冬至隆重吗

朋友们，大家好，咱们的老祖宗啊，常说一句话叫冬至大如年，你听听，大如年呐，这说明，在咱们中国人的传统里头，冬至不仅仅是一个节气，也是一个可以和新年比肩的非常隆重的节日。 冬至具体在哪一天呢？每年啊，都固定在公历的十二月二十一日到二十三日之间，比方说，今年就是十二月二十一号。 为什么咱们非得说这冬至大如年呢？传说啊，在三千多年前，周公，哎，周公，辅政的那个周公， 他呀，站在土龟的测影仪的面前，观测这太阳头下的影子。 周公发现，每年的某一天里，太阳的影子是最长的那个时刻，白昼最短，黑夜最长， 他就把日影最长的这一天定为新的一年开始的日子，这日子就是冬至。你听的一点都没错，在很久很久很久以前，冬至那才是一年的起点， 有了冬至啊，才能计算安排其他的节气和日常生活的时间。后来啊，历法变了，冬至不再作为一年的开端，但是冬至里那些非常热闹的丰富的习俗活动可给保留下来了。 宋代的孟元老在东京梦华录当中写道，十二月冬至，京师最重此节，所以制贫者一年之间积累，假借 至此日，更衣新衣，倍伴饮食，享四先祖庆贺往来，亦如年节。你瞧瞧，虽然还是文言文，很简洁，但是那种热闹的劲， 那种大如年的冬至，这一天的热闹的场景，已经活灵活现的出现在我们面前。 冬至总要有些标志性的行为艺术，这个行为艺术是什么？你猜一猜， 看见没有？饺子，没错，就是包饺子，这饺子啊，我们陕北人把它叫瘪，是 有的地方呢，叫它脚尾，也有的地方呢，叫它饺子 啊。总而言之吧，这种传统的美食，它的历史可以一直上溯到两千多年前的春秋时代。 不过这饺子跟饺子也不太一样，我今天要跟大家重点介绍的是医圣张仲景发明的最特殊的饺子。 据传说啊，张仲景当年辞官回乡，正是隆冬腊月啊，看到乡里乡亲的老百姓啊，这耳朵冻得红肿溃烂，他心里非常着急， 作为一个杰出的医药家，他得想想办法，他想什么法子呢？他就把这羊肉啊，辣椒啊，还有驱寒的药材，剁吧剁吧，剁碎了， 用这面包成耳朵的模样，把这些馅都裹在里头，煮成驱寒椒尔汤，嘿嘿， 我怎么听着有点像咱们现在这个酸辣饺子汤啊。总而言之吧，就这碗饺子汤就分给了老百姓，大家吃了之后啊，这耳朵呀，慢慢都痊愈了， 就这么着，后来每逢冬至，大家伙就模仿着这包椒饵吃，慢慢的就变成了今天的饺子。 你瞧瞧，从这驱寒椒饵汤到如今的冬至，饺子一碗热食，那真是藏着千年不变的温暖啊。当然了，北方人啊，主要是吃包饺子， 南方呢，还吃汤圆，馄饨，赤豆糯米饭啊等等等等，这些个其实跟饺子都是一个意念，都是对团圆的执念，对美好的祝愿。 屏幕前的您，今天这冬至，你吃的是什么呢？是饺子是哪种饺子？汤圆是吧？还有糯米饭，您到底吃的是哪一样？咱们在评论区里头说说你的冬至的故事，一块聊一聊在这寒冬里边最温暖的习俗。

今天是冬至，又称冬节，在古代呢，今天是一个非常隆重的日子，甚至被视为一年的开端，无论是从自然节律中养生，还是传统民俗来说，都蕴涵着深刻的意义。 冬至一阳生，这是天地间阴阳转换的关键节点，虽然现在外面还是数九寒天，但是地下的阳气已经悄然萌发。在南方呢，这一天多祭祖吃汤圆，寓意着团团圆圆，在北方怎么能少了一碗热腾腾的饺子呢？今天我们就一起来包饺子， 知道饺子的由来吗？相传这是东汉医生张仲景发明的，当时呢，他辞官回家，正好赶上寒冬腊月， 他看到乡亲们有的面黄肌瘦的，还有的连耳朵都冻掉了，所以他很难过，又支起了大锅，吃药治病。而且是在冬至这一天，他吃的是什么药呢？著名的驱寒交耳汤。什么是交耳？就是饺子的雏形，看像不像耳朵， 当时的椒尔的原材料啊，是羊肉、大葱、胡椒等等，可以起到温阳的作用。好香啊，我们这个不是羊肉的，是酸菜和香菇的。饺子出锅啦， 吃完热腾腾的饺子，让我们暖暖和和的回家闭关。冬至这一天，最重要的意义就在于一切归零，无论是这一年得失与否，无论是喜怒哀乐， 让我们通通放下，最重要的就是守好这一缕刚刚生发的阳气，静待花开时，静待我们更好的自己。愿你三冬暖，愿你春不寒，冬至安康。

