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今天我要用我手里的这个怪鱼做一个五吃,你看我美吗?看着就有食欲,开膛找宝翻过来,宝贝就在这,看到了吗?餐桌上的海黄金桃丁解鱼, 鱼竿上面有一层膜,细致的摘掉 喜马拉雅玫瑰盐,我得有多大的功力?黑胡椒碎, 红酒香煎安康鱼干,橄榄油 浸煮好的雪梨, 我去, 肉质还是很细嫩的,先知解了它 下巴磕给他卸下来,嗓子眼,这还有一排刺,他嘴里边居然还有一条鱼,你看这有虾,咱们先把他的鱼牙的位置给他去掉。 第二道麻辣安康鱼骨炸到他焦脆 娇娇的声音, 安康鱼撒上一点芝麻,走着 红烧花生 焖他一下,啪哈哈,我保持大货就收汁就行了,还是带一点欠,这就算油顶锅,汽顶勺, 看弹性十足。第四师,藤椒安康鱼青笋丝,少来点盐, 捞出汤渣,腌好的安康鱼开锅就好。 第五吃,安康鱼肚煎蛋,九十度的水放到锅里边微微的穿烫,捞出来弹弹的,多弹 走起。 看到了吗?漂亮的金黄蛋, 这酒呢?来了来了够了够了够了!哈哈哈,点个小心心,天天都开心。

红烧安康鱼,火候不到,错不了这个效果。来,今天我教朋友们做一个安康鱼,我先教你怎么抓它,用两个指头扣着它两根烟,爱怎么折腾怎么折腾。找个垫子,把它的牙齿剪去,咬紧,多别点别紧,它咬着咬上一口就咬过去,然后打个响,把它 多啤酒,看这一朵,那个是鱼肚,然后把它的干饭扣出来,你要买的不好哎,他这个嘎啦热了,光明光鲜的飞起,好事了,鸡嘎达了,看看多多,剁成大小均匀一块,然后趁着它不注意,把它倒开水锅里一烫, 烫好了出来洗个凉水澡,不用记得打肥皂了啊。来上一点锅子油,葱姜蒜,干辣椒划掉,倒锅里之后加上一点丁,炒出丁香味来,这个时候你要带辣椒的五杀头哈,你永远的这个丁香味了,拿你个锤子 跑不动了,碰上一点灵魂料酒,倒上安康鱼,炒炒煎,煎,不了不了,翻翻,加上开水慢锅安康鱼加上一点生抽, 少来点老抽,上色。大火烧开,改上锅盖,改为中火半个小时,掀开锅盖就出来这个效果,叫老妈们上学了。搞点不浇尿的韭菜,出锅前放上大火收汁,装盘发射一档。

这么大条鱼怎么吃啊。这个鱼啊,你不要装糊味嘛,跟着侬这个鱼烧糊味给你吃。我吃火锅是出去吃啊。吃个什么四川火锅的。四处火锅的没有好几百块伊哪去得了啊你日子别过了 𠲎。 你 吃火锅我骗你啥子呢。好吃点快啊去吧,外头去,天冷呢。 嗯,哎呦,这么多杆,希望给我拿出来。 就像猪一样跟着他好来。 真的像猪一样。对啊,好奇怪这个猪啊,等会儿呼一摔啊。 就不要等勒,切糊糊的话我就把这个鱼皮扒贴了。这个皮是不也好吃的。过几天皮糊糊了一摊就要赖死 断粘皮。好来过来。好, 这条鱼我来要吃几顿。哎,早上吃火锅晚上红烧,吃不完明日再继续烧。这腿这个有脆有骨头的 屠夫啊。你这个女屠夫。你看你别冲,好吃你肯定比主人吃的都多。 行,尾巴上肉厚一点。 萝卜是不是好吃的。好吃的好好分解完啊。跟你分解完了。嗯,跟这样的鱼肚大鱼皮先把它冲弄下,弄点盐,拿干子, 真米粉米都要拿嘎多皮四碗儿鱼肉要丢下去稍微水哒,老了没有剩的话的意思。 这个鱼皮倒鱼肚烫下子等会好改动。 这个多少锅钱,我煮煮啊啊,这么厚实 像猪肚一样的。切成大块子的不能太细啊, 金黄全部切这样简单的,再加点油,搁这弄点葱倒上生姜炒下子,爆香 猪油喷下子, 加点水啊点子点子来,把它剁开,把这个这个闪亮的虎毛儿撇掉。这个肚儿豆皮看得到, 先切鱼爪子,这个肚还有皮,还有这个的骨要等会儿切成熟啊, 撒点青菜土豆要去腥。嗯,这个鱼还不腥啊?一点不腥。当然要想跟着吃的话这个鱼一定要跟着腥。我尝下子。这个肚啊,过了好啊。 嗯,好有嚼劲啊。没熟还是有嚼劲?他本来就有嚼劲。这样子看多厚。这是什么东西啊?我尝个鱼皮。 嗯,我尝个鱼皮。啊。啊,这鱼皮你看肉皮一样。 嗯,你个怂,人家的脸干了干。还没吃呢。别煮烂了,走开走开走开。嗯,哎,你抬个身啊,炖活了?嗯,炖活了,鱼干鱼干。鱼干好嫩啊,有没有熟啊?熟了熟了。 嗯,哎呀,肥肥的啊,好细腻啊,又干,像吃豆腐一样的。嗯 ok ok, 的 确可以,会长一一闻都出来了。

