茶颜悦色美团洽洽什么新闻

崩塌，茶颜悦色一杯抢破头成了回忆。网红奶茶之王割不动大溃败，开业排队上万人，黄牛号炒到五百块仍有人疯抢，跨省去代购排队几小时都是常态。 现在门店冷冷清清，月亏两千万，员工人均工时十一小时，收入不足三千。黄金地段的店说关就关。连武汉首店茶颜游园会这种两百平米的网红大店都悄然撤场，只留下围挡遮着昔日热闹。 这不是编的剧本，是二零二五年新茶饮圈最让人唏嘘的真事。曾经手捧幽兰拿铁是打卡长沙的标配，茶颜悦色靠区域限定加饥饿营销的稀缺感，硬生生被捧上顶流神坛。 可风水轮流转，不仅无锡市中心 c 位的崇安寺店悄悄关门，长沙、武汉等多个城市都出现闭店潮，短短三个月，就有七十家门店无声消失。 对比十月初的九百七十三家在迎门店缩水，速度惊人。真没想到，集中临时避店这种事，发生在了奶茶界的扛把子茶颜悦色身上。这哪是一家店关门啊，分明是当年的排队神话彻底凉了， 也给所有迷信网红能火一辈子的创业者提了个醒。当初门口排不完的长队，吵吵闹闹的黄牛都没了。茶颜悦色走下神坛， 官店匠心创始人下场吵架从一杯难求到门可罗雀，茶颜悦色正急速褪色。新茶饮行业狂奔后的集体降温，靠饥饿营销火起来的品牌，到底是谁把他拉下了台？ 这场流量狂欢过后，谁在默默收拾烂摊子？茶颜悦色的创始人吕梁是个地道的湖南人， 作为一个斜杠青年，兼职从事的广告策划工作，为他后来创立茶颜悦色提供了保障。加上吕梁爱听周杰伦的歌，喜欢方文山的词，也曾做过一些古风创意的策划， 这也是后来茶颜悦色的文化基础。积累了几次失败的创业经验，吕梁创立了茶颜悦色公司，这回他用了方文山的词，策划过的品牌案例、国风审美，加上多年的营销经验，茶颜悦色一炮而红。 二零一三年十二月，茶颜悦色首家门店在黄兴广场开张，中式呈现与西式制作结合，文艺范十足，耳目一新的设计感吸引了不少人前来品尝。 吕梁为了打造出茶颜的中国风，可谓是煞费苦心，先是花掉上百万购买大量的设计版权，然后设计开发周边赠品，连名字都别出心裁，如幽兰拿铁、生生乌龙等等，概念新颖。以至于店员们做的最多的事情就是跟顾客解释产品究竟是什么。 茶颜悦色除了包装上的噱头，区别传统奶茶那样一根吸管戳下去喝，店员经常得交顾客用吸管挑坚果吃，吃完再拌，最后再喝， 一挑二搅三喝。小红书 b 站上关于茶颜悦色的测评已超过一万条。吕梁的创业思路是围绕一个重点商圈连续布局，在小范围内形成规模效应。 于是在长沙走几百米，起码可以看到三家茶颜悦色，而且一家对手的附近就有三到四家茶颜悦色， 以至于这家网红茶饮店已经成了长沙的地标。茶颜产品的最佳赏位期大都在十五分钟之内， 担心影响品质，在二零二零年之前都不提倡做外卖，直到后来因为疫情的缘故，茶颜悦色才推出了自己的微信线上小程序，提供线上点单自提和外卖配送服务，可谓是千呼万唤始出来。 尽管拥有超高的人气和口碑，但茶颜悦色此前很多年都没有扩张到其他地方，以至于刚走出湖南就引起轰动。茶颜悦色武汉店开业后，围绕网红茶品茶颜悦色的新闻便一直没有消停过。 关于武汉，茶颜悦色门外排起了长队的话题，更是冲上微博热搜，不少媒体爆出武汉店排长队的壮观征兆，排队时长预计八小时。更有网友爆出黄牛跑腿费一百元，将原本十六元左右的奶茶炒到一百五十元一杯。 二零二一年，茶颜悦色的快闪店引爆了深圳，引发数万人排队买奶茶，黄牛代购费高达五百元。