古人对冬至的重视，丝毫不亚于春节。民间冬至大熔岩的说法流传至今。从周代起，冬至便是岁首。 纵使汉代后该以正月为岁首，冬至压岁的地位也从未动摇。诸多隆重的习俗在岁月流转中被代代传承。这份刻入民俗的重视，皆因冬至独特的天事。古人观天象而知，冬至是太阳直射南回归线的日子。此后白昼渐长， 阳气悄然出萌，这是节气循环的全新起点。汉书载，冬至阳气起，君道长 故贺。寥寥数字，道尽了古人因一阳来复的急召而心生欢喜、设宴庆贺的传统。冬至贺东与祭祖冬至的仪式感藏在贺东与祭祖的习俗里。贺东又称拜东习俗，可追溯至汉代。东汉四民乐令中便有记载， 冬至要备齐酒食，向长辈师长行礼庆贺，那份郑重与过年别无二致。到了宋代，贺东之风更盛，百姓会换上新衣，走亲访友，互道祝福。 清代时，这习俗演变为全民参与的盛世，士大夫登门拜夜，尊长巡场，百姓换上仙衣，互相作衣，街头巷尾的热闹光景只追春节。而冬至与清明、中元节并称为三大鬼节。 古人相信，此时一言二气交汇，是已故亲人得福的好时机。因此，冬季的传统也从未缺席。人们或去往墓园扫墓，或到福寺道观恭登祈福， 亦或是在家中诵经抄经，默念圣号，在袅袅香火与生生奇愿里寄，寄托了对先人的哀思， 也被认为是名扬两立的善举。需要留意的是，祭祀返程后，不妨沐浴更衣，一来清洁身体，二来顺应一阳出生的气息，避免阴寒之气滞留体内。若实在无法外出祭拜， 居家静修，诚心回向，同样能传递那份诚挚的心意。冬至团圆冬至的团圆意裹在南北各异的食俗里。北方有冬至饺子、夏至面的老话，元宝模样的饺子 就像极了古代的钱币交子。一口热乎的饺子下肚，既能驱散冬日的寒气，又承载着招财纳福、辞旧迎新的美好期盼。更动人的是全家围坐包饺子的时刻，和面擀皮 条线，指尖翻飞尖，亲情在烟火气里悄然凝聚，连冬夜的冷意都被这绒绒暖意冲淡了几分。南方则偏爱软糯香甜的冬至汤圆，圆滚滚的汤圆又称冬至团， 天生就带着团圆圆满的好彩头。旧时人们会做红白两色汤圆祭祖，之后全家分食，取天岁之意。一口汤圆有下曲香甜，从舌尖慢到胃里， 暖意洋洋间，寄应了家庭和睦的期许，也暗合了阳气初升、圆满可期的天使。冬至养生冬至的养生道重在藏补结合，顺应天时，作为阴极阳生的转折点。自然界万物折服，修养 人体养生也需循着自然的节律。起居上要讲究有常。白天不妨多晒晒太阳，尤其是晒一晒后背，借冬日暖阳，汲取富轩之乐，为身体补充阳气。夜晚则要早睡晚起，保证充足的睡眠， 避免阳气过度好散。饮食上以温补羊肉、山药、核桃等食材，熬汤煮粥都是极好的选择，温和滋养身体，但也需因人而异。体质偏热或痰湿较重的人，要谨防虚不受补，切勿盲目大补， 以免引发内热。另外，五行之中水对应肾，冬至时节不妨多吃些黑芝麻、桑葚、黑枸杞等黑色食物，益肾养发。而耳朵是肾之窍，冬日里要格外注意耳不保暖， 闲来无事时揉按耳，垂直发热，简单的小动作就能起到不错的护肾效果。冬至鬼节民间称冬至为鬼节， 甚至将前一天称为鬼东，这背后藏着现实与玄学的双重缘由。现实层面来看，冬季天寒地冻， 心脑血管等疾病容易加重。民间冬至前后阎王收人的说法，正是对这一时期死亡率偏高的朴素总结。从玄学视角而言，有说法认为阴间以冬至为新年， 此时鬼门大开，阴灵可短暂返回人间，虽无形，众生未必皆凶，但过重的阴寒能量 容易干扰营间人的身心，轻则让人情绪低落，莫名压抑，重则导致精力不济，就极反复。体质偏弱的人， 这种感受会更为明显。因此，冬至前后更需格外关注自身状态。身体上要留意就疾是否有反复的迹象，避免过度劳累，损耗精力。 情绪上若莫名生出悲观、疲惫之感，不妨约上亲友聊聊天，或是出门散散步，做做运动，及时驱散心头的阴霾。安全上要注意防寒防滑， 尽量减少夜间独行，降低意外风险。从阴极到阳升，冬至是自然的轮回，也是人间的温情。围炉煮一碗汤圆，捧一碗热乎的饺子，或是为故去的亲人点一盏新灯，无论一世大小， 都是对生命、对团圆最质朴的珍视。因疾而养生，烟火暖身，岁月安度。

