最近被贾冰老师做的茄子焖饭馋哭了,今天我们就一起来复刻一锅茄子焖饭,要用到的食材就是这些, 非常的简单又好吃。今天换了新的锅,让我来试试怎么样。油温不用太热,把五花肉倒进去,要把五花肉的油脂煸炒出来,温度升高。沿着锅边来一圈料,再来一勺大料粉去腥, 倒入一些生抽,再少来点老抽上色,这样炒出来肉会更入味一些。直接倒入青椒和洋葱,翻炒出香气后,把葱姜蒜再倒进来, 大火给他们翻炒均匀就可以。倒入切好的茄子条,我们把茄子炒到像这样变软啪啪了,就可以调味了。贾斌老师说,多来点胡椒粉,再来淋入一圈生抽提味,少来点老抽,再来两圈蚝油,再来放一勺鸡精,把调料都翻炒均匀就好。 电饭锅内的水抹过米饭就可以了,把炒好的茄子这样铺在米饭上,盖上锅盖,正常煮饭间就可以了。 时间到真的好香,茄子软糯入味,米饭也吸饱了汤汁,每一口都香到离谱,每天都要好好吃饭。记得点赞关注,小伙伴们快去做试试吧!
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贾斌老师同款茄子焖饭真的封神了,巨好吃!油热下五花肉煸出油脂,葱姜蒜片,洋葱炒香,倒入茄子,青椒放盐,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉调味,茄子炒软 倒入电饭煲,这吃一口不歹香迷糊了。

贾斌老师的茄子焖饭你们都吃过了吗?我今天做了一个二点零版,先准备食材,把五花肉炒香,再放葱姜蒜、洋葱、辣椒。锅里加点油,把提前泡过盐水的茄子倒进来炒软,加生抽、 老抽、鱼露、蚝油、胡椒粉,松鲜鲜炒出酱香味。重点来了,加两个灵魂皮蛋,风味立马提升一个 level 有 没有!有道理!炒好的茄子盖在米上,按煮饭键, 这也太香了,你们记得多做点,因为真的不够吃啊!记得点赞、收藏、关注,静候多时!

昨天和女朋友一起看,现在就出发,兵哥的茄子焖饭给我俩馋坏了,今天下班就赶紧去买了,食材谁懂啊,真的没有辜负我俩,心心念念了一天,食材就这些,我又加了点土豆,应该也挺好吃的。油热,先把肉炒的变色,再加入青椒,洋葱丝,葱姜蒜,翻炒到洋葱变软, 倒入茄子和土豆,随便翻炒两下,再加入这个料汁配方,打屏幕上了,翻匀就可以了,不用炒的特别熟,水量比平时蒸米饭要少一点,转移进电饭煲。刚尝了一下这个肉片,真的超级无敌好吃,正常煮饭模式就可以了,出锅了。 我天呐,真的太香了,我又加点葱花香菜拌匀就可以了,答应我一定要去试试,真的特别好吃。

今天给你复刻假冰的茄子拌饭。好的,正宗的土猪肉就是炒一遍,然后再放锅里炒了,把菜全部炒好炒好然后再放到这个米饭里面。洋葱 放辣椒啦。辣椒罗子椒不辣。看人家放两个我也放两个吧。严格按照教程是吧。对, 假冰放几个我就放一个。哈哈哈。感觉这么炒炒也应该也可以吃,也很好吃,很香。 生抽生抽随意,酱油也是随意。嗯,然后放一点点蚝油,这一点点就是一点点油。我觉得差不多吧,这是米饭。 你觉得你觉得你觉得差不多你来觉得你觉得如果咸了是你的问题。应该不会咸应该不会咸。拌饭拌饭吃应该要好,不会咸,我不想背锅的。最后结果是蛋挞。感觉人家做出来的要黑一点啊。酱油少了呗。 感觉今天晚上今天要吃两碗大米饭。人家说不用炒太熟啊。对,因为要焖的嘛因为要焖。对,差不多。那就差不多,搅拌搅拌。 ok, 我 要关火了。嗯,人家说只要一一半的水,我这应该一半的水也有吧,有没关系哇,这个香味闻起来 啊,我以为是熟了饭熟了再进。没有,他是这样焖的,要不然我为什么要先做他呢?应该不会失败吧。我的天,失败了,这一锅饭我们吃不了了。哇,好多菜 不会失败的。绝对不会不会不会。 ok, 开始走。 好,等待二十八分钟啊。哦,等一下。麦上有点有点皮啊。哇,太多水的感觉。熟了吧。熟了熟了,拌一拌拌一拌,这料足啊,有点多了。嗯, 我们估计我们两个人吃他们一群人的饭量。嗯哼,他们就那么小的碟。对 哇,这可以可以可以,闻起来好香好香啊。 生姜肥肉什么的你就给他挑出来啊。果然碳水真的是让人幸福。我闻起来不知道淡不淡。就是闻起来确实好香啊,好香。真的应该算成功了。成功的很成功,拜拜。