当日连交警都出来对部分道路采取交通管制措施。 时间来到二零二三年四月，茶颜悦色刚进无锡就玩起了饥饿营销，那场面火到爆，排队起步就是几小时，黄牛票炒到两百块还抢不到。 短短两年，他在无锡开了三十家店，想靠密集开店，把网红热度变成市场优势，作为奶茶顶流的位置，可神话他了，往往是自己出了问题。 这次关门的崇安寺店，刚好在无锡奶茶竞争最狠的地方，那条被当地人叫可不死一条街的百米小路， 这曾经八家奶茶店挤在一起抢生意，被调侃成内卷修罗场。茶颜悦色不光要跟别人抢客户，还得跟自己家的店抢，三十家店挤在一块，每家店的客人都被分走了，以前抢不到的稀缺感彻底没了。 消费者慢慢发现，所谓限量，就是忽悠，人的热情一下子就凉了。这背后是整个新茶饮行业的增速在变慢。 二零二五年，茶饮市场增速已经连降三年，只剩百分之五到百分之七，跟二零二零年随便就能涨百分之二十以上的日子比，直接腰斩。行业从大家一起赚钱，变成了抢别人的客户， 那些虚假的繁荣一戳就破。更扎心的是规模差距，蜜雪冰城门店破五万，股民过万茶百道，沪上阿姨也快进万店俱乐部了。 可茶颜悦色总共才一千二百多家店，还百分之七十五都扎堆在湖南，而且全是直营的重模式。这种守着老家加全直营的方式，早年确实保证了品质， 可到了行业全面竞争的时候，就成了拖累。单店赚钱难，想扩大规模也难。无锡这事，说白了，新茶饮的竞争早就变了。 早年靠网红营销和饥饿营销攒下的优势其实脆的很，门店开的比市场能承受的还多。 每家店赚的钱变少，消费者也喝腻了，越亏越关，越关越凉。关门不是战略调整就是泡沫破了该付的代价。历史总在重演，可结局更讽刺。茶颜悦色一直说自己是国风奶茶开创者，独享中茶西做得的红利， 没想到自己的模仿者霸王茶几后来者居上，把他狠狠抄了过去。截至二零二五年第三季度，霸王茶几全球门店都七千三百三十八家了，是茶颜悦色的六倍。 茶颜悦色创始人吕梁也说过，扩张慢是因为供应链不行，怕出去搞砸了。早年，茶颜悦色连自己的生产基地都没有，搞的是一店一仓，从供应商那买原料， 每家店旁边都得租个仓库存着，一周统一送一次。这种模式又费钱又占资金，物流链条还长，新品研发根本跟不上，慢慢就没了新花样。再看霸王茶几，早就把供应链玩明白了。上游自建云南牧场，冷链仓网配齐 鲜奶，从牧场到门店前置仓才四十八小时，还跟茶农合作搞标准化种植，有两千七百亩自营茶园。中游还有自己的茶叶加工厂。 财报显示，他靠着多找供应商，提高溢价能力，原料、仓储、物流成本都降了，卖的越多，成本反而越低。更致命的是，消费者变心了。 茶颜悦色还抱着到店自取才正宗的老想法，扫码付款后得原地等五到十分钟取餐，被年轻人吐槽是罚站式消费。 可霸王茶几早就用上了时髦的东方美学，门店线上点单方便的很，还高省级限定周边， 刚好戳中了年轻人的喜好。以前茶颜悦色靠幽兰拿铁深深乌龙定义了国风奶茶的味道，可现在好久没出能火的新品了。数据说，他一年才出四款新品，远不如喜茶的近五十款，耐学的二十五款，网上全是吐槽， 就这几个口味，早就喝腻了。老师傅还在练老招式，徒弟已经学会了组合拳，一下就击中了要害。 这场逆袭，其实就是现代商业法则赢了传统情怀。供应链效率决定能做多大用户，运营能力决定品牌能活多久。茶颜悦色从国风标杆变成快要被抛弃的老网红，就是这个道理。 茶颜悦色的问题，其实都能从创始人吕梁的慢哲学里找到原因。