无菌餐制作教程

今天带大家看看静菜加工全过程。首先把我们才买来的新鲜蔬菜整理一下，去掉不可食用的部分，然后初步清洗，洗去表皮污垢， 二次惊喜，让蒜苗从里到外干干净净。 经过离心脱水工具 将蔬菜切断， 来到五 操作间装袋，抽真空 封口后贴上明细标签，这样就保证了里面没有水分和潮气，足以应对大部分偏激温度条件和恶劣区域环境。让我们的用户保质保量的收到新鲜蔬菜，安安心心的端上餐桌。

今天来跟大家分享一个无菌蛋的做法，巨简单，有了无菌蛋，什么冰淇淋、蛋黄酱都可以完全自己在家做了。首先准备上锅烧水，现在开火。刚开始开大火， 用温度计测温，当温度到五十九度的时候，立马关小火，并且看时间，大约五分钟。 在这五分钟期间，随时观察温度的变化，尽量将水温控制在五十九度到六十度之间。温度高于六十度以后，立马加一点提前准备好的冷水。 a few moments later。 五分钟到了以后，将鸡蛋捞出来，放在提前准备好的冰水中。等鸡蛋完全冷却以后，五菌蛋就做好啦。是不是非常简单，大家快来做起来吧！

准备好蛋黄，打发蛋黄，开启新的一天。 超漫长的搅打过程， 加入奶粉 继续打一哈，混合均匀倒入裱花袋，准备好开挤 裱花带，剪个小口，手速第一， 队友接力放入烘干机，继续第二盘， 第三盘 加入黑芝麻走长条状，小宝好抓握 烘干挤了四盘，少揍勤揍，为求新鲜，拜拜啦家人们，下期见！