我都卖出去十万多份安康鱼了,竟然还有朋友不知道怎么做,今天我来教大家,其实安康鱼想要做的好吃,有一个步骤是非常关键的,先教大家怎么去除他的牙齿,抠着他的眼睛,然后把他的牙齿剪一圈,把它剪掉,这个牙齿呢比较锋利,大家剪的时候呢一定要注意不要刮伤手。 鱼干鱼肚啊是好东西,不要丢了,把鱼切成大块。安康鱼啊,做的时候呢不需要去皮,这是我们海边人正宗的做法。安康鱼想要做的好吃啊,做之前啊一定要先焯一下水,料酒下入切好块的安康鱼, 把安康鱼焯到肉变成白色,没有血色的时候就可以捞出来了。葱姜蒜爆香,炒出香味之后啊加上干辣椒还有八角,放入一小勺豆瓣酱,多炒一会,炒出香味,下入焯好水的安康鱼, 翻炒半分钟,加入一点味极鲜,然后再加水,加水之后呢一定要注意加到刚刚要 没过去,还没有没过鱼的时候呢就可以了。安河鱼啊,开锅之后呢,炖十分钟就可以了,咱们出锅之前五分钟把这个鱼干还有鱼肚给他加进去,出锅之前来上一把韭菜好了,你要还不会做,你来我做给你吃。

今天教大家做安康鱼,安康鱼也叫蛤蟆鱼,虽然长得丑,但营养价值特别高,尤其是肝,被称为海中鹅肝,赶紧学学吧!把肝骨剪下去皮,剁成小块, 下锅沸水撇去浮沫,捞出备用。起锅烧油,放葱姜蒜,爆锅,八角,花椒,干辣椒,蓬米醋,料酒,去腥, 生抽,蚝油,放入沸好水的安康鱼,翻炒均匀。开瓶啤酒,一半喂鱼,一半喂我。加水没过安康鱼, 胡椒粉、鸡精扣盖烧十五分钟,放入干,再烧十分钟,二十五分钟过去了,开盖放入香菜,大火收汁即可装盘。一道好吃营养价值又高的安康鱼就做好了,赶紧试试吧!