他早年采访时就说，不能随便往外闯，要敬畏市场不逞强。这话也刻进了品牌的骨子里。以前这份慢是个好故事， 喜茶用芝士奶盖颠覆传统耐学搞茶饮，加软欧包新场景，茶颜悦色却走了条内敛的路，把奶茶变成和城市的情感纽带， 还搞永久求长权，靠低姿态攒口碑，深耕长沙，成了和文和友齐名的城市符号。这份不慌不忙的长期主义， 在浮躁的年代很圈粉。可商场如战场，变化太快了，新茶饮行业早就进入卷到死的淘汰赛，竞争对手一周甚至一天就出新品， 靠加盟模式疯狂开店。茶颜悦色的慢就从优点变成了缺点，从沉稳变成了迟钝。这份迟钝在关键决策上特别明显，首先就是他的丧失徘徊。从二零二三年开始， 就老有消息说茶颜悦色要去港股或纳斯达克上市，可官方要么说没明确计划，要么就不评论。而奈雪茶百道股民早就上市了， 连霸王茶姬都快人一步。资本市场的机会不等人，茶颜悦色的犹豫，可能要错过最后的船票了。 然后再看他的创新，总是停滞不前，产品是品牌的命根子，可茶颜悦色新品更新太慢，一年四款，在对手的新品轰炸下根本没声音。以前的爆款撑不起场面，年轻人的口味变得快，品牌吸引力越来越弱， 加上茶颜总给人一种胆小的出海畏缩感。二零二五年七月，茶颜悦色说要出海首战北美，可他不卖奶茶，只卖零食、茶具这些零售品。官方说，线下开店对服务和标准化要求太高，现在能力不够。 虽说这是怕风险，轻资产试水，还能狙击山寨店，但也看得出来，他对核心业务出海没信心。 更尴尬的是，这些零食大多是代工的，海外没人认。茶颜悦色的零食反响频频，还被吐槽奶茶没火，零食先翻车。 茶颜悦色也不是没试过突破，孵化了鸳鸯咖啡、古德莫宁柠檬茶，还开了小酒馆，想搞茶颜宇宙。可这些资品牌大多还困在湖南，规模太小，没能成为新的增长点。 他还试了烘焙，开了茶颜手作冰房，也只是在店里摆个柜台试试水。这些动作看着像在补短板，可总比市场慢半拍。慢。哲学里有对产品的认真，可也藏着对市场变化的不敏感。 想做百年老店是好事，但首先得熬过下一个冬天啊。关店、增速慢、被对手超越，这些问题最后都指向一个核心，茶颜悦色以后该怎么办？对很多增长困难的消费品牌来说， ipo 就是 救命稻草， 既能拿到融资，又能提升品牌知名度，帮着扩张。茶颜悦色在 ipo 门口徘徊好久了， 二零二四年找了中金摩根士丹利当港股 ipo 顾问，想当年上市，后来又说可能改去美国。最近又有消息说要筹化港股 ipo， 官方还是不评论，但资本动作很明显， 二零二四年六月，顺为资本、五元资本这些早期投资方都退股了， 公司注册资本也减了，这通常是在为境外上市搭 v i e 架构做准备。可现在的资本市场，早就不是新茶饮品牌能随便圈钱的地方了。 查百道股民上市后股价都不行，上市就破发的阴影一直笼照着行业。投资者越来越理性，不看情怀故事了，只看能不能赚钱，能不能持续增长，规模够不够大。 而这些，恰恰是茶颜悦色的短板。资本市场最关心的问题，他的答案都让人担心。 首先，他要考虑自己怎么能保持增长。行业里大家都在抢客户，自己家门店开的太密，还内耗，想多赚钱，要么涨价，要么去北上广深这些空白市场开店， 可直营模式成本高，扩张慢，能支撑起增长的故事吗？第二，自己的赚钱能力能一直有吗？二零二四年，茶颜悦色靠直营赚了约四点五亿元，净 利润看的不错，但这是因为门店都扎堆在一个地方，好管理，要是往全国铺，管理和供应链成本肯定暴涨，还能赚这么多吗？ 