老一辈的人经常说的一句话，冬至大如年。这不是什么客套话，这一天在中国人的心里地位甚至比春节还特殊，为什么呢？因为它蕴涵着中国人几千年来经历过时间考验的生存智慧。我们先看礼吧！ 冬至是阴极之至，阳气始生。在这一天，北半球的黑夜最长，白天最短。古人就发现了，过了这一天，阳气就开始慢慢回升，太阳开始转身往回走了， 这就意味着最寒冷的升冬虽然来了，但春天的倒计时也开始了。在古代，这就是大吉之日，从天子到普通老百姓，都要举行隆重的仪式 来迎日贺冬。因为大家都明白，只要熬过最长的夜，才能迎来最长的昼，这不仅是节气，更是一种对痞疾泰来的信仰。在看情冬至大如年，其实是因为它最接地气。 大家都知道，不管是北方的饺子，还是南方的汤圆，或者是羊肉汤，只要你吃上了，都会让人觉得很暖心。在这一天，中国人必须聚在一起，吃点热腾腾的食物，人也跟着一起热闹起来。民间还有个很有趣的说法，冬至不吃饺子 会冻掉耳朵。据说饺子是医圣张仲景发明的焦耳汤，专门医冻烂的耳朵，所以大家仔细看一下饺子形状是不是就很像耳朵，吃了它，那整个冬天耳朵都热乎乎的。 虽然这听起来很迷信，但其实是最朴素的人文关怀，他也是在提醒我们，每一个在外打拼的人，即使天寒地冻，也不要光顾着赶路，要学会照顾好自己的身体。所以这一碗饭吃的是团圆，求的是温暖。 但我觉得冬至对现在的我们意义更大。大家可以想想看，冬至是一夜最长的一天，这像极了我们人生中那些至暗时刻， 迷茫、焦虑，压力山大，感觉看不到头。但冬至告诉我们一个做人做事的规律，物极必反，披荆斩棘。当你觉得日子最难熬的时候，其实正是转机开始的时候。 只要过了这一天，阳光就会一天比一天多，希望一天比一天长。在这一个长夜漫漫的冬至，让我们一起在寒冷中等那一束回春的光。最后祝大家冬至快乐！

来来来来，来了啊！ 当我们赶到时，冬季里最隆重的农家仪式已经进行了一半。离地他就没有劲了，对他一两手不离地，啪一个， 来来来来，来了啊，一二三啊， 给这小猫都吓跑了。 空气里弥漫着一种混合了木材、热水和生猛生命力的味道。 眼前的忙碌有着千年不变的节奏和目的，为一整年的辛劳画上一个最丰盛的巨点。 过程是干脆而迅速的，四个成年人的力气才能勉强驾驭这三百多斤的生命重量。在寒风里，热气第一次升腾起来，是胶带猪皮上滚烫的水，也是老坐的人身上散发的汗意。 用木杠抬起着三百多斤的躯体，脚步沉重而协调。 在室内进行更精细的处理，刀锋过处，寸毛不留。开膛取脏、分肉，每个动作都利落准确。 肥厚的脂肪，鲜红的肌肉，暗沉的内脏，它们被一一区分，码放整齐。一头完整的猪，就这样按照人类世代的饮食智慧，被结构成不同的部位，等待不同的归宿。 还带着体温的肉立刻有了新的使命。 各个部位都被预定了出去。我们选了半扇一百多斤，而最新鲜的部分等不了那么久，他被直接送入院子里。那口沸腾的大锅，用最朴素的方式，清水慢煮，来检验他最高的品质。 主人家用豆饼一点点喂大的，没沾半点饲料，所有的诚意都会在这一锅原汤里得到证明。 卤好的肉什么都不用蘸，空口吃就已经足够醇香。当鸡酸的菜遇见滚烫的油汤，酸爽化解了肥腻，肉汤滋养了纤维，热锅杀出菜，变成了冬天里最踏实的慰藉。 最后的环节，所有菜与劳作的亲友分享着最新鲜最丰盛的一餐。 他叫杀猪菜，但核心从来不是杀，而是聚。聚拢一年的收获，聚起八方亲友，将最原始的生命能量转化为最温暖的人间烟火。 在东北的冬天，没有什么比这更实在也更隆重的庆祝了。风雪在外面，而温暖在锅里，更在人情里。