安康鱼黄焖安康鱼安康鱼进化的很完美,脑门上顶着一个小灯笼, 会发光,伪装成小虫子,吸引小鱼,很轻松就可以获得食物。开始制作,用双手扣住鱼的两个眼珠子,去掉牙齿, 去皮,用剪刀划开背部,扒开鱼皮,全身鱼皮撕掉。安康鱼的鱼皮是可以吃的, 满满的胶原蛋白,因为咱们做的是黄焖黄焖菜品,带黑色的鱼皮不美观,仅仅是为了菜品出品好看,所以就去钓了这块鱼皮,留着以后教大家做一个温拌鱼皮。 鱼皮去完之后,小灯笼还在开膛, 摘除鱼肚, 摘出鱼肠,不要摘出鱼竿,摘出鱼的两个肾脏。 有粉丝朋友问我,鱼的这些小白点是什么?这就是安康鱼的鱼籽,可以吃的。你所见到的每条安康鱼都是母鱼, 这么大的鱼几乎都有鱼籽,因为公鱼根本长不了这么大。安康鱼剪大块,剪下鱼鳍, 剪开鱼身,去掉两侧鱼鳃,不要 鱼身大块。 我经常用的多功能厨房家用剪刀,不锈钢材质,重量够,颜值高,特锋利,剪鱼骨有了这把剪刀,相当于有一把刀,家里有一把这样的剪刀,剪啥都可以,特别适合不太会用菜刀的伙伴, 非常锋利,捡鱼的脊骨轻轻松松。有时候不想用刀,只要有这把剪刀,剪啥都可以,一直在用,好用才推荐。有需要点击左下方小黄车 鱼块清洗干净, 最重要的是这个鱼肚,把它翻过来,里面还有没消化完的小鱼, 一会清理干净,和安康鱼一起炖鱼肚,刮去粘液,大家看看这都什么鱼?鱼肚翻过来之后,来点面粉,少许白醋,搓洗几下,冲洗干净,这一步可以很好的去腥。 鱼肚顶刀切小圈, 鱼干分两半,一半留着和鱼一起炖,另一半切小块炸香,炸出甘油, 这样汤汁更香更奶白。有粉丝朋友还想看看我家地面一顿操作,这次地面上的水是最多的一次,丝瓜去皮菱形块, 盐水泡一下不容易发黑。 大葱,生姜蒜头拍碎, 再来一些毛豆米备用。几颗野山椒增加辣味。因为安康鱼水气特别大,而且特别腥,所以必须焯水,加入葱姜料酒去腥,看看焯出 这么多血沫子,这都是腥味的来源。打去浮沫捞出备用。 一勺豆油,半勺猪油混合烧热,黄焖黄焖,取的就是豆油的金黄色,油温五成热,下入切小块的鱼干,炸成金黄色,炸出鱼干的油脂,这样汤汁口感会更加醇厚和香,更加奶白。 鱼干金黄色后下入葱姜炸香。葱姜金黄色后下入安康鱼,略煎一下,翻面煎至微微金黄色,煎香后喷入少量的白酒去腥增香。 适量开水下入鱼肚,开锅大火沸腾两分钟,让水和酒的蒸 把鱼的腥味带走。上盖改中火烧十五分钟 时间到开盖,这时鱼的胶质已经有了。挑出葱姜下入鱼肚,未消化的小鱼,下入另一半鱼干,再次上盖烧五分钟,使小鱼成熟 时间到开盖泡野山椒加进去,毛豆米加进去 调味,两勺食盐,一勺白糖提鲜和味。再次上盖两分钟,使毛豆米成熟 时间到开盖,这时候加入丝瓜和蒜头煮两分钟,蒜头最后放取的是蒜头的蒜香味。两分钟后我们把汤汁稍微烧一 捞出鱼和丝瓜装盘, 大火收汁,收到浓稠过程中加入用豆油炸好的葱油,继续收稠。连续的加热和搅动,锅中的汤汁变得丝滑和浓稠,出锅浇在鱼上面, 黄焖安康鱼就做好了。安康鱼肉细嫩鲜美,其中肝脏最为肥美, 有海中鹅肝的美,赞!今天又花二十五买条鱼,饭店最少卖你九十八,又省二十六。我们来看看这个号称海中鹅肝的鱼干,用筷子轻轻一夹,软软糯糯,太鲜美了。 这个鱼肚也是口感极佳, qq 弹弹,脆脆爽爽。如果你觉得不错的话,就收藏起来试试吧! 如果你喜欢我的视频,记得点赞、关注并转发哦,我们下期视频见!


大家好,看,今天市场上安康鱼新鲜,就买了一条回来焖个豆腐吃。有粉丝问老郭,为什么我们村的人鱼发型发 哭,老闷不好?实际上你还是有几个关键点没有讲过好,今天老郭再给你详细的操作一遍,再把安康鱼的鸭给他浇了去,还有这些不能吃的部分都给他浇了去。再就是清理内脏的时候,别把苦胆弄碎了啊,苦胆发苦, 把安康鱼剁成河西的块,豆腐也切成块。锅中烧碎,水开了,把鱼下进去轻轻烫一下,去去腥味,捞出来冲洗干净。锅中加点花生油,再加点猪大油,没有猪大油的可以加点肥肉片啊。丢两个大老板进去,加酱, 三干辣椒,葱包锅,葱最后放啊油饼酱和三还没炒,削香味的时候葱已经糊了,加 面酱,一点白糖,满火炒香面酱。炒面酱的时候一定要少提点糖啊,要不然面酱的香味炒不出来。再就是一定要小火炒面酱,面酱糊了就发苦。炒香面酱以后碰料酒,一点生抽,先加一勺的水,把面酱炒匀了,炒透了再把鱼下进去 翻炒两下,加没过鱼的水,一次性加够了啊。中途不能再加水了,再把豆腐放进去,大 大火烧开,撇去浮沫,加盐,一点味精,不喜欢的不放啊。盖上锅盖,纵火慢炖乾坤豆腐碗滚鱼,让他俩一块滚去吧,中途晃动一下草桥,别让鱼见底。汤汁浓稠的时候 八点韭菜点或者是香菜点,淋点香油出锅装盘, 非常香,不腥也不苦。两个重点啊,一个是给鱼焯水,再一个是炒香面浆。

