郴州美食比赛谁是第一

哪个叫我们一张餐饮怎么去尼桑，就是我讲的，怎么了？ 刚才是跟大家开玩笑的，今天呢，我们这些兄弟姐妹们是代表一张餐饮上来打擂台的。好，我希望今天我们的兄弟们获得一个好名次，有没有？谢谢。有，应该今天非常荣幸，竟是参赛选手，而且是评委代表，看谁有机会获得我们今天的十大名菜。 吃下这个脆皮龙虾，脆的兄弟们光会做菜还不够，还得会讲解，你看了吧，每道菜前面还有一个讲解员， 这个有多重？这个牛油十一斤啊，好肥的背影呢，老板娘搞这么重，像我们肖总的青椒焖黑臀猪脚，试一下，火候蛮好火候蛮好啊，火候很好，哎呀，看着蛮到位。我们还有新的非 遗美食啊，还有一种优秀搭配了我们的一道美食，就来一道 三个我们泥滩的特色鱼头啊，平常到店上给你们好吃，看比赛好不好吃啊，居然还是个的，放个鱼好，放个辣椒好，对不对？ 多了就好嘛，你看我们周总都做好了，没得赶的。今天试吃了九九八十一道菜，这是最后一道菜啊，我来试一下。 兄弟们，历经两个小时，所有的菜品我们都已经品鉴完了，大家来看一下我们餐饮人的氛围，你看两三个小时， 所有的人都在这学习当中，都在品鉴当中，我们餐饮人永远是活到老，学到老。等会再给大家揭晓今天获奖的选手，获奖的企业是谁？走 现场的朋友们，我们最后颁发的十大地标餐饮名店的颁奖嘉宾是，请大家用最热烈的掌声，有请他上台的颁奖有请株洲市政协副主席、市工商联主席李波勇上台颁奖。 逆战餐饮，聚力共赢耶！

你们看嘛，我也今天也是个评委啊，我也做一次评委这个评下他们的菜啊，评下他们的食材，看一下他们，我也可以给他们打分的那种。今天我代表挑的鱼香跟曹乐爱的店啊，来参赛。参加什么呢？参加我们这个未到湖南 全国领先十名评选大赛。这边呢，就是所有一些店面的啊，一些炒菜的一些展示区啊，今天他们所有炒好的菜呢，都放在你的展示，你看他们现在各各个国家的啊，都拿出今天的看家本领来参加这次比赛。盘冬瓜， 冬瓜还不够胖，还要胖一点，哈哈哈， 你看老铁们现在热火朝天啊，你看都是些参赛的啊，都是拉出些粉丝出来了，你看嘛，大家都是过去伸手每个店里看家本领，你看嘛，再看好多产品， 我们现在开始啊，给这个食材啊，呃，来打分啊，看哪些食材能够合格的，还有一个他的，他有些是一定要带动当地农民用用就业呀，还有些国家认证的一些机制的东西啊，才能够。 呃，能够培训 好各位评委，这边评委老师下午好。呃，我是跳跳鱼香家菜馆的啊，这个大碗上的粉皮他是呃，来自高原山上的自己制作的啊，那个粉丝他这个嚼起来比较柔软比较 今晚上啊，这是我们的那个颁奖典礼啊，这是公司的评选出来了啊，看今晚上花落谁家， 这些奖项是一份肯定豪爽万事和事小碗厨来我们超乐爱的店啊，呃，虽然开业不多久，我们还是受到了大众喜爱，更肩负着 啊，我们跳的一下呀，也来到这个助农奖，为什么呢？我要天天去买菜助农。来，你们看这个菌子啊，这个就是今天那个嘉禾的那个芙蓉菌啊，那个雪美菌啊，这个菌子已经煮好了，我们现在试一下 好茶楼样的好暖炉。真的，今天啊，虽然每个店啊都要拿这个奖牌，但是这种奖牌呢还是沉甸甸的啊，还是对曹老艾的店和条条鱼香啊，这个两个店呢啊，给予肯定，给予支持。

我们今天带起我们的剁椒鱼头到郴州来参加厨艺比赛来了，走，我们去看来大家看一眼呐，不是比赛，搞了二十斤的鱼都提不起看一下 我的鱼，把它抢了，哈嘞，我们今天把我的鱼头给他立起来， 我把它煮熟啊，把它我的一双脚，不是我的剁椒炒的啊，把它浇上来， 你看我脑壳大还是我脑壳大，上去就整啊，还是我技术好 啊。每位是直着等待的，其他厨师也在紧锣密鼓备菜中。立起来就是站起来了，就是看立不立得起啊兄弟们，我还看盲盒，我就看盲盒了，钱不钱就是我一下来， 哎，鱼头呢？哈哈哈，鱼头还到那里啊， 好，东江湖大头鱼好鱿鱼鱼头淋上汤汁摆好盘准备参赛， 兄弟们走起！看到吗？雄鱼坐电梯非常开心啊，歌词叫什么？关于跟我还是蛮有缘分的。 ok 的， 谢谢老板们！准备就绪，坐等厨艺大比拼。 我们是来自宜章的巨香阁鱼头丸，今天我们参赛的作品是我们店的招牌剁椒东江大鱼头， 我们的剁椒鱼头选用东江湖优质大雄鱼，鱼头饱满肉嫩，搭配我们宜章的三年老坛剁椒，鲜辣够味。我们剁椒鱼头鲜活，现杀现蒸，原汁原味，今天恳请大家多多指导， 谢谢大家！鱼的品质好啊，蛮好吃，三个我们一家的特色鱼头啊，好好，平常到店上更不好吃，看比赛好不好吃啊。好好好，居 然还是个我个鱼好，跟我辣椒好，味道好多了就好吃。感谢感谢周会长，感谢感谢。吃下这个鱼肉，这个鱼肉还好吃。好，谢谢大家谢谢大家。好的好的好的，谢谢大家。 接下来是颁奖典礼，在一百多家菜单里选出十大地标名菜，鱼头王脱颖而出， 也谢谢我们的颁奖嘉宾，谢谢功夫不负有心人啊，他们聚焦着本 来吧，现场的朋友们把掌声送给我们的十大地标餐饮名店好吗？谢谢各位，今天相当的开心，带了两个家，一个是大地标名菜，一个是大地 标，明的也是来体现了我们逆战餐饮的实力，以后我们要多多加油，多努力，多多努力，争取得到逆战人民的认可，成就人民的认可，加油加油！

