烤鸡少年亲口承认自己添加了什么

深圳十六岁考级少年被报使用肉宝王，当事人回应，十二月二十二日，小陈发布视频称，的确在腌制过程中添加了肉宝王，这是正规厂家生产的有许可证的合法调味料。小陈表示很理解大家的担忧，毕竟食品安全也是天大的事，以后不会再用这些存在生意的调料。目前已主动配合相关部门开展检验检， 对烟机升机进行抽检，预计结果会在一个星期左右出来，结果会贴在店铺门口。此前，烤鸡少年因日销数百只烤鸡爆红，账号涨粉近六十万。

十六岁烤鸡少年摊上市了，被爆使用添加剂肉宝王陷入争议。十二月二十二日，面对质疑，小陈发视频回应，我们的确在腌制的过程中使用了肉宝王，这是正规厂家生产的有许可证的合法调味料。小陈向红星新闻记者投入，当初使用只是为了掩盖鸡肉腥味，确实，我之前因为自己疏忽不懂， 然后呢？放下这个错误，你们说不能用，我还是坚决不会用。小陈也表示，已找到替代方案，我已经去向另外一个师傅也学了一点，他跟我说可以用姜味来盖掉这个腥味，我那个检测报告结果出来，我会跟大家公告出来。 对此，记者多次致电深圳龙岗区市场监督管理局，未能接通。而这场添加剂风波能否让网红小吃走的更稳？同心新闻持续关注。

深圳烤鸡少年被爆出使用肉宝王，被网友质疑全是科技与狠活。难道烤鸡少年这么快就要塌房了吗？这事的来龙去脉其实很简单，有网友拍到最近爆火的这位烤鸡少年，在腌制烤鸡的环节用上了肉宝王，瞬间就被质疑是科技与狠活加持，担心的添加剂超标。但少年本人立马回应，这 东西完全能用，本来就是合法合规的调味料，和咱们常用的十三香没啥区别。要知道肉宝王属于复合咸味香精类调味料，既能增香提鲜、去腥去膻，还能让肉质变得更嫩滑。 平时经常用在烧烤、卤味、馅料等肉制品加工里，它的成分里包含以及麦芽酚成为核苷酸二钠等化学物质，只要严格控制用量，完全符合国家标准。 其实不光是这位烤鸡少年，外面不少卤味摊、烧烤店背地里都在用各类添加剂，只不过咱们肉眼没法直接看到罢了。还有人直言，他怕是要不积牌哥的厚尘，等这波热度彻底退去，流量早晚的断崖式下滑。

日均营业额上万元的十六岁烤鸡少年使用科技与狠活。十二月二十二日，深圳烤鸡少年小陈承认使用肉宝王来调味，引发争议。二十二日下午，吉木新闻记者注意到，当时企业的一名主播称，肉宝王可以理解为炒菜食用的味精， 可以去腥、提味、增香。该企业的另一位工作人员向题目新闻记者介绍，肉宝王是合法产品，属于调味料，非添加剂，主要用于卤肉、烧烤等方面。这款产品已生产二十五年，销量很不错。

王俊文这两天啊，这个烤鸡少年承认添加肉宝王冲上热搜，不少网友呢，第一反应就是，这东西能吃吗？会不会伤胃伤肠道呢？ 咱们先说结论，合规少量的食用不会立刻治病，长期频繁吃确实对消化道不友好。那肉宝王到底是什么东西啊？本质上啊，是一种复合的调味料， 常见的成分啊，包括味精啊，香精啊，盐呀等等，目的只有一个，让肉更香更鲜更上瘾。 本身呢，它不是毒药，问题是出在用的多，吃的勤，对身体的三个真实的影响，其实很多人都不知道啊，对，第一个是对胃高，盐啊，香精啊，刺激性的风味，容易刺激胃黏膜炎，反酸啊，腹胀啊，吃容易不舒服。第二个呢，是对肠道 长期的这个不良的刺激啊，扰乱肠道菌群，出现这个腹泻啊，便秘啊，反反复复。第三，对血压和代谢方面，这类调味料呢，它隐形量很高，如果天天吃的话，就相当于悄悄的多喝了几勺盐水。 很多人不是被毒到的，而是被重口味训练出来的，越吃越想吃，清淡的反而没味道。对，所以给普通人啊，有三个比较实在的建议，一路边的烧烤啊，烤串啊，卤味啊，偶尔解馋，不能天天吃， 胃不好啊，血压高的人尽量少吃，家里做饭呢，用葱姜香料比任何的宝王都安全，真正伤身体啊，从来不是一次，而是长期，您觉得呢？对，确实是这样，您吃过特别香的烤鸡吗？