安康鱼炖豆腐如何做到汤汁奶白醇厚,鲜香嫩滑,而且没有腥味?接下来八个重点你看好了,在市场上呢,买一条安康鱼,让老板娘呢给我收拾好,把皮去掉,咱直接给他用剪刀呢给他剪成大块, 剪好的鱼块呢用清水呢给他清洗干净,这安康鱼呢又白又滑又嫩,捞出来呢把水分呢给他沥干,豆腐呢来给他打成筛子块, 咱把它安康鱼块呢稍稍搁水,给他烫一下,放点料酒,这样呢,先把他的一部分的腥味呢给他去除, 不要烫的特别狠,烫一分钟就可以了,香要紧缩,就给他捞出来,这个水呢是很腥的,咱们给他倒掉。安康鱼呢鲜味很好,但香味不足,咱怎么能给他蒸香呢? 这一步非常的关键,咱们热锅凉油里面呢,放点肥膘,或者家里有猪油,也可以放点猪油,这猪油呢可以使这道菜呢去腥增香,同时呢成菜之后,这汤呢更加的奶白醇香,把这猪油呢给它煸炒出来, 这个时候做海鱼的关键,葱姜蒜呢要多一点。爆香以后,咱们来下入鱼块,大火啊,喷入料酒, 冲入开水豆腐一起下锅,这豆腐啊最好用卤水豆腐,炖出来才香。开锅以后呢,咱来把这个蛋白质呢给他撇一下, 炖这个安康鱼炖豆腐啊,还有一个关键就是不能盖锅盖,盖锅盖呢会把这个腥味呢给他闷里面,而且炖的时候呢,火候也非常关键,大火来炖至十五分钟。还有一个关键呢 要提醒各位,炖这个菜的时候呢,不能先放盐,先放盐呢蛋白质就会凝结,他不会很好的释放出来,炖至十五分钟,这个时候咱来放盐来调味,再来炖至两分钟,这汤汁呢已经奶白了。 安康鱼学名叫安康鱼,又叫那蛤蟆鱼,琵琶鱼,他的长相呢特别难看,在山东呢,又称为丑鱼, 虽然丑,但是肉质呢很白,细软嫩。不是所有的海鱼都是可以炖豆腐的,但是安康鱼炖豆腐 可视人间美味。安康鱼肉用来穿丸子,做鱼馅饺子,红烧,油焖都是非常好的。出锅之前呢,胡椒粉必不可少,白胡椒粉呢,可 可以烧,多着点香油,最后的点睛之笔,千万不要忘了要放韭菜,这时候呢就可以关火出锅了。关注我们,明天见!

一条八斤的安康鱼,咱能做几道菜呢?咱给它拆分成鱼头、鱼腩、鱼骨、鱼肉、鱼脸,鱼肝、鱼肚,不会分档取料的,看看以前拍过的视频,有教学,鱼头鱼腩砍块, 这个咱做个炖粉皮色辣油猪大油,葱姜蒜大料爆锅鱼下进去八调酒去腥。一瓶鲜安康鱼水分较大,所以我们多煎一会,煎到这个状态,加水减盐,味精, 胡椒粉浇油慢慢炖上泡好的粉皮下进去小葱段,香菜提味。安康鱼炖粉皮,葱姜爆锅,鱼骨头煎一下。 安康鱼的骨头胶原蛋白特别多,所以做汤不好喝又营养,加水改小火慢慢熬就可以了。熬好的鱼汤下入豆腐, 走位菜叶,安康鱼骨汤,鱼肚摊块按到它这么大一块,它不会入味,给它柴一下水,开鱼肚,烫一下鱼肚,收肉丸去之后下鱼干,下葱姜蒜大料,五花肉炒香,下入鱼杂 花雕酒去腥。一品鲜,加水调味,汤汁完全沸腾之后下豆腐,收汁的时候上面撒上尖椒,香菜。安康鱼杂炖豆腐出锅,鱼鳞砍块,给他腌个底口也去腥味。抹上蒜蓉酱,上屉蒸上 蒜蓉蒸鱼脸。把切好的安康鱼肉切大厚片,把鱼肉改成鱼条,鱼肉切片都给淹上底口,鱼条炸一下,炒个糖,然后有这个糖的焦香味。葱姜蒜爆锅,豇豆片,油菜段,一瓶鲜酱油,加点汤汁 调味勾芡,下入鱼条翻均匀,烧溜鱼段,鱼排沾上淀粉,把鸡蛋浇上去,让每个鱼片都沾上鸡蛋。鱼排放到面包糠里,盖上 油温五成热,鱼排下进去,香酥鱼排配个番茄酱就可以了。鱼片滑油, 葱姜蒜爆锅,下入配料,下入鱼片。问一下,出锅前淋点椒油去腥提香 溜鱼片,再捏个脚,有主食啊。脚下锅,安康鱼水饺,八斤的安康鱼,咱做着八道菜,到主页去搜索,基本上都有详细的做法。这条鱼花了六十四块钱,就问你值不值吧, 七十我打包。走,赶快滚来,爱找找谁去。快赶快走走走走走走走。八十快走快走,就你回家便宜啊。