鸡公煲鸡公煲怎么用粘土做特别简单

欢迎收看打工人朝九晚六的做饭花，今天做一道超简单的鸡公煲 正片开始！圣诞节不吃蛋糕来吃鸡公煲！先给鸡肉做个马杀鸡，用料在结尾， 接下来把配料切起来，把冰箱剩下的肉卷切片，再来切个香香洋葱。教你们一个超简单的开火腿的方式，只要在火腿线对边划一刀，就可以像剥香蕉一样得到一条完美火腿。 切火腿肠， 把蒜头压扁，然后就可以 得到一束辣椒花，丢掉绿色蔬菜也不要忘记了展示 下入万能火锅底料炒花菜，依次下入蒜头和辣椒，这时候就有人要问，为什么别人的教程有下降，我没有下入腌制好的鸡肉，翻炒均匀，然后再帅气的煎个锅 洋葱帅气的炒爱吃的配料继续炒！ 权威！重点注意开盖煮会去一下酒气， 盖盖煮一会，加入大把大把的青菜，加入美味面，点 盖盖再煮两三分钟，然后就可以得到炒鸡无敌宇宙爆炸香猪公煲 蛋汤点会系得！

给鸡爪子剪指甲，给鸡爪子泡个澡。 走走走， 点关注不迷路。

今天吃个鸡公煲，因为 自己做的比外面的还香， 这个去骨的方法真的很好用，我们两个人准备了五个鸡腿， 把鸡腿肉清洗一下，去一下它的血水，再控干水分，现在来准备给它腌制一下，两勺蚝油酱， 一勺沙茶酱，一勺老抽一勺，两勺生抽，生抽两勺，再加点白酒，芝麻油一勺， 最后加点蚝油， 撒点白胡椒粉去腥，放点葱姜蒜，搅匀之后腌制个半个小时就可以了，就这样静止在这里。 另一边来准备一下配菜跟配料，配料我们准备了生姜，大蒜，小米辣，洋葱，青椒，就这样放在一盘就好了。配菜我们准备了莴笋 给他切成块，还有香菇娃娃菜，这个时候一定要去烧点米饭，锅中倒点油，稍微热一下就可以把腌好的鸡腿肉放进 去了，这里注意一定要开大火 给他翻炒一下， 再转中火煎。另外一边准备个砂锅炒一下。配料 这里要加入半块火锅底料，炒香之后放入洋葱， 再把锅里的鸡肉倒到剩的砂锅里面， 就这样给它煮一下，倒点啤酒， 把配菜也放进去，自己喜欢吃什么配菜都可以准备进去。我们这个砂锅太小了，后面又转到锅里去煮了，放点蒜蓉鲜调的味，最后放点青椒，再把方便面放进去焖煮一下， 搭配上一碗米饭，真的香极了， 嘶嘶嘶。

哇哦，这个家庭版的鸡公煲也太香了吧！做法也超级简单，先用屏幕上的酱料给它腌制二十分钟哦，记得要抓拌均匀。再准备点爱吃的配菜。我选择的是豆角和土豆哦，我觉得土豆最合适了。 先把鸡肉给他煸炒一下，煸炒至不粘锅之后就可以盛出备用了。姜蒜爆香，再放一点火 底料和豆瓣酱炒出红油。把鸡肉放进去，然后翻炒个五六七八下，加入多多的开水，盖盖焖煮十五分钟，时间到了就可以把 我们的食材加进去哦。再焖煮半个小时，掀盖直接放入青椒和面饼啊，一定要加这个方便面，超级香，你们都去试试吧，一吃一个不吱声！

鸡公煲鸡公煲经过挑选。喔喔喔仙女下凡 啊啊啊啊啊啊耶耶 啊。 茂田猫茂田你被捕了 为什么偷了你的小可乐？你个偷的。这叫自东学取。宝贝你知道你要被它吵耳朵这事我知道吗？好吧，这算我知道。狡猾的臭飞鼠愚蠢的臭茂爹。 谁的骨盆最端正？我的骨盆最端正。谁的大腿外侧没有端端端端端端端西西西西西西西西西西西西西 西西西西西西西西西西西西西西西西。