深圳烤鸡少年被爆出使用肉宝王，被网友质疑全是科技与狠活，难道烤鸡少年这么快就要他房了吗？实景是这样的，有网友拍到最近爆火的少年烤鸡腌制鸡的时候添加的肉宝王被网友质疑是科技与狠活，添加剂过量，但他本人表示可以用。 本来就是合法合规的调料，和十三香差不多的。要知道肉宝王属于复合咸味香精调味剂，起的作用是增香、增鲜、去腥，提升肉的嫩滑度。 常见于烧烤、卤味、馅料等肉制品加工。它含有以麦芽酚成味和甘酸二钠等化学成分，这种添加剂只要适量使用是完全允许的。其实不仅是少年烤鸡，在外面很多卤菜、烧烤都可能会使用各种添加剂， 只是你肉眼看不见而已。有人说他就是下一个鸡排哥，一旦热度过去了，流量就会慢慢的下来了。

前两天我发了一条十六岁烤鸡少年爆火的视频，我发现有很多的网友在评论区说他已经塌房了。于是我又看了最近的新闻，事情是这样的，烤鸡少年被质疑用了添加剂肉堡王， 他回应是为了盖住肉的腥味，已经申请了市场监督局的抽查，之后呢，也会用姜代替。我就很好奇，全网都在夸的烤鸡少年，居然还有人质疑食品安全。今天我必须要替所有食品行业的创业者说句公道。话说烤鸡少年用肉堡王塌房的人， 你根本不是在关注食品安全问题，你就是看别人有流量你眼红。我们先看一下肉粑王的成分，含麦芽糊精、淀粉、盐、味精等。 我想问一下油什么问题？不就是复合调味料吗？每天要腌那么多的鸡，如果盐跟味精要分开放的话，出品就会很不稳定，容易这只咸了。而用这种调好的配方审视又标准这个诱惑。红铝设定合法合规的食品添加剂，一点点就能染一大缸， 出世的那个叫苏丹红，苏丹红是工业染设计，用苏丹红那就不是塌房的问题了。还有网友会说，食品用的色晶写的不明不白的，这就是典型的戴着有色眼镜去看问题。 一方面能写在配料表上的都是合法合规安全的，另外一方面这是企业的核心知识产权，而且普通的消费者也看不懂，详细的调味料是没有区别的。 我和老婆在平常开健康的食材店，我也是三个男孩的父母，每天起早贪黑的带娃开店，有很多时候忙的连饭都顾不上吃，所以说做食品生意的谁不是揣着良心在怀里做事呢？ 看到烤鸡少年，我真的很心痛，十六岁的孩子啊，每天起早贪黑的烤鸡，忙的满头大汗，凭什么被无端的质疑，这份成熟和通透比更多的大学生都要强的多， 靠双手打拼不丢人。各位父母叔叔阿姨们，你们给孩子买吃的是不是最看重的是安全问题？做食品生意的赚的都是良心钱，半点马虎不得。 那些质疑考级少年的人有没有想过，一个十几岁的孩子能把生意做的那么好，背后付出多少的汗水？今天我就想替所有的食品创业者说一句，多一点包容，多一点理解，别让努力拼搏的人寒了心，也为所有凭着良心做事的食品人点赞！

上个星期吧，就是上个星期开始我就没用了，我全部用那个什么陈皮桂香、八角打成粉，然后全部放下去腌制。因为他存在争议嘛，一开始我也不懂啊，他他他居然存在争议，我就不用了，我既然敢主动的去配合，我就不会担心我们家的产品有问题。

之前因为自己疏忽不懂，然后呢？放下这个错误，后面我们也是会采用新的方式去处理，就不用这款添加剂，后续的话我那个检测报告结果出来我会跟大家公告出来， 扎心。就是说我说我们家是采用冻货，然后说我是有团队包装假的我每天都会在看，坏的我也看，好的我也看，看到好了我就说没有了，也感谢你的支持，看到坏了就谢谢你的评价，我下次会做的更好，希望你再次光临。

原来肉堡王只是深圳烤鸡少年踏防的第一步，网友们现在更关注的是他的鸡究竟是不是新鲜的三黄鸡。当小陈对着镜头承认自己使用了肉堡王的那一刻， 他十六岁创业养家的人设，在网友心里就他防了一半。因为肯德基二十九块九一只的全鸡都没用过肉堡王调味。 而许多同行们看到小陈使用肉保王之后，更是表示震惊，因为肉保王最大的作用是去腥增鲜，只有冻肉、非新鲜肉才会用肉保王处理，但凡肉质好一点，用肉保王就是在破坏食材本身。而小陈从拍视频开始就一直说 自己卖的是新鲜的三黄鸡，离谱的是小陈摊上烧烤的价格，罗氏虾十五块钱一只，烤韭菜更是离谱，卖到十八块钱一只。 虽然小陈摆摊的地方是在深圳，但有博主去了水产市场，发现当地罗氏虾三十六块钱就能买到十六只，不到五毛钱一只的成本卖十五块钱，这简直就是暴利。很多顾客支持小陈都是冲着少年吃苦靠手艺逆袭的人设去的， 心疼这个孩子的不容易。但六十八一只的烤鸡卖得那么贵，还用科技和狠活，就真的说不过去了。