还有自己的核心优势到底是什么？是国风文化，还是那几款经典产品？现在霸王茶几这些对手把国风做的更时髦更火，消费者口味变得又快，茶颜悦色的优势还剩多少？ 德意志银行这些机构给过茶颜悦色买入评级，看好它的品牌和扩张前景，但这更多是一种期待。 现实是，茶颜悦色站在了十字路口，不上市可能缺资金，难发展，仓促上市就会把所有短板暴露在资本市场面前，可能估值不高，甚至破发。 他需要的不是急着拿上市船票，而是彻底革新自己，是继续守着湖南当区域王者，还是鼓起勇气在供应链数字化、产品创新、品牌年轻化这些方面把落下的功课补回来？这条路比上市难多了， 但才是最根本的解决办法。看着无锡崇安寺店关上的卷闸门，茶颜悦色的起起落落， 不只是一个品牌的兴衰，更像是给所有消费创业者的一本教科书。他曾经精准抓住了 国风复兴和情感消费的风口，用文化给奶茶加分，赚了不少钱，也攒了很多忠实客户。这说明产品长得都差不多的时候，文化和情感才是最管用的竞争力。可他也用事实证明，再深的情感连接，也抵不过商业规律。 当慢哲学变成对市场变化视而不见，当情怀成了供应链不行、创新不够的借口，当饥饿营销的虚假繁荣反过来坑了自己，衰落就是必然的。 他的对手们用更高效的供应链、更快的扩张速度，更懂年轻人的沟通方式，实现了降维打击。这揭示了一个残酷的真相， 新消费下半场，供应链数字化、管理效率这些硬实力，比营销情怀、单一爆款这些软实力重要多了。 茶颜悦色的故事还没结束，他还有强大的品牌和一批忠实粉丝，自建的生产基地也破产了，说不定能改善供应链和品控。 茶颜宇宙的多品牌布局，也可能哪天突然爆发。但不管怎样，靠排队和黄牛票撑起的神话已经彻底过去了。市场泼的冷水，不光浇醒了茶颜悦色， 也该叫醒所有想着靠一招先靠营销炒作就能一直火的创业者。商业的本质终究是给消费者持续提供有价值的服务，不然再热闹的排队队伍总有散场的一天，到时候可能连一句告别都没有。

我不知道最近有些品牌的宣传他是何居心，我之前发视频说大家批清可以，因为他确实是有问题，但大家要正视历史，不要引发对立，不要挑起矛盾。但最近有一些品牌我不知道你们想干嘛？ 是感觉之前对立的这种热度下降了，你们来加热呢？还是别人之前就说对了？你们在为自己拥护的主张去助力，去站队呢？ 茶颜悦色、五谷道场、恰恰瓜子、华莱士、北京汽车等等等等很多。这些品牌最近的这个宣传绝对是别有用心的。我想问问你们，在这个节骨眼上你们是想干什么呢？ 鬼子狼狈，虎视眈眈，本应该同仇敌看，我们要塑造这种大团结的一个氛围，你们这会在作什么妖呢？是不是不对劲你们就不舒服呢？嗯。

茶颜悦色把清朝的皇帝当流量密码，这是公开战队还是巧合？在今年的十二月初呢，茶颜悦色推出了一款紫禁城的限定系列奶茶，在包装上面印着康熙、雍正、乾隆三位清朝皇帝的形象，还配了一句正字，你好，茶。在现在明清话题的巨大网络舆论争议下面， 这是薄流量还是名牌？从二四年开始，茶颜悦色就开始面临着巨大的市场竞争，走不出长沙成为他的代名词。一方面是霸王茶几、茶话诺、 茉莉奶白等国风鲜奶品牌的快速扩张，另一方面是自己一直以来的不开放加盟策略，让本就受到区域化限制的市场更加窘迫。 曾经的一杯幽兰拿铁一杯难求，甚至还出现黄牛一百五一杯代购，到现如今五分钟内就可以取餐。除了长沙核心地段的生意还有所保持， 其他区域也出现严重下滑。面对如此的情况，现如今的茶颜悦色就是脱去国风奶茶的披风，为了流量要穿上满清的外衣了吗？这波只抓取了帝王赐茶的表面噱头， 却忽视了满清历史中存在的沉重记忆，将带有争议性的历史符号直接转化成了商业卖点。这不仅触碰了公众对历史的清晰认知， 这种对文化符号的浅层解读与历史擦边，让本想为国风营销加分的操作变成了品牌的败笔。最后记得关注散哥，了解更多餐饮行业信息。