今天吃饺子了吗？这句熟悉的问候，在冬至这一天格外亲切。 当北风呼啸，黑夜漫长的仿佛没有尽头，我们迎来了一年中最特殊的节气冬至。 它不仅是白昼最短、黑夜最长的一天，更是一个承载着数千年文明密码的古老节日。天文学上，冬至的到来精准无比。 当地球运行至黄道两百七十度，太阳直射点抵达南回归线，北半球便迎来了白昼的至暗时刻。 古人虽无精密仪器，却通过龟表测影，敏捷捕捉到这一日影最长的转折点，将其命名为冬至。太阳行纪之至。冬至的隆重在华夏文明里根深蒂固。 早在周礼便有冬至日于地上之环，秋奏之，若月六变，则天神皆降的记载。 周天子于此日祭天，祈求风调雨顺。汉代后汉书更明确，冬至前后，百官绝世，不听政则极沉。而后省事，朝廷放假五日，其隆重堪比新年，故有冬至大如年之说。 唐宋时期，冬至祭祖、拜贺尊长的风俗蔚然成风，成为维系家族情感的重要纽带。千年流转，冬至的温情从未冷却， 他化作餐桌上的热气腾腾。北方一盘饺子，传说源自张仲景为相邻御寒的娇儿。南方一碗汤圆，象征团团圆圆的祈愿。 苏州人淡一口，全乡冬酿酒，客家人则捧起暖心的羊肉包。地域有别，那份围炉共聚、驱散寒意的温暖却如此相通。从日短之至，到阳气始生，冬至是自然流转的节点，更是人心归向的驿站。 当数九寒天的九九消寒图从今日画起第一笔，我们便在数着日子，等待春风的讯息，它提醒我们，无论漂泊多远，总有一盏灯火在一年中最长的夜里，为你守候归途。 无论你身在何方，冬至的餐桌总是最温暖的归处。是北方锅里翻滚的饺子，还是南方碗中浮沉的汤圆，亦或是家乡那碗热气腾腾的羊肉汤，那杯温润的冬酿酒， 每一种味道，都是抵御寒冬的暖意，是家的独特印记。 这最长的夜，因思念而显得格外明亮。当窗外的寒风呼啸，不妨放下手中的忙碌，与家人围坐，分享一盘热饺，一碗甜汤圆，或者任何一份属于你家的冬至味道。 你家的冬至，弥漫着哪种食物的香气？那份熟悉的味道，又勾起了你心中那份温暖的记忆。 在这个洋气初升的节点，让这份流转千年的温暖约定，点亮岁末的寒夜。

今天是冬至啊，您知道吗？就您眼前这块寄兰柚的盘子，很有可能经历过几百年前紫禁城一场隆重的冬至大典。今天咱们就这块盘子聊聊冬至的那些事。 老话说啊，冬至大如年，冬至这天呢，北方习惯吃饺子，南方呢，一家人聚在一起吃汤圆。在古代啊，冬至的地位更是不得了。 这个有一肥冬瘦年的说法，就是说这个冬至过的比春节还要丰盛和隆重。到了清代，冬至就成了宫廷里的头等大事。 这一天啊，皇帝要去北京的天坛举行盛大的祭天仪式。据大清会典记载，这是一套非常严肃复杂的国家仪式。在祭祀前呢，皇帝更是要提前进行斋戒，而且要亲自去审视祭品和注文。 逐渐啊，皇家对他的这个重视。呃，在当时，盛放祭品的器皿呢，就专门订烧的，既燃又瓷器，那这一块盘子在当时很有可能经历了祭天大典。那关于冬至那些事，您还知道什么呢？

朋友们，大家好，咱们的老祖宗啊，常说一句话叫冬至大如年，你听听，大如年呐，这说明，在咱们中国人的传统里头，冬至不仅仅是一个节气，也是一个可以和新年比肩的非常隆重的节日。 冬至具体在哪一天呢？每年啊，都固定在公历的十二月二十一日到二十三日之间，比方说，今年就是十二月二十一号。 为什么咱们非得说这冬至大如年呢？传说啊，在三千多年前，周公，哎，周公，辅政的那个周公， 他呀，站在土龟的测影仪的面前，观测这太阳头下的影子。 周公发现，每年的某一天里，太阳的影子是最长的那个时刻，白昼最短，黑夜最长， 他就把日影最长的这一天定为新的一年开始的日子，这日子就是冬至。你听的一点都没错，在很久很久很久以前，冬至那才是一年的起点， 有了冬至啊，才能计算安排其他的节气和日常生活的时间。后来啊，历法变了，冬至不再作为一年的开端，但是冬至里那些非常热闹的丰富的习俗活动可给保留下来了。 宋代的孟元老在东京梦华录当中写道，十二月冬至，京师最重此节，所以制贫者一年之间积累，假借 至此日，更衣新衣，倍伴饮食，享四先祖庆贺往来，亦如年节。你瞧瞧，虽然还是文言文，很简洁，但是那种热闹的劲， 那种大如年的冬至，这一天的热闹的场景，已经活灵活现的出现在我们面前。 冬至总要有一些标志性的行为艺术，这个行为艺术是什么？你猜一猜， 看见没有？饺子，没错，就是包饺子，这饺子啊，我们陕北人把它叫瘪，是 有的地方呢，叫它饺尾，也有的地方呢，叫它饺子 啊。总而言之吧，这种传统的美食，他的历史可以一直上溯到两千多年前的春秋时代。 不过这饺子跟饺子也不太一样，我今天要跟大家重点介绍的是医圣张仲景发明的最特殊的饺子。 据传说啊，张仲景当年辞官回乡，正是隆冬腊月啊，看到乡里乡亲的老百姓啊，这耳朵冻得红肿溃烂，他心里非常着急， 作为一个杰出的医药家，他得想想办法，他想什么法子呢？他就把这羊肉啊，辣椒啊，还有驱寒的药材，剁吧剁吧，剁碎了， 用这面包成耳朵的模样，把这些馅都裹在里头，煮成驱寒椒尔汤，嘿嘿， 我怎么听着有点像咱们现在这个酸辣饺子汤啊。总而言之吧，就这碗饺子汤就分给了老百姓，大家吃了之后啊，这耳朵呀，慢慢都痊愈了， 就这么着，后来每逢冬至，大家伙就模仿着这包椒饵吃，慢慢的就变成了今天的饺子。 你瞧瞧，从这驱寒椒饵汤到如今的冬至，饺子一碗热食，那真是藏着千年不变的温暖啊。当然了，北方人啊，主要是吃包饺子， 南方呢，还吃汤圆，馄饨，赤豆糯米饭啊等等等等，这些个其实跟饺子都是一个意念，都是对团圆的执念，对美好的祝愿。 屏幕前的您，今天这冬至，你吃的是什么呢？是饺子是哪种饺子？汤圆是吧？还有糯米饭，您到底吃的是哪一样？咱们在评论区里头说说你的冬至的故事，一块聊一聊在这寒冬里边最温暖的习俗。