爆红的烤鸡少年爆出用科技狠活肉宝王，他会捣磨的吗？给大家看看配料表哦哈 味挺冲来，我们直接看成分，前部分都是基础的调味料，这个麦芽糊精啊，就是从玉米、大米、粮食里面提取出来的，它在这里面起到其他调味料载体的作用，以及它能改善肉制品的口感。很多粉丝啊，咱不太懂这个诱惑红旅社店这 玩听着挺唬人的，它其实就是人工合成的食用色素。简单来说，诱惑红是安全的水溶性红 色素。铝瑟垫，它是用色红的载体，因为铝瑟垫不溶解，能让颜色牢牢固定在指定的位置。我们常见的甜点、糖果、饮料里面都这个诱惑红铝瑟垫在我们国内包括欧盟、美国、日本等多 多个国家都被批准为合法食用色素。另外啊，铝箔定在肠道里几乎不被吸收，是能直接排出来的，不用担心。重点来了啊，咱们很多粉丝是不是对这个食用香料几个字感到很困惑？ 我们发现很多食品配料表里都这么写，到底里面加了啥？安不安全？为啥不写出来？其实原因很简单，首先这是被相关法规允许的，原因有两点，第一，这里面具体的配方设计了生产方的核心商业机密和知识产权， 如果法律强行公开，相当于公布了这个产品的配料，可能会严重打击企业投巨资研发新的风味、创新产品的积极性，导致市面上的产品同质化严重，这肯定是不行的。第二个原因就是避免配料表融长，且对消费者毫无实际意义， 并且有的成分对消费者理解门槛是很高的，没必要。当然啊，不公开的成分也是安全的，所以我们总结一下，这东西肯定是安全的。有人担心啊，饭店放的过量啊。这个也可以放心，因为放多了他都不好吃了，他齁的慌。

深圳烤鸡少年小陈被爆使用肉堡王调味，引发网民对食品安全的担忧。十二月二十二日，当事人小陈发视频回应，承认在腌制过程中添加了肉堡王，但这是正规厂家生产、有许可证的合法调味料。 小陈表示，以后不会再用这些存在争议的调料，目前已主动配合相关部门开展检验检测。十二月二十三日，记者在电商平台看到，肉堡王是一款复合调味料， 五百克规格的售价为七十元左右，主要成分为麦芽糊、精、淀粉、食用盐、味精、食品添加剂。记者注意到，该款食品添加剂并非首次，引发消费者对其安全性的担忧。早在二零一二年，有媒体爆出部分餐馆使用肉保王给红烧肉增香， 引发消费者对其安全性的担忧。原上海市食品安全委员会相关负责人表示，肉保王的配料并不违规， 但从安全性和必要性看，应尽量少用或不用。对于肉堡王调味料，不少网民担心餐饮商家过量使用或用于处理不新鲜或问题肉类。据媒体此前报道，少年烤鸡来自广东汕尾，二零零八年十月出生。 今年上半年，一位自媒体博主的探店视频让小陈意外走红。新 b 数据显示，截至二十三日，少年烤鸡账号粉丝数超七十四万， 近三十日涨粉五十二点八三万。小陈在短视频平台的认证信息实名为陈某云。据企查查平台，小陈于今年四月在深圳市龙岗区成立餐饮店，资金。

深圳烤鸡少年被拍到使用肉堡王，网友质疑科技很活，添加剂过量，他回复表示，可以啊，这本来就是合法合规的调料，就跟十三香差不多的。据资料显示，肉堡王属于复合咸味香精调味料，作用是增香、增鲜、去腥，提升肉的嫩滑度， 常见于烧烤、卤味馅料等肉制品加工。它含有乙基麦芽酚、成味核苷酸二钠等化学成分，国标允许按生产需要适量使用，建议用量约每公斤食材零点一五到零点二五克。

近日凭日销数百只烤鸡爆红网络的深圳十六岁少年摊主，因被拍到腌制时大量添加肉堡王陷入争议。十二月二十二日，当事人小陈公开回应承认使用该调料，但强调其为正规厂家生产的合法调味品，并以主动送检承诺停用。 然而，网友质疑并未平息，合法不等于无害，这算不算依赖科技与狠货？更有厨师透露，此类添加剂能让食物越吃越想吃，效果堪比因素，让人上瘾。 尽管小陈称其符合国家标准，但行业内部人士坦言，不少后厨人员自身都必食含此类添加剂的菜品。此前有专家指出，肉宝王属于混合型食品，添加剂成分复杂，虽然目前国家标准允许使用，但长期摄入可能刺激胃肠道，甚至损伤胃黏膜。

