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可能当时没看到有监控吧?那个现在是解决了,然后吃饭那个男子把那个饭钱也付了。


早餐店遇到逃单这种情况到底该怎么办?我们现在有二十多家店,基本上每天每家店都会多多少少会遇见这种情况,我把我们整个怎么做的,然后有一些新的给大家分享一下,希望对大家有帮助。因为我们早餐都比较着急,所以很多顾客就是取完餐打包完 就直接走了,有可能忘掉了啊。另外一种就是专门去逃单的那种,就直接卡你店里边收银的这种漏洞,这个时候肯定会有人说,你直接装个收银机,装个收银系统,让顾客先支付再取餐,把监控也装上,不就解决问题了吗? 实不相瞒,这个方法我们也试过,而且试了很长时间,然后在做的过程中也发现有几个非常严重的弊端, 直接影响我到我们这个门店的营业额。第一个就是因为我们早餐它不比中餐和晚餐,大家都比较着急,你一旦上了收银系统以后,你就得顾客先去点单,然后再去取餐,再去就坐,再去吃饭,整个过程直接浪费了顾客很长的这个时间, 影响了这个顾客的一个体验。第二个就是很多顾客他都是第一次来你店吃饭,他根本不知道你店里边那个产品长啥样, 比如我们胡辣汤,你是逍遥拍的还是北五渡拍的还是其他的拍啊?他都没见过,所以说他们点单的时候经常会说,哎,我都没有见你产品长啥样的,你让我付钱,哪有先付钱后吃饭的呀? 第三个就是从我们经营的角度上去考虑,你一旦上了收银系统以后,你必须得给他增加一个收银员,你增加一个人工,那你就得每个月给他多开 几千块钱的工资,那对于我们经营来说,每天的经营压力就会比以前增加很多。对于我们现在所有的门店都是扫码支付 啊,这个就要靠顾客的自觉性考验人性了。所以我们就在门口啊,然后在这个吧台上贴上良心生意,请先结账,提醒一下顾客,然后再做一个这个排队的引导,只要是队伍不乱,哪怕高峰期 啊,只要不乱,顾客从点餐,然后支付取餐啊,整个过程啊,一套下来,基本上就减少了很多的这个逃单的情况。这个方法呢,它只能提醒那些真的忘记支付的这些顾客啊,但是你真的遇到那种 故意逃单的人,你怎么防都防不住,你再多做多少动作,他都有方法给你逃单。遇到这种情况,其实我们也没有必要纠结啊,生气啊,全当我们做善事了,然后积福报了, 因为毕竟,嗯,他逃单其实受损失最大的一定是他,因为他在犯错,他在犯错,他就在败坏自己的这个运气,我们也没有必要拿他们的错误惩罚自己,让自己不开心。还有一种情况呢,他不属于逃单,但是我们做生意的一定要做对, 你会收获比金钱还要更巨大的一个回报。前两天早上有一个小学生来我们店吃饭啊,他买了一份早餐,然后还想给他同学多带一份,只是钱不够啊,问能不能先拿走,然后明天再送钱, 然后我们的这个员工说你,你直接拿走就行了,这个送你的,免费送你一份,然后第二天早上他真的把钱送过来了,而且还多带了两个同学来吃。就这件事他其实是个小事,但是给人的一个一个心 有一种温暖的感觉,这种感觉其实比你一天多挣一千块钱还要开心。所以说我们河南人还是真中,除了那些隔壁的阿大菜们坏咱河南的名声是吧?同意的给我点个赞。

啊,支付那个你是啥意思?没收着钱,怕我没结账,怕我脱单,怕我跑路?在唐山仅存的一家国营餐厅,据说开了三十多年了啊,还得是凭粪票取餐,这验照老字号还有啥特色的,你们呢?好吃的是 没菜单,看这菜单再告诉你是吧,爱答不理肯定是没毛病啊,一百四十多挺好啊,这家伙追来了,超走私。 你咋不扣我脸上呢。钱来赌丝挺有食欲,酸辣的好吃,像这种下水放气味会减少鱼香肉丝其实肉倒不少,很普通的这种炒法啊,没有特殊,但花椒肉 七八九十片,一片四块,先蒸的齁咸滑滑。香肠,大虾,蘑菇,扇贝不可以吃吧。这扇贝里的这个 蟹棒,这是最便宜的那种,四五个吧,大虾很贵,可能我们拍的东西都是一些美食博主推荐的东西,真的不好吃, 第一点上来是凉的,我口本来都是重,我吃的还特别咸。这个地方只适合附近的人,偶尔的不做饭了。什么吃个饭,远点的不建议。你咋不吃啊,我发出去了,真敢说他说的不是我。说的失败。

从五点吃到八点,这小伙子他一开始是走了两个,他后来又走了一个,到最后这个他这个楼梯间老是转悠转悠,他一看俺龙虾还剩了一个小姑娘在那个门口,他就大大腿就跑。