感受一下潮汕过冬至是有多隆重，带你们看一下哈我们潮汕人过节都准备了什么哈，今天一早上了个早市，来看一下我买啥了。这个是果条，我妈准备了那么多面粉啊，给你做干做夹给给这么一大把的一个 生啊哇，现在生个龟婿啊，太贵了。走，拿去给我妈今天带你们看一下我们潮汕人怎样去包起来。妈，来来来来来来给我条来生啊接住生个龟婿啊生个龟婿啊。哈哈哈去洗涮走 妈，咱今日做价做几多斤啊。做一十斤嘿嘿嘿。好啊，咱穷两斤卡嘿嘿嘿。比家己搁老蠢啊家己人穷死你。 嗯，家己做了的时候翁爱食，搁做了的时候我爱食。你看都有妈妈的味道啊 哈哈哈你才给警察掏掉啊了啊都啊了嘿都搞到我从二九年开始改套都未呢未修复呢搞搞呢。你自己都都复杂咩都都主战公司啊，都拖天把个拉掉。快快快滚啊滚啊。嘿嘿， 我们做冬至干哈就是下些猪肉啊，上苗下， 这次得用到我们家里的男士大力士大力士啊我妈这个草莓有力气得用。我爸 我不管你了。老爸你在老爸这体现出老爸的作用。哈哈哈老爸你的作用真的好甜甜的甜甜的。今天好帅一个打包服了。哈哈哈哈打包打包哈哈哈 调啊老新来多贵都退。老新不辣不辣。 这一个是我们古董的揉面团的那种盆的。姐姐们辛辛终于来啦。老舍岭中花老舍岭中花老舍岭。我做鬼做的胡子哎，我们潮汕人哈，一般要做果要做好事，这个就会搬出来了啊， 在我们潮汕哈冬至呢就像一个过年。然后你看一下我们现在正在揉面团，揉完面团呢我们来做这一个他这个比饺子还好吃哇你看我小婶做的这一个菲菲妮妮。哈哈哈哈哈哈 看一下我们潮汕女人有多贤惠哈。你看我在监督他们，看着他们哪个做的好今晚给你们加鸡腿 来呢。其实我也会做的呢。 我告诉你我做的鲜肉也好吃对吧哈哈哈你看我这个人说就一嘿嘿嘿。哈哈哈哈 哈哈哈我我做的像面包 妈好吃么。好吃你想这个我答应你。 我们潮汕的冬至节啊。已经蒸好了哈。来试一个， 满满都是料，特别好吃，太香了。来煮党参盖鲜料汤，然后来煮冬至盖，香啊，白白胖胖。嗯，那是料，满满都是料 啊，我老妈煮冬至饺呢啊，用皮来当嘴盖啊。哦，那你的最爱啊我的最爱一年就冬至。哎呀可喜欢吃了当嘴盖好我们家挤菜了哦。找到了来你这搞里头 哇都在丢五花秀噻啊又开始松啊噻噻又噻啊多一届啊噻啊来啊丢五花等于哇塞起路啊啷香啊香不香。嘿嘿，冬至大如年，人间小团圆。 来啊喂吃鸡啊吃蛋水鸡啊喂 大家能吃鸡啊喂蛋水烧啊。 还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价还价。

哈喽，大家好，今天是二零二五年十二月二十一日冬至。敦煌今日多云有风，气温在零下六度到一摄氏度之间， 清晨与日落后，体感温度会非常寒冷。大漠旷野的风能带走体表的温度，所以请大家务必做好全方位保暖工作，不要冻着了。大漠的冬至是跨越千年的吉日回响，古称雅穗，在敦煌的历史中，其隆重程度堪比新年。 古人云，阴疾之治阳气始至。自今日起，白昼渐长，阳气回升，万物门动始发。在唐宋时期，朝廷甚至会为此放假七日，足见其重要性。 在古代，敦煌冬至是一个充满人情味的日子，官府民间相互拜贺，并以毡吕嘉懿等冬日必需用品作为礼物相赠一份冬日相迎。书中写道， 空酒馄饨杏锤坊集倒尽了以薄酒与馄饨邀友共度节日的朴素情谊。 今日我们虽身处大漠，仍可延续这份传统，不妨在游览后与亲友共享一顿热腾腾的饺子或是羊肉，以食物温暖身心。 都知道，冬至这天，白昼最短，思念最长。愿明沙山的宁静与月牙泉的坚韧，伴您度过这个寓意着饕餮派来的节气。祝您旅途愉快，温暖常伴！我是兔，小兔选我为您的旅途保驾护航！拜拜，我们明天见！