今天做一个假冰同款茄子焖饭,准备食材,起锅烧油,先把肉捣里炒熟, 然后放葱蒜炒香,再把其他配料倒进去,放调料,生抽、蚝油、老抽调味。可以多放点,翻炒均匀,再挤点黄豆酱, 再放盐、鸡精、白糖、黑胡椒粉,再次翻炒均匀。 葱丝辣椒丝倒里稍微翻炒两下,倒进电饭锅, 这时候已经很香了。电饭锅里的水要比平时放的水少五分之一,茄子后续会出水,转移到电饭锅里,按煮饭键出锅了,可香了。原版不放土豆,但是我爱吃,就放了一个。 这一家菜盒饭都有了,哎,我这太成功了, 懒人标配,再放上一点小葱花,香迷糊了。

这茄子拌饭焖饭绝了,这两天假冰的茄子焖饭真是太火了,我忍不住在家也试了一回,这味道直接刷新了我对好吃的认知。今就带大家来个高度还原版,新手也能轻松拿捏。 先把洗干净的茄子切成厚片,再改刀切成长条,不用切的太细, 青椒洋葱也顺手切好,再来点五花肉切丝, 葱末姜末蒜末也备齐。咱们呀,提前调个料汁。这是我把假冰节目里的做法,跟家里平时做的炉子结合着调的。油锅烧热茄子比较吸油,油可以多放点。 先下肉丝,炒到变色后把葱花姜末蒜末扔进去爆香。接着把青椒洋葱下锅,再把茄子条倒进去, 大火翻炒几下,然后淋上调好的料汁,不用炒熟,扒拉均匀就可以了。 大米淘洗干净放进电饭锅里,加的清水跟大米表面平行就可以。咱们炒的茄子里啊,本身就带水分,这样焖出来的饭不软不硬,粒粒分明还入味。直接按煮饭键,剩下的交给电饭锅, 等开锅那一下,香味直接窜满整个厨房,茄子已经和米饭融为一体了,软糯入味,米饭粒粒吸饱了汤汁。现在就赶紧试试,要是做成功了记得来评论区告诉我。

今天复刻了一下嘉宾做的那个茄子焖饭,在现在就出发了,他做完这个以后,哎呦我所有人吃的都是赞不绝口,给我也馋够呛。今天试了一下,哎,还不难啊,味道嘎嘎好,太香了。用一个这个大绿茄子,这个茄子大一个就够用, 先给它切成片,然后再切成手指宽条,准备来点配菜啊。洋葱切成丝,然后再来点蒜末,再多准备点葱花,大蒜, 姜,还有这个是梅花肉,愿意吃肉的你就多放点锅里,比正常炒菜我稍微多放了一点油,因为一会那个茄子下锅特别吸油。先把这个肉炒变色以后,放了一点五香粉,我一般炒肉的时候就愿意放点五香粉, 然后把这个葱姜蒜也给它下锅,这里面这个洋葱哈真不能省略,就这个洋葱它老提味了,给它放点盐,然后翻炒一下, 最后再把这个茄子给他倒里,茄子比较吸油,你油放少了吧,炒出来也不好吃,但是你要放太多了,一会那个饭还容易太油,所以这个就自己掌握一下。把茄子炒蔫以后,往里面给他倒点生抽,再来上一点老抽,我看他还放鱼露了,但我少放一点吧,再来上一勺鸡精,白胡椒粉也得撒里 点,再接着炒一炒,把料给它炒匀,这个时候我感觉这个菜就已经挺好吃了。这边准备好的米哈比平时蒸饭的时候少放一点水, 然后把炒好的这个茄子都给它铺里,我感觉这个水还是有点多,我又给倒出去了一点,我觉得这个水别没过这个茄子最好,然后直接就给它送到电饭锅里,我就用的正常快速煮饭键,熬三十分钟 能吃辣的,你往里再放点辣椒真的更好吃。出锅以后把蒜末和香菜再给它撒里头,然后你就这么给它翻拌一下下边的米饭,就你不翻它都已经沁透了,就整个这一锅就没有它香不到的地方。 这个饭一吃上哈,你就不知道饱,你就想无限的续碗,就我这两勺子盛的哈,顶多对我来说也就是尝尝味。你们抓紧也去试一试啊,真的太香了。

贾斌老师的茄子焖饭太香了,话不多说,咱这就开整,热锅凉油,把肉倒里,我爱吃肥的,所以肥的放的多,肉炒熟了放葱姜蒜,炒香了倒洋葱,扒拉扒拉,放点盐,再扒拉扒拉,扒拉匀之后把茄子倒里, 放酱油,老抽鱼露,我没有鱼露,就用生抽代替,然后撒多多的胡椒粉,再来点鸡精,扒了匀就可以出锅了。盛到咱们的米饭锅里, 就这样一勺一勺的给它盛进去,在米饭上铺整齐,这个饭真是又快又省事,还好吃。铺好给他放到电饭锅里, 给它盖上盖,按煮饭键,差不多半个小时就好了。满屋飘香。嚯,这水蒸气,来啊,咱们现在给它拌一拌,这香味让我都流口水了,这搅拌着里边还有点锅巴,更馋了, 快去试试吧姐妹们,我要开吃了!

