霸王鳖鸡吗？这鸡和鳖有点暧昧了

早上在我老板那里抓了一只四斤重的大甲鱼回来，再抓了一只珍珠鸡，中午做一个霸王别姬吃， 嗯，水也开了，把甲鱼跟鸡处理一下，限定款秋千给他安排上。这珍珠鸡买回来之后就天天待在商场，都没怎么回家，像野鸡一样，沿着脖子旁边这个气管这里来一刀， 沐浴时间到，这个水不要太烫哦，你还别说，这个鸡没什么绒毛，处理起来挺方便的，给它冲洗一下， 给它搓个澡，把这些泥都给它搓掉，沐浴搓澡都给它安排上了。这只鸡也是死在其所了，鸡杂给它取出来， 鸡胗和鸡心留起来就好了，这脖子上的皮就不要了，鸡砍成小块，这鸡天天在山上就是不一样，全身都是腱子肉， 这个鸡骨头都这么硬，然后煮出来肯定好吃。现在就把甲鱼处理一下，甲鱼沿着这里也给他来一刀，这个就不用给他做秋千了，天气这么冷，多喝热水，把这层膜给它撕干净， 沿着裙边这里给它破开， 掀起它的盖头来，这些内脏全部都不要，这些黄色的油脂都不能吃的，要全部给它去掉。 处理好的甲鱼也给它砍小块，砍这个刀削魔力来哟。 好，现在给它拿出去 做这个霸王别姬呢，配料也是很简单的，葱蒜姜，霸王辣，辣椒干，新鲜辣椒哦，好哦。甲鱼先给它焯个水 去腥，三件套来一点姜葱酒，这上面还有很多油脂，等下焯完水之后再给它拔掉，再给它撇去浮沫， 先给他撩起来，再用清水冲洗干净，这些没处理干净的一定要给他拔干净。 甲鱼也是它，王八也是它，水鱼也是它，现在秋冬天气这么冷，要多吃点甲鱼 哦。又好啊，锅热，来点花生油，放点姜下来，姜的味道出来了。把甲鱼放起来， 先把这个甲鱼炒香来，你看这甲鱼炒到表面微微焦黄就可以撂起来了。 再来点花生油，生姜放起来，鸡肉放下来炒香。 嗯，这个鸡效果香喷喷的，一点腥味都没有，真的跟野鸡一样。 蒜头给它放下来， 鸡肉也炒香了，再把甲鱼放起来。嗯，这一大锅吃下去都流鼻血哟。再来调个味，放点盐，再来一点生抽， 来一点点老抽，上个色，再来点黄酒，辣椒干给它放下来， 再来一壶开水，来一点点胡椒粉，盖上锅盖给它收干汤汁 焖的差不多了，看一下先。哇，好香，小姨，这么靓的菜，等下不得搞点？早准备好了，再来点新鲜辣椒，最后加入葱段。好给你我 吃饭吃饭，霸王别姬出锅，这么靓的菜，今天整点这个来。 够了够了，不用那么多，明天还要上班呢。这个没事的，喝完很轻松，不会影响第二天工作。来，送一个 来吃，我也来尝一下，你看这唇边，短短短的 香辣入味，自己养的小母鸡就是鲜甜。来，再干一个。

这就是他大老爷们们都惦记的一口，天冷了就得吃点不一样的。家人们，快看，这是啥好东西啊！终于吃到鲜甲鱼了！就在长城路明珠大厦新开的泰山甲鱼村，咱今天选的一百三十八的霸王别姬套餐，里面有一整只二斤的甲鱼，一斤柴鸡肉， 锅底还给咱包含了冬瓜，还有一个小凉菜，清清口，我特别喜欢吃这个，裙边入口特别浓郁，鸡肉也非常劲道啊！这两个在一块真的太香了！ 还有二百九十八的套餐，里面有甲鱼、牛鞭、牛宝，还有鸡，还有四个下酒菜，天冷了吃这么一锅，咕嘟咕嘟的真得劲！左下角赶紧囤上！