这个话题太有意思了，你知道古人是如何过冬至的吗？古人过冬至比我们现在热闹多了。 在古代，冬至是一个非常重要的日子，三千多年前，周天子来到洛阳，用土规法来正日影验四时，就是把所测到的太阳的影子最长的一天，当做一年的开始，也就是冬至。 所以在周朝，每年的十一月初一才是新年，是新的开始，而要在这一天过年， 在礼记当中就有所描述，说冬至这天是阳历开始迸发的时候，是一年的开始。既然是周朝的新年，那肯定就非常隆重嘛，毕竟咱们现在过年也是很隆重的，要祭天祭祖，要放鞭炮，要挂灯笼等等等等。 周朝那个时候也是一样的，要举行祭祀仪式。在周礼里面就有记载，说以冬日治治天神人鬼。到了汉代，冬至又有了一个冬节的名字，官员要向皇帝朝贺 啊，皇帝呢，要向先祖朝贺，皇帝作为天子，必须在这一天向上天汇报工作，祈求来年风调雨顺，国泰民安。 到了唐宗时期呢，冬至祭天的地位越来越重要，皇帝要身着庄严的祭服，在祭坛上跪拜、献酒，诵读注文，文武百官呢，也要全程的去陪同。 古代的皇帝都说自己军权神兽，所以要通过这一系列的仪式来巩固皇权，强调自己继承的合法性，这其实也算是一种政治仪式。 明清时期的冬至祭天就更盛大了，不仅仅是在宫内，还要去专门的祭祀的地方。皇帝在冬至的前一天，就会住到天坛旁的一个地方，不吃荤，不喝酒，要清心寡欲。 到了冬至这天呢，凌晨天还黑着的时候，皇帝的遗章就要浩浩荡荡的出午门，前往天坛举行祭天大典。 祭天结束后呢，皇帝就会颁发冬至觐，有的时候还会大赦天下，有的时候也会给官员发福利，比如说放假。唐代的冬至假期有七天，和我们现在的十一黄金周差不多了，另外皇帝还会在宫里摆宴席，宴请群臣。 同样的，民间百姓在这一天也要对自己的祖先进行祭拜。武林旧时里面就有记载，说想先则以混沌有冬混沌年伯托之言， 说的就是冬至老百姓家中会先用馄饨祭祖，然后全家围坐啊，吃上一碗热腾腾的馄饨，寓意就是打破馄饨，开辟新天地。 然而我们现在的冬至已经没有以前的这种祭天祭祖的仪式了，只是一个普通的入冬日子，顶多就是吃吃饺子，寓意着冬天不冻耳朵。那么你们老家冬至还有哪些仪式呢？也欢迎大家一起来聊一聊。

冬至最长的夜，也是最隆重的节。你知道吗？早在三千多年前，冬至可不是普通的节气，它才是真正的新年，是辞旧迎新的岁首开端。所以才有了那句，冬至大如年。 那为什么要把冬至定为岁首呢？答案就藏在天人合一的智慧里。早在周代啊，先民通过土规测影，便发现，冬至这天，日影最长， 白昼最短。此后阳气渐生，新一轮的循环重新开启。古人认为，这是顺应天道的大吉之日，自然应该作为岁首来庆祝新年。 当时的冬至有多隆重呢？完全是举国欢庆。上至宫廷，天子举行祭天大礼，祈求风调雨顺，国泰民安。 百官放假休市，全新欢庆夏至，民间商旅停业，家家户户祭祖团圆。这种隆重的氛围持续了近千年。直到汉武帝时期改用夏历后， 冬至不再为岁首，但作为冬节，他的地位依旧不变。全民放假七天，举国欢庆， 千年流转，习俗变了，但藏在冬至里的核心从未变。北方吃饺子驱寒暖身，南方吃汤圆盼团圆。 如今，冬至不再为岁首，但每逢这天，我们依然会本能的想要回家团圆。其实，冬至大如年的真谛并不在各种仪式里，而在对团圆的牵挂和对希望的笃定里。 冬至阳生，从明天起，太阳便踏上归途，日光会越来越长。愿我们和这节气一样，在历经最长的沉淀后，迎来无可阻挡的向阳生长。冬至福至 今，夜夜最长，但光已在路上。

今日冬至，这一天，夜晚最长，白昼最短。此后，阳光的照射将一天天增加，生命的活动慢慢由衰转盛，由静转动，天地之间开始了新的轮回。 你知道吗？冬至啊，不仅是最早被阙立的节气，也曾经是最隆重的节日。 有冬至大如年之说。古人说，冬至节，春之先生也。天时人事日相催， 冬至阳生春又来。从皇家的祭祖祭天，到民间的团圆拜岁、贺东，丰盛的食物伴随着特别的礼仪，使得冬至节成为一年中为数不多的大节。 冬至有三候，一候蚯蚓结，二候米角谢，三候水全。冻土中的蚯蚓蜷缩着身体静候，温度慢慢回升，麋鹿骨化的老角开始脱落了， 随之又长出新的犄角。冰封的水面下，泉水仍然流动不息，静密与灵动在这里交融。 我们的祖先总是从这一天开始数九，每一时段呢，为九天，共八十一天。数九，数的是希望日日数到暖，静候春日来。冬至之大，在于饮食之丰盛。 北方冬至吃饺子，饺子有消寒之意。南方冬至吃汤圆圆，意味着团圆圆满， 家人闲坐，灯火可亲。包一顿饺子，煮一锅汤圆，驱寒暖心人间美食。冬至来了， 年更近了，春也更近了，下一个节气小寒到来时，我们已经踏入了新的一年了。 它再一次提醒我们，光阴似箭，莫负韶华。繁花似锦的春天就在不远的前方，我们明年见！