茶颜悦色把清朝的皇帝弄成了 q 版，还说朕赐你好茶，恰巧瓜子农夫山泉也跟着拿满清元素博取眼球。把扬州十日、嘉定三途这些苦难当流量密码，这不是纯纯的消费历史， 冒犯大家的感情吗？再看蜜雪冰城的唐三彩联名，那叫一个用心，把非遗工艺整的明明白白。文创不是瞎胡闹，历史的传统带敬畏，别为了流量没底线，真诚尊重才能走的更远。

茶颜悦色，你是真行啊，大清都玩了百来年了，你还在这里玩宫廷复辟是吧？上八旗将军给你送奶茶，满清皇帝做营销，你还觉得自己很有创意是吧？这哪是什么高贵呀，这是往多少人的历史伤疤上撒盐？扬州十日、嘉定三屠， 这些血淋淋的历史记忆是你拿来卖奶茶的噱头吗？之前因为捡骰子事件侮辱女性被骂上热搜， 现在又在历史问题上翻车，真的是记吃不记打啊，一次又一次的试探大家的底线，民众喝你一杯奶茶，不是让你拿着当做死资本的。这回被点名的还有恰恰、华莱士等品牌，还有哪些品牌在玩这种黑历史营销的？评论区聊一聊。

茶颜悦色这个卖奶茶的明显就是故意的，就想整波大的，这下全网抵制，你满意了是吧？让八旗将军送奶茶，让满清皇帝帮你做营销，亏你想得出来啊！你以为你卖的是尊贵感， 其实你揭开了无数人的历史伤疤，你引以为豪的八旗铁骑这四个字，另一面却是更多人的。扬州十日是嘉定，三途是被踩在铁骑下的破碎山河与可怜老百姓。 你这无异于在历史的伤疤上又撒了一把盐啊！你这是文化创意吗？还是站队拉投资啊？而且你还不是第一次干这种事了，之前捡篓子这类侮辱女性的文案 被骂上了热搜你都忘了吗？真是记吃不记答，反而在历史问题上再一次翻车，我们就喝你一杯奶茶而已。但这并不是纵容你一次次试探我们底线的资本，这次茶颜悦色恰恰瓜子、华莱士都用了这类元素，还有谁啊？评论区聊。

茶颜悦色这波操作太让人作呕了，让八旗将军送奶茶，拿满清皇帝当噱头，还美名其曰文创，这分明是往历史伤口上撒盐。你们觉得八旗铁骑送奶茶很酷，可曾想过背后是扬州十日 家丁三徒的血泪山河破碎的苦难？之前侮辱女性的文案就被骂过，现在又在敏感点上当跳梁小丑，分明是没有底线的流量至上，消费者买单是冲品质和诚意，不是让你消费历史的。茶颜悦色该醒醒了。

我问一下，茶颜悦色的这杯皇帝御赐奶茶呀，有谁在喝？十二月初呢，茶颜悦色推出了一款紫禁城限定系列的奶茶，包装上印着康熙、雍正、乾隆三位清朝的皇帝的形象，还配了句 slogan， 朕赐你一杯好茶。 在这个满清话题具有巨大争议的当下呀，茶颜悦色这个活动的热度，它是有了，但是口碑呢，也是蛮复杂的。 你说中国的皇帝有那么多，为什么偏偏选择康熙、雍正、乾隆这三位皇帝呢？这波营销到底是巧合还是在蹭热度呢？要知道呢，茶颜悦色是靠国风起家的，按理说呢，应该比谁都更懂传统文化的分量，也更该清楚满清相关符号的争议性。 中国有五千年的历史，唐太宗、明成祖这些没有那么多历史争议的帝王有的是啊，为什么偏偏挑了康雍乾呢？我想，品牌或许是想借助这些历史细节来强化新中式茶饮传承者的身份背书，通过呢历史 ip 来提升文化质感。 