一种方法,你来看,如果家里的萝卜长高了,就要把底下的老叶和黄叶给摘掉,只有这样萝卜才会长得又大又好。 因为老去的萝卜叶子,它不但会阻挡阳光照射,又会争夺萝卜的土壤养分。而采下来鲜绿的萝卜叶,如果拿来喂鸡就浪费了。 我们可以摘去叶杆上面的小叶,只留下它翠绿的叶杆。在你们农村也会这样处理吗?然后拿刀把叶杆分成小段,因为萝卜叶杆上有很多毛刺,就要放上一些盐巴,反复搅拌叶杆 才能去除上面的毛刺,再拿清水过滤两遍就处理完成了。也可以把萝卜叶杆晒干成菜干存放。




如果你能买到刚出土的新鲜的萝卜,那么一定记着不要把萝卜叶子扔掉,因为萝卜的叶子的营养价值也远高于萝卜。 萝卜叶也被称为萝卜英子,在中医里边也叫来福叶,它具有极高的营养价值。萝卜叶里边含有丰富的维生素、矿物质等微量元素,尤其是在钙的含量,胡萝卜素以及维 c 的含量上,它远超过油麦菜和生菜红萝卜的 叶子,它的钙含量甚至达到了三百五十毫克,是在所有蔬菜里边含钙量最高的蔬菜,而且它还含有丰富的维生素 k, 尿酸高的朋友可以多食用。萝卜叶子在烹饪上一定要先焯水,然后呢把它切碎,可以用来包包子或者包饺子,和肉在一块烹, 有利于啊。萝卜叶子里边胡萝卜素的稀释,很多朋友也会举一反三,问,胡萝卜的叶子是不是也具有很高的营养价值呢?答案是肯定的,虽然他和萝卜不属于一个鼠的植物,但是他们的叶子的营养价值往往都高于他的这个萝卜的本身。 所以一旦你买到了新鲜的,这样的一些呃,萝卜或者胡萝卜叶子都不要丢掉。