买买买买买啊哈哈哈，走啦。 干嘛呢？元旦节真的好热闹啊，八点钟就给老妈过去买菜，然后好多人人挤人的。 真的是真的应了那一句都是大过年走了，老妈回家做热水包了， 弟弟拿东西一大早起来去买的猪肉回来做肉水包，现在就要切了，我先把这个配菜洗干净，老妈在切肉，这个是蒜还有芹菜。配菜来的哦， 洗好了，老妈切这个配菜都要切一两个小时哦，太难了。这里哦， 妈正在炒菜了哦， 我菜都炒好了，我都没得拍视频嘞。自己种的糯米哦。对啊，好香啊，这个自己种的糯米 我来叫我来。不要了。那煮去哪洗洗手啊？是啊，没打过，放下锅去煮了妈妈，嗯， 煮好了。不好吃吗？哥，香不香？ 这个不吃吗？这个姐姐不吃吗？我已经吃了，这个羊不吃吗？啊？不吃吗？别挨着我跟阿姨叫你。怎么啦？这个肉水包煮熟了，煮熟了，好香啊，你吃不吃？你吃呗，好香好好吃， 糯糯滋滋的，好香 哇，你看这个是蒸的。嗯，对对对，冬至到了。

你以为冬至就是吃顿饺子？错了，老祖宗听了都得跳起来说，我们当年过冬至排面比你们现在人领年终奖加跨年还大，皇帝亲自祭天，全国放假 换新衣、吃大餐，堪称古代的年度福利狂欢节。现在你发朋友圈晒脚啊！古人可是在举行连定位都没有的超隆重仪式。那么问题来了， 古人为什么把冬至看的比春节还重？这得从太阳的年度数值报告说起。我们的地球一直歪着身子绕太阳公转，到了冬至这一天，太阳指示点就跑到了南回归线，这是他在南半球能走到的最南端。于是北半球的白昼缩到了最短，黑夜拉到最长。但物极必反，从这一天起， 太阳开始北归，白昼会一天天变长，古人把它看作阴阳转换的关键节点。黑夜到顶，阳气开始萌发生长。所以冬至不是结束， 而是万物复苏的倒计时按钮，是宇宙级别的阳气到账提醒。周礼里就记载要在冬至这天祭祀天地祖先，这仪式感简直拉满。所以你看，冬至，其实是老祖宗的时间管理大师们发现了一个超级重启信号，你们家冬至是吃饺子、 汤圆还是羊肉汤？南北也是大战，评论区见分晓，点赞收藏这份古老的温暖，让我们一起接住这份开始回升的阳气吧！

冬至日的西安，天刚蒙蒙亮，寒气便顺着门缝钻进来， 街头的槐树落进了叶子枝丫，光秃秃的伸向天空，唯有麻雀在枝头叽叽喳喳，添了几分生气。皇城根下的百姓，虽无昔日皇家祭天的隆重， 却也把冬节过的有滋有味。寻常人家早起泡一碗浓茶，坐在院中看天高云淡，听训歌飞声，细数槐树底下落下的日光。秋意未觉，冬味已浓。 西安的冬至食俗最是讲究，北方人喜食饺子，说是冬至不吃饺，冻掉耳朵没人管。 家家户户的案板上都摆着擀好的面皮和调好的馅料，一家人分工协做，包饺子的欢声笑语满意。庭院 也有人家煮些杂烩，火锅，肉片、青菜粉条一锅煮，热气腾腾，驱散了冬日的严寒，街市上渐渐热闹起来，人们换上新衣，走亲访友，互道冬节安康。 旧日的祭天仪式虽已远去，但百姓对节令的敬重，对团圆的期盼却从未改变。夜幕降临，街头的灯笼次第亮起，昏黄的灯光映着行人的笑脸。 西安的冬至，就在这平淡而温暖的时光中缓缓度过，藏着老西安最地道的烟火气。