不知道这算不算郴州人的秘密，郴州拿得出手的美食好像都不在浴后街和五岭广场，甚至不会在你搜到的任何视频里，因为能在网上搜的到的都是网红店，搜不到的老店游客又无从知道。 所以啊，作为在郴州生活了三十多年的旅游人，这期视频就来看看如果你像我一样只去本地人扎堆的老社居，都能挖到哪些郴州人的宝藏美食。第一家，蒸蒸馆，一家创办了四十一年的老字号，创办人啊，老奶奶呢，今年都八十多岁了，还经常到店里监督菜 品。这家店呢是以烧鹅和拌面闻名郴州。烧鹅呢，外皮酥脆，肉质的酸梅酱，嗯，好吃。 拌面啊，是这家店独家配方，配料油炸花生米，绝了，脆皮大肠，里嫩外脆大肠啊，很干净，没有别的味道，卤水拼盘也是这里的特色，一定要来试试。 第二家，河边铁道下金龙夜市广场，只有郴州的资深吃货啊才知道的一个地方，要提前预定 一个小餐馆呢，还要提前预定，就知道它的含金量了吧，每天下午五点开始营业，餐桌已经搭在树干下了， 来他家，小龙虾啥的随便点，但是必点腰花，不腥不老巨下饭，天冷了，狗肉也是他家的特色。如果你在御后街附近呢，但又不想去网红店，就来第三家，老杨特色鱼馆， 虽然他的菜谱啊是用襄阳包装盒手写的，但是啊，每一个菜都不踩雷，食材新鲜，菜品味道很正宗，必吃的就是片片鱼，还有猪皮炒鸭，凉拌猪耳朵也都好吃。 当然啊，附近还有很多郴州特色的鱼粉、烧鸡、宫殿都属于环境泥石流但味道很一流的存在。话重点啊！以上亲测的三家店呢，全都在御后街周边的曹家坪香雪路社区， 究竟选择一家就好。如果你尝试过一回全程避开游客的美食之旅，你就会发现，郴州真的太好吃了！关注我，我是镜子，带你玩好郴州，偶尔呢，发点真实美食攻略。

一边是烧鸡公队，一边是血压队，推荐谁更胜一拳呢？让我们一起去看一下吧！ 郴州友谊赛初抵耶，这波必须围观， 中队加油，中队加油！ 郴州队的强大了，真的拼的很凶，整体踢的比我们要好一点的。接下来我们还会有有 比赛呀，包括我们正式的相超的比赛。对于这个比赛有些什么样的期待呢？就想一路闯进决战，就把自己的位置打好，闯进决赛圈吧，打出我们郴州的气势。今天这个第一次战斗呢，我们放了很多人上去呢，各个位置不断在调整。呃，后面的，后面的热身赛呢，我相信会打的比今天要打的好。

假如湖南各地的米粉有排名，你觉得谁能得第一？那当然是长沙米粉，不，长沙米粉肯定是第一的，常德粉最爱吃的还是怀化的米粉，应该是永川米粉。 欢迎回到湖南米粉争霸赛上期视频我们请来了湘北、湘中比较具有代表性的特色米粉，现在呢，我们的角逐已经进入到了最激烈的时刻，接下来有请湘南和湘西的参赛选手登场。湘南地区衡阳市 扎江鱼粉汤底奶白，鱼肉鲜嫩，味道清鲜。郴州市七凤渡鱼粉汤色红艳，辣味香爽，味道刺激。永州市永州卤粉精选细软米粉，卤汁味醇香浓，口感层次分明。湘西地区张家界市 磁力米粉白高汤，汤底淋上码子里的红油，搭配酸爽小菜，风味独特。怀化市芷江鸭肉粉鸭肉码子先炒后浸汤，肉质紧实，鸭香浓郁。湘西土家族苗族自治州湘西酸汤粉，自然发酵的酸汤为底， 酸辣鲜香，回味悠长，香潮的热血在赛场，湖南米粉的鲜香在舌尖，快来评选你心目当中的嗦粉界冠军吧！

郴州和大湾区比赛结束，总结我先来，李章钰爆发很猛，助攻王，个人建议留郴州，李悦宁突破给力，得分很关键，个人建议留郴州， 小温加入郴州，对后防稳如磐石，主要是长得帅，替女球迷建议留郴州。最后大湾区很强，比赛很精彩， 郴州好吃好玩的，很多专属旅游精品线路，旅程开怀抱建议你们也别走了哈哈哈。哎呦我的妈哈哈哈。