但是问题在于，茶颜悦色他只抓取了帝王赐茶的表面噱头，却忽视了满清历史中存在的沉重记忆， 将带有争议性的历史符号直接转化成了商业卖点，触碰了公众的情感底线。这种对文化符号的浅层解读与边界误判，让本想加分的国风营销变成了减分象。茶颜悦色他不可能不知道这个风险，如果说只是巧合，那只能说明他们的营销团队太不专业了， 连基本的市场环境和历史争议都没有调研清楚。但如果呢，说是故意在蹭热度，那这波操作就太没有底线了，为了流量连历史伤痛都敢消费，根本就不是真正的国风营销，而是投机取巧的伪国潮。 截止到目前在月色呢，官方还没有对这个事给出正式的回应，但是不管后续怎么处理这件事，都给我们所有做国潮营销的品牌提了个醒。文化可以娱乐化，但是呢不能无底线，历史可以被解读，但是呢不能被消费啊，你们看呢？

茶颜悦色这波操作实在令人匪夷所思，究竟是创意枯竭，还是刻意制造话题，竟让巴奇将军送奶茶拿满清皇帝作为营销噱头？说的好听叫文创文创， 实际上却是在揭开无数人尚未愈合的历史伤痕。难道你以为巴奇铁骑送奶茶很潮很酷，可曾想过被铁骑践踏的山河与百姓？ 这不是文化创新，这是赤裸裸的在历史伤口上撒盐，好了伤疤忘了疼，一次次在历史与社会的敏感线上横跳。这哪里是疏忽，分明是流量至上，以争议换热度。 消费者愿意为茶颜悦色买单，看中的是其产品的品质以及所蕴涵的文化诚意，而不是一次次容忍他试探底线、任性妄为。茶颜悦色该清醒了，我们端起茶杯，要的是一份对历史、对消费者的尊重，绝不是为历史伤疤涂脂抹粉的生意。

排队八小时只为喝一口水，这事你敢信？黄牛把一杯十几块的奶茶炒到六百块，这事你见过没？我是吕梁那个搞出茶颜悦色的男人，但在这一切发生之前，三十四岁的我是个什么德行？连续创业，连续失败，做啥啥不成？欠了一屁股债，被亲戚朋友当做反面教材。 一个中年 loser 是 如何把一把烂牌打成王，炸在巨头伶俐的奶茶圈杀出一条血路的？咱们都是成年人，不玩虚的。三十五岁之前的我，日子过的那是相当酸爽。你现在焦虑的那些事，我当年全站齐了。我这人爱折腾，总觉得自己有点才华。 搞过电影，公司倒闭了，去摆地摊卖文创没人买，心想民以食为天，去开卤肉店，关门大吉。看着人家奶茶赚钱，我也加盟个奶茶店，结果亏的底裤都不剩，最惨的时候不仅一分钱没存下，还备了几十万的外债。 那时候回家看着老婆孩子，心里那叫一个赌啊，就像被人摁在水里透不过气。你想想，一个大老爷们，在这个年纪，没事业没存款，只有欠债， 谁看得起你？我都开始怀疑人生了。吕梁，你是不是天生就不是这块料？但我这人有个毛病，就是不服。我就琢磨 之前的失败到底赖谁？赖运气，那是弱者的借口。其实就赖一点，我一直在别人的赛道里，按别人的规则吧。当时市面上全是台式奶茶，什么避风塘，八加八，都是相亲对粉，大家都这么干，我要是还这么干，我凭什么赢？那时候我发现个苗头，那时候还不叫国潮，叫中国风。我想起以前，虽然生意做得烂，但我会画画啊，我懂点设计啊， 这就是我的解药，别人的奶茶是喝的，我的奶茶能不能是看的，能不能是玩的？也就是在这个念头冒出来的那一刻， 我决定最后唆哈一把，我决定要把画画这个看似和奶茶八竿子打不着的技能变成我的杀手锏。但我万万没想到，这个被我寄予厚望的差异化创新，在开业第一天差点成了杀死我的毒药！这到底是怎么回事？