姐,哎,这就是你说不吃等于没来天津的六道菜?对,就是这六道菜,来天津一定得吃上一次。这第一道啊,就是巴镇豆腐,没吃过它,别说你来过天津,上头啊堆满了海货,下头是软炸透的豆腐,一勺下去全是料。 这第二道啊,就是咱们的红烧牛窝骨,别的地还真没有,就咱天津有这个吃法,牛膝盖骨炖的酥烂,鸡肉都有,越嚼越香,米饭得多吃两碗。这第三道是嘛菜? 这第三道啊,就是咱们的奶香全爆,有虾仁全贝、鱿鱼鸡丁全,下锅猛火爆炒,一点鲜奶提味,蒜香奶香交汁,特别的鲜。这还有嘛菜?还有老包三,用的是猪肝、腰花肉片,蒜味足,火候到位,一点不行,赶上杂鱼现熬的小杂鱼,锅巴贴边, 吸满汤汁,一口鱼香,一口饽饽。第一道还有咱们的锅塌三样,虾仁鸡丁肉片三样一块塌,咸香入味,吃的时候啊,就想拆盲盒,特别有意思。这六道没吃等于没来天津啊,没错,来天津呢,不吃全了这六道菜等于白来。
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天津最好吃的三家馆子,只说人气最旺的菜,这家在王鼎迪十多年了,五年必吃榜都有它!红烧牛窝骨大块软糯胶质粘嘴,软烂到入口即化。 焦糖茄子牛肉粒大块茄子和牛肉被火候恰到好处的焦糖外壳紧紧锁住,筷子一拽还能拔丝咬开。脆壳咸鲜微辣。八珍豆腐毛血旺,也是量大味美,这么好吃还便宜,每到周末都水泄不通。

姐,这就是您说来天津必吃的六道天津菜?对,天津老百姓日常下馆子解馋,必然会点到这六道菜,这最经典的是嘛?最经典的就是咱们的八珍豆腐,来天津的不吃这道菜呀,就等于白来,上头呢是咱们本地的海货,下头呢是炸好的豆腐,食材之丰富,鲜的很。 这第二道是嘛?这第二道菜啊,就是红烧牛窝骨,出了天津呢,您真找不着,牛膝盖骨,连筋带肉,炖的软烂,配着米饭吃管饱。这第三道您介绍个嘛? 这第三道啊,介绍咱们的那个奶香全爆,这里面有虾仁、全贝、鱿鱼、鸡丁,一股脑啊,全下锅爆炒,火候正好,外脆里嫩,下饭又解馋。 这还有嘛菜还有老爆三,材料以猪肝、猪肉和猪腰为主,被蒜香味处理的不腥不腻,恰到好处。贴钵钵,熬鱼炸鱼现炖,饼子贴锅边,蒸汽啊,带着香味,蒸软了玉米饼子,香的踏实。锅塌三样,虾仁、鸡丁、肉片三样塌一块, 不花俏,就讲究个火候。这六道可以说完全代表咱们天津菜了。没错,外地的朋友来天津的这六道菜一道都不能少。

桃子餐厅为什么叫桃子呢?其实啊,这是我大女儿的小名,开店的时候呢,觉得这个词呢大家呀,既好听呢,又好记,又能让大伙想起来呀,甜蜜幸福的感觉,在传统文化里寓意又非常的好,就决定叫桃子餐厅开始呢,咱们设计这个桃子餐厅呢,我是投入了不少的心血,早年呢,我母亲呢是下乡的知青, 在河北农村化地毯图案为生,在熏陶之下呢,我也学会了这门手艺,年轻的时候呢,经常坐着大客车呀,到天津的外贸进出口公司交货,虽然现在呢主要是开店,但是这门手艺呢也成了我的一大爱好,一有时间呢,我就画画 桃子,从总店到其他直营店,墙上挂的画呢,都是我画的,有时候呢,顾客看到了还以为是请画家专门画的呢,我听了呢,呃,就感觉呢非常的开心,希望呢桃子餐厅这个品牌呢,能把幸福和甜蜜的感觉在天津长久的延续下去。