近日，凭日销数百只烤鸡爆红网络的深圳十六岁少年摊主，因被拍到腌制时大量添加肉堡王陷入争议。十二月二十二日，当事人小陈公开回应承认使用该调料，但强调其为正规厂家生产的合法调味品， 并已主动送检承诺停用。然而，网友质疑并未平息，合法不等于无害，这算不算依赖科技与狠活？更有厨师透露， 此类添加剂能让食物越吃越想吃，效果堪比因素，让人上瘾。尽管小陈称其符合国家标准，但行业内部人士坦言，不少后厨人员自身都不食含此类添加剂的菜品。 此前有专家指出，肉宝王属于混合型食品，添加剂成分复杂，虽然目前国家标准允许使用，但长期摄入可能刺激胃肠道，甚至损伤胃黏膜。

烤鸡少年，你错了吗？大家都知道我之前的一个视频说会赠送他一批冷藏设备，并且我表示非常佩服这个烤鸡少年， 但是当烤鸡少年的流量爆棚的时候，突然爆料出他使用肉堡王冷冻三黄鸡，一块多钱的螺蛳虾，这些行为真的有点让支持你的人寒心。当然你自己拍视频主动承认 烤鸡用的就是肉堡王，并且保证以后不会再用，说明你还是有一定担当的。我也希望抖音把这一波流量给了你， 你就要很好的沉淀住，而不是为了一时的利益而放弃了做人的基本底线。当然我们做冷柜生意也是一样的，做良心事，赚良心钱，品质服务才是王道。

烤鸡少年承认使用肉堡王后，网友们现在更关注的是他售价六十八元一只的烤鸡，是否真如他所说是新鲜的三黄鸡烧烤，到底是不是冻货？此前少年励志故事打动了不少消费者，大火因同情其年少不易， 愿意为他的烤鸡买单。但许多同行看到烤鸡少年使用肉堡王后表示震惊，因为肯德基二十九块九的一只全鸡都没用过肉堡王调味。肉堡王这类添加剂主要用于改善冻肉或非新鲜肉类的口感与风味，真正优质的肉根本不需要依赖。此科技更离谱他烧烤的价格， 烤好的罗氏虾十五块钱一只，烤韭菜一盘十二块钱，还有小陈口口声声说的不要学费，一边又被网友爆出收尽万人拜师费。 一开始大家都是冲着少年吃苦靠手艺逆袭的人设去的，但六十八元一只烤鸡卖的那么贵，还用科技就真的说不过去了，难怪有网友调侃他开上迈巴赫也只是时间问题。动人故事能吸引第一眼关注，但餐饮经营的长久之道，终究在于稳定可靠的品质、诚实合理的定价，以及始终如一的诚信。

烤鸡少年承认用肉宝王调味，初衷为了掩盖鸡肉腥味，将用黄姜代替。据红星新闻十二月二十二号报道，近日，十六岁广东汕尾烤鸡少年小陈因使用添加剂肉宝王陷入争议。十二月二十二号，小陈发视频承认腌制 时添加该调料，强调其来自正规厂家，且检测符合国家标准，坦言初衷是掩盖鸡肉腥味，之前不懂犯了错 诚恳道歉，并承诺不再使用。目前小陈已改用黄姜去腥，还将公布相关检测结果。今年上半年零八年出生的小陈因探店视频爆红，十四岁辍学学技术创业的经历打动网友，账号涨粉近六十万，摊位也从日销两单只鸡到吸引了全国各地的顾客打卡。

我们的确在腌制的过程中使用了肉宝王。近日，十六岁烤鸡少年小陈被爆使用肉宝王调味，引发争议。此前，小陈因网红加持走红，其烤鸡的独特风味被网友质疑依赖添加剂，指责其使用科技与很薄。十二月二十二日，小陈强调这是正规厂家生产的有许可证的合法调味， 且已主动配合相关部门开展检验检测。他明确表示，后续将不再使用，检测结果出来后会贴在店铺门口。

曾经日入过万的那个十六岁的烤鸡少年被爆出蒙撒肉宝王，这个东西知道的人应该清楚啊，这个东西过量是对人体有害的，网友们也直接炸锅了。但是他的回应还挺豁达的，不装死也不硬，抬杠也不卖惨，直接就认账了。他还撂下了三件事啊，首先表示这个东西是合法的， 再一个他会主动去送检，贴出结果来。接下来他打算改用八角桂皮这些天然材料来加工烤鸡，对比那些翻了车就摆烂的网红，他的镇定和担当是挺稀缺的，这破天的流量来的容易，却很难守住啊。不过改用八角桂皮这些天然材料烤出来的鸡还会像以前一样香吗？