那为什么在苏州的传统的结束当中，把冬至看得比过年还隆重呢？其实呢，这是跟我们苏州 呃，这个文化的发源是有关系的。那么话说西周初年的时候呢，太伯奔吴就把中原地区的文化带到了我们江南地区，而周代的正月呢，就是贱子之月，相当于我们现在的 夏历的十一月初。所以呢，我们苏州人的冬至呢，就被视为是西周时期历法当中的新春佳节。 那这么说杨老师，其实说冬至就是过年，其实也是没问题的啊。对，那既然是这么重要的日子，那我们苏州人都有哪些庆祝冬至的活动呢 啊？其实苏州人庆祝冬至的活动啊，从冬至的前一天开始，就是冬至的晚上，对，就是我们苏州人讲冬至夜。苏州人啊，冬至夜是非常讲究，有的吃吃一年，没得吃冻一年。那杨老师，我们冬至夜的菜肴呢，苏州人是非常讲究 你每到冬至的当天的早上，大爷大妈们排成长队，然后来烤苏州的东酿酒。除此以外呢，还有卤菜店门口也会排起长长的长龙，去买各种的卤菜，那 比如说苏州人最爱的几样的东西，熏鱼，羊羔、羊羔，牛肉等等等等这样的一些东西， 那当然自己家里还会准备一个大团圆的一个什锦火锅，那叫暖锅，苏州人在整个这一天，在围一家人围着暖锅，热气腾腾的喝上一杯冬酿酒，过上我们苏州人的传统的新春佳节。 所以呢，在传统的习俗当中啊，苏州的冬至又被称为压岁，就是它仅次于春节这样的一个隆重节日。

大宋冬至节，一场全民参与的年终盛典。在宋朝，冬至绝非吃完饺子便了事的简单节日，京城汴梁将其视作年度头等大事， 其地位堪比春节 plus 版与年度狂欢盛典的结合体。民间素有肥东寿年之说，为过好冬至，人们愿倾尽财力吃胖自己，即便家境贫寒，也会全年省吃俭用凑集资费。 到冬至这天必换新衣，设办酒席祭祀祖先，反倒让过年显得清简消瘦。就连官府也会临时放宽禁令，允许民间聚众赌博，开展各类娱乐活动， 其隆重程度由此可见一斑。这个节日从上至下的画风堪称极致。对宋朝百姓而言，冬至的核心关键词的是祭祖、享食、放假、狂欢、祭祖是冬至三大祭祖节的核心环节。这一天，男女老少皆换上干净整洁的新衣， 于家中正厅，麝香案陈记、品果品肉食酒将摆放得齐齐整整，仪式庄重肃穆，家族成员虚案掌又次序跪拜，逐一汇报一年来的家族生计。人丁安康，祈求祖先避佑，来年顺遂。这般场景 恰似送人专属的年终家族职务与对家族的期许。宋朝饮食文化本就发达，冬至的餐桌更是成了舌尖竞技场。馄饨稳坐 c 位， 其在大宋冬至的地位堪比今日北方饺子。古人认为，冬至是阴极之至，阳气始生， 而馄饨形如鸡卵，恰似天地混沌之象。吃馄饨便有打破混沌、开辟阴阳的吉祥寓意。 彼时便经临安的街巷里，叫卖馄饨的摊贩随处可见，热气腾腾的香气飘满整条街。富人家更会玩出花样馅料，从蟹粉、虾蓉到菌菇、松仁，不一而足，汤底一分，骨汤、 鸡汤、素汤，凑成百味馄饨盛宴，一口下去满是讲究。冬至团可算做汤圆的前身或近亲，用糯米粉包裹糖馅、肉馅或果脯，蒸熟后不仅合家分享，更要作为拜东礼互赠邻里，既显心意，又能联络感情。 这般操作，恰似如今我们在微信群发红包送祝福的社交仪式。肥腻肉食，肥东二字从不是空谈，家家户户早早就备好猪肉、羊肉，冬至当天大肆烹煮，炖羊包、 烤羊肉是绝对的硬菜标配便经市民尤爱羊肉。冬至前后，即便羊价腾贵，也挡不住抢购热潮。正如苏轼笔下，慢着火，少着水，火候足，食它自美，一口下去，满嘴流油，既是犒劳一年的辛苦， 也是对肥东的最好权势。喝酒驱寒冬至夜是一年中最长的夜晚，人们会围坐炉边， 温一壶黄酒或米酒，配着酱肉、干果等小菜，边喝边聊至天明，静静等待阳气回升的那一刻。这氛围与现代人冬至守岁的温情如出一辙。放假狂欢，朝廷会放足七日常假， 堪称宋代版黄金周。这期间，所有商铺通宵营业，夜市直至三更进才五更又复开张，街头灯笼如昼，叫卖声、欢笑声此起彼伏，人们涌上街头购物、看戏、听曲儿， 整个城市俨然成了冬至嘉年华，现场热闹的不分昼夜。送礼卷亡。冬至也是人情社交的高峰期，人们穿新衣串门拜贺，称作拜东或贺东。 上至王公贵族，下至平民百姓，都要备好礼物，互赠精致糕点、活禽牲口，或是行至精美的名帖。这波操作堪称宋朝版朋友圈点赞社交不参与其中，便像落后于时代一 般。总结大宋冬至的立体图景。宋朝的冬至是一个层次丰富、鲜活立体的文化符号。对百姓而言，它是情感的寄托，是压力的释放，是人际的纽带， 藏着最朴素的生活愿望。它完美融合了宋朝社会雅俗共赏的特质，也有活泼热闹的市井生活，也有百姓的烟火温情，堪称大宋最具活力的年终盛典。本期节目就到这，祝您冬至快乐！如果喜欢请点赞关注下起见！