菲许也是酒店厨房工作七八年了，马上就是二零二六年了，给大家准备几道跨年过年的饭桌上既能简单好吃，还能看着像模像样的大菜。今天我们一条视频通关鸡公煲， ok， 我 们今天来做一个鸡公煲，我们主料配料分开说啊，首先是主料，我用的是鸡腿，然后大家用只用鸡块也没什么关系，就记得砍的大块一点，这样吃着才爽。 然后这是它的腌制，其实我是不建议大家就是什么各种各样的酱，直接去把它这样子去抓，因为什么呢？如果你是老手那还好，就如果你是新手，你抓着一堆酱下去炒，首先第一你就得一直翻一直翻一直翻，不然那个酱糊底它会糊对不对？ 像我们这种鸡，其实它是可以煎的，它煎制比你这样一直翻要好的。第二就是我们都知道这个鸡炒着炒它会出水对不对？让你炒的出水，然后再跟这种酱啊扒在一起啊，就很容易把这个菜做的很脏。所以我是真的建议大家，我们这里腌制的话，给点底口就可以了，我们给点盐，再给点白胡椒粉， 就这样就可以了。我们先给他煎好，煎好了之后再去下酱去炒，因为我们这个菜最后是要收汁的，是要炖的，所以你不用担心你没抓那些酱，他会不入味，就我们这样子先给他煎好，煸好再去下酱，他既不会损失味道，因为我们最后是要加水去稍微收一下的，时间上只会比你直接那样子拌好了去煎更快。 你就想你看到那一锅那种黑色的又是酱，然后又是水，然后还在那里冒泡泡，你是完全没有办法判断你这个鸡块有没有煸好的，是不是我们煸这个鸡是有目的的，是要把它这个皮里面多余的油脂跟血水煸出来，这样子一这个鸡才香。第二它能定型， 你裹着那一大堆酱你下去煎的话，你是判断不出来的，甚至说因为你这个酱容易糊，所以你这个鸡很多时候甚至都没有煎到位。我们的配料也就是姜蒜，青红辣椒没有不放，其实关系也不大，姜我们直接这样切片就行了， 给他切成这样子的小片就 ok， 然后青红辣椒我们就切滚刀吧，就怎么切都行。 ok， 这就是我们一个基础版所需要的所有东西，就如果比如说你想加点土豆啊，加点金针菇啊，加点腐竹啊，也是可以的，我们也会在中间告诉大家应该在什么时候加进去。 ok， 我 们正式开始做，先把锅烧到微微冒烟，然后下菜籽油，就没有菜籽油的话用普通油也没关系，那我们油和姜可以一起， 就一边润锅一边把这个姜片给它煸焦，我们这个姜片一定要煸过它才出香味。 ok， 大家看我们这个姜片已经明显变焦了的时候，直接把鸡下进去，我这里是两斤整，然后鸡下进去之后第一时间不用使劲去翻它，就我们煸这个鸡就把它想成煎， 这也是我为什么说大家最好是不要抓着酱，然后去下锅，就是因为你要煎的话，你那个酱裹的多，它就容易糊底。大家看我们现在锅里面有很多水， 所以这个时候你不用翻动的太勤快了，这样它一直这么煎着就行了。我们等这个它的水变干了之后，你就要勤快点翻动了，那不然它就会粘锅。大家看到我们这个水明显变少，然后这个鸡啊已经开始微微有点焦黄的时候，就可以把蒜子一起丢进去继续煎。 哎，大家看我们煎到这个鸡皮已经发黄了，然后这个锅的四周微微有点粘了，就是它的水已经煎干了，这个时候把白纸放进去稍微煸一下，准备烹酒，就其实白酒、料酒都可以，我用白酒是因为便宜的白酒比便宜的料酒效果要好，仅此而已。 ok， 喝完酒之后我们先关小火，我们这个时候放酱，就其实就有，比如说有的它是放海鲜酱、猪头酱，有的放豆瓣酱加火锅底料，有的放甜面酱，其实都可以。它的逻辑跟步骤是一模一样的，只是说大家根据自己的口味放不同的酱，仅此而已。比如说我自己个人会比较喜欢 黄豆酱这个味道，黄豆酱都给了，那再给一点点甜面酱吧。 ok， 然后我们开始煸， 因为这种酱很容易糊，所以我们编的是要开小火，这也是再次 q 回开头，为什么不建议大家先抓好再去煎，就是这个原因。我们煎鸡要大火把它的水分逼出来，油脂逼出来，但是我们这个酱要小火给它煸香，因为酱很容易就会糊， 所以我们这样子分开其实是会很大程度的提高我们的成功率。但我这里觉得它颜色稍微淡了一点，所以我会加一点老抽 把酱炒香。大家看我们现在这个状态是不是看着还不错，我们现在直接先给他调味，首先蚝油味精两勺，白糖给个不到一勺一克多，青辣椒我们随便拿两根 直接丢进去给它炒香。我们这两个青辣椒是为了给它入味的，因为这个青辣椒有股这种清香味，跟这个鸡很契合。之所以不切整根丢进去，是因为我们等下把这两根青辣椒要挑出来的，因为青辣椒煮久了他会发黄，他会粘。把这些酱炒透了，我们就加水， 就如果大家不放配菜的话，我们这个水能跟这个肉平齐就行。然后因为我是准备了要放土豆的，所以说如果你要加配菜的话，这个水就还要更多一点， 然后我们保持最大火给他炖一下。如果大家跟我一样是喜欢吃土豆，那这个时候就可以下锅了，我们给他这个土豆切的大块一点， 因为我们吃这个鸡腿肉，它其实很好熟，就我刚刚编完之后，它就差不多已经是熟了的。我们给这么多水，主要是煮收这个土豆，就如果你是放的什么金针菇啊，腐竹啊，那就最后收汁的时候再丢进去， ok， 我 们就最大火让它收在这里。大家看我们这个汁收的差不多了，先给它关成小火，然后把这两根青辣椒给它挑出来， 然后把我们的青红辣椒撇进去，这里就纯粹是装饰了，给它拌匀。临出锅前我们再给一圈香油，将这个菜既可以更亮，然后呢香味也更足。正常应该是放料油，但是一般家里面也不会去特地准备料油，所以就用香油代替了，这里不需要再收了，把这个青红辣椒稍微给它拌一下，让它显得油亮油亮的，就可以关火了。 ok， 每每出菜，我们的鸡公煲完美。