谁家的老爷们还没来吃过，看霸王鳖鸡，今天咱也来拿拿味啊！在长生路的明珠大厦新开了一个专门吃甲鱼的地方，泰山甲鱼村啊，你好，咱们家的霸王鳖鸡来了。哇，太实惠了，人也是一大砂锅，下边的鸡使用的都是柴鸡，二斤左右的甲鱼啊，人家都是活的，现来现做 秘制的酱料，看人这个裙边多多少少的咱们整块甲鱼啊，爱吃甲鱼的猪肉，甲鱼每个部位它那个肉不一样，喜欢吃糯的就吃那个裙边，我吃个甲鱼爪，这个肉质相当紧实了。哇，卤鸡太入味了， 都是用砂锅的形式，底下给大家带了这个配菜，一份石斛小凉菜，看这个分量，咱说喜欢吃甲鱼的小伙伴都知道这个东西多少钱，来这一百三十八这么一大锅视频大家团了来尝尝，真不错。另外还有一个二百九十八的特产，看里面有甲鱼，有这个牛鞭，还有这个牛宝。

夜幕降临了，咱们就吃一个狠货当中的狠货，为吃这口，你看我都干哪去了，家东不聚德货狠名更狠了。霸王别姬，你看这名起的霸王别姬套餐啊，四人才一百七十八块钱。霸王这里边没有了，有鳖，就这甲鱼鸡也有，这里边有一只两 两斤左右沉的甲鱼，还有一只三斤左右沉的老母鸡，无论是甲鱼还是这鸡，全是现杀的，这个它下边有个缸，你都能看见他家那个新鲜的甲鱼鸡呢，是李飞架琴家的，在那个菜市那块特别有名，全是当天现杀的小鸡，把它俩往起一炖，嘎嘎香，来吧，这小锅越咕咚，这个食材它是越香，精华全在汤里边呢啊， 先喝汤，再吃肉，这汤你就喝吧啊，我跟你说，这一锅汤都抢着喝，这玩意对身体好啊，可粥上了，咱这一锅这个鸡啊，是三斤左右，这里边什么鸡头鸡爪全搁里边了， 鸡爪整挺烂糊一秃噜都下来了啊，看你吃啥都香啊。你看这个套餐，他不包括别的，就是这一个锅，但是你只要一人再加六块钱，他就变成半自助模式了啊。看那边好几个柜，上面各种青菜，涮品，丸子，这这这这这这，什么小拌菜，主食小面，包括一些什么罐头，就全都是免费的了，随便吃一人六块钱，嘎嘎实惠啊， 一绿一红，这不是饮料，这个是杀完的甲鱼，它的胆汁调的酒，还有这个，这是甲鱼血调的酒，干一杯不可能有的人得意这玩意，但是有的人可能不喝，但是不管你喝不喝，你只要点这个锅了，老板全都给你 上。他家做甲鱼可是专业的，四个人可以来个这个私人餐，二百二十八牛尾甲鱼锅，这里边甲鱼还是带一整只的啊，现杀的，不用说了，甲鱼脑袋 这里边就是牛尾，牛尾都是每天现杀的啊，想吃这个活肉就得是现杀的，你整冷冻的不是这味，这牛尾真粗啊，看这上面肉啊，杠杠的。 这个套餐也给咱们带胆汁调的酒啊，包括这个一红一绿，这锅就越咕嘟它越香啊。这个套餐里边甲鱼还是两斤左右的牛尾，这个熟的就给你整两斤肉，大家都知道这见生不见熟，熟的两斤量已经非常多了。 可能有那个哥们姐们说不太得意吃甲鱼的，那也没事，他家还有羊蝎子锅，牛排锅，你整上它也是非常不错啊，热乎的小锅往这一炖，你整点小白小皮，那也是相当滋润，相当带派了。想吃点狠货的兄弟们啊，可以放马过来。