做晚饭,假冰板茄子焖饭,茄子软烂,米饭裹满酱汁,圆茄子切片切条,一厘米粗葱姜蒜,梅花肉、螺丝椒,神秘酱汁水少三分之一。热锅凉油,把肉煸香,洋葱丝、葱姜蒜 煸炒出香味。下辣椒,下茄子,倒姜汁,翻炒至断生,倒入电饭锅,铺平,盖盖煮饭间到点好了,充分搅拌,谁吃谁迷糊。

终于在家吃上了贾斌同款的茄子焖饭,做法简单,真的巨好吃!首先将切好的猪肉用盐、生抽、料酒、黑胡椒抓拌均匀,再来点生粉继续抓拌,最后封油腌制二十分钟,等待期间处理一下茄子和配菜。 接下来起锅烧油,小火先炒香葱蒜,再倒入所有蔬菜,偶尔就用盐、生抽、老抽、黑胡椒和鱼露补上一点清水,炒到茄子和青椒变软。 最后将所有食材倒入电饭锅,按正常煮饭就好,开盖那一瞬间真的太香了,给它们全部搅拌搅拌,这个米饭吸满的汤汁真的太好吃了!

全世界都给我去做假冰老师同块茄子拌饭,复刻的基础上自己又微升级了料汁,简直太好吃了,都去收藏!这个配方难吃,是小狗每一步超详细说给你们听! 有等它烧冒烟,下五花肉,肉炒微焦,下一个洋葱丝,洋葱炒微软,给一小勺盐、蒜末葱花先都下一半爆香,剩下的米饭出锅,再放我用的土豆、辣椒、茄子各一个,等茄子变软,看起来没那么生了,把小调料淋进来,把酱料炒匀就可以关火了。不用等配菜全熟, 等下还要用电饭锅焖煮。米饭的水量非常重要,微微没过米饭一点,千万不要多,茄子会出水,我这个量可以参考三个成人饭量配菜,它其实也是有一点点汁水的, 所以米饭的水量千万不能多。我的电饭锅快煮饭模式大概有三十分钟,煮饭过程中那个香味根本盖不住,开锅箱挤热挤一下就上来了。葱花这时候放 不吃生蒜末的这步就不加出锅蒜了,搅拌起来,能吃生蒜的一定要加出锅蒜灵魂土豆直接在锅里铲碎,像土豆泥似的。就这一勺下去,我真的惊呼了,连夜剪辑视频都想分享给大家,都来做!最后,贾冰老师,你是我的神!

欢迎收看九零后拒绝外卖,自己做饭!看了假冰老师做的茄子焖饭,馋的我呀,我也来做点吃吃。准备的食材瞧个灵魂料汁,两勺豆瓣酱,两勺生抽半勺老抽,半勺蚝油,一勺黑胡椒,来点鸡精,半勺白糖,半勺番茄酱,搅拌均匀备用。锅里热油, 下入五花肉煸炒,多炒一会比较香,又炒的微焦,下入洋葱丝炒香,加入葱花和一半的蒜末爆香。 我放的土豆茄子和辣椒,茄子变圆了,把调料加进来都收藏。这个配方难吃,是小狗蔬菜不用炒熟,一会还得和米饭一起蒸,把酱料炒匀就可以关火了。煮米饭的水比平时少一些, 微微没过米饭一点,不要多了。放电饭锅煮饭模式,开煮时间到了,快来看看。一开锅香气一下子就上来了,加上葱花和蒜末搅拌起来,能吃生蒜的一定要夹出锅蒜!灵魂这一勺子下去,直接惊呼了,开饭!开饭!

哈喽哈,我是林老师,今天又是变身下厨林今天制作的是贾冰老师同款茄子焖饭,五花肉炒到焦黄色,倒入茄子,茄子微软后,其他配料一起倒入翻炒,不用炒的太熟,因为等一下还要闷。 倒入电饭锅,注意水不用太多,焖四十分钟搞定,出锅量太多了,水下多了,下次改进。最后厨房擦亮亮,拜拜。

真的被假冰,这个茄子焖饭香哭了,怎么这么好吃!今天偷懒,我们只做了这个配菜,每人吃了两碗多,巨满足!食材就这几样,五花肉条先下锅炒到干焦出油,再把葱姜蒜放进来一起炒出香味, 接着再放洋葱丝和茄子条,只需要炒软就可以开始调味了。调味就放盐、生抽、老抽,多一点的胡椒粉,这样炒出来的颜色就特别红润,酱香, 煮饭的水要比平常煮米饭少一些。把炒好的茄子五花肉铺上来,放进电饭煲里面,直接按煮饭键就可以了,开盖的时候真的特别香,撒点葱花拌匀就可以开吃了。就这个不需要其他配菜,你能吃三四碗。

茄子饭跟米饭一起焖出来的啊,焖的就好像。太厉害了,兵哥,这茄子拌饭焖饭绝了。