酒酿生吃还是熟吃好

嗨，大家又见面了，大家有吃过这种醪糟酒酿吗？ 但是大家有直接不煮生吃的吗？前段时间我在朋友家里，他就拿出这么一罐酒酿，他就直接拿来吃了。我当时挺不理解的，因为我们那边一直是拿来煮汤圆或者煮荷包蛋吃的，就从来没有直接空口吃过， 我好奇，今天我们就来试一试，他说真的很好吃，就是嗯那种，嗯，酒量如果不是很好的朋友的话，可以尝试这个他，他是那种一杯倒的那种。朋友，我们先来试一下，看看这个味道到底怎么样， 好神奇啊，感觉这是我给他我买的他的同款，在和妈买的同款，试一下。 呃呃，打不开，尝一下 啊，就这个味，但是比我们在老家吃的酒要感觉要慢一些，尝一口，尝一口，试一下，试一下，试一下。 嗯，这个这个甜度挺高的，但是嗯，酒味很赞，就有一种在吃， 再吃一口，它这里面配料只有糯米和水，它是一比一的比例好像差不多，甜度很高，几乎没有什么酒味， 看看能不能生吃啊。他那天直接拿着真的吃过鸡呆了，因为我从来都没这样吃过。嗯，是可以就可以直接这样吃的，但是我感觉传统的这种酒酿，他的酒味都会比较重一点，他这个就是甜度很高，带一点点酸味，是盒马的 孝感原味酒酿。看了一下酒酿生吃有什么好处？第一个是保留营养成分，可以最大成分保留酒酿中的 b 组维生素、氨基酸以及葡萄糖等营养物质，加热之后呢，它就啊营养就会流失掉，口味会更加明显一些，可以尝到酒酿清甜醇厚的原始风味，它里面含有含有葡萄糖，可以直接被人体吸收， 可以缓解疲劳，补充体力。但是也有有一点点不好的地方就是，嗯，肠胃敏感的人不建议直接吃他可能会出现腹胀、腹泻，反酸的。 嗯，不适的反应就总体来说就是肠胃比较好的，适合直接生吃，肠胃敏感的就加热之后再使用就可以了，大家如果感兴趣的话可以试一试他的，这款的话他就甜度比较高，适合 想要喝酒，但是就是那种一杯倒的朋友可以尝一下。这个又学到了新知识，感觉。

有朋友问我，醪糟应该生着吃还是熟着吃？其实呀，他这个问题不够准确，因为这个醪糟呀，他本来就是熟的，他是蒸熟的糯米，拌上酒曲之后自然发酵而成的，吃起来呢非常的有嚼劲，也可以选择给他煮了吃，搭配其他食材一起来吃， 煮个汤圆呀，当早餐吃都是不错的。想要营养更加丰富一点的，你去炖鸡、炖鸭、炖鱼、炖排骨，带有醪糟特有的香气在里面的，非常的好吃。 想吃醪糟的朋友呀，我推荐您用这款呃，农村的传统的草本植物酒曲去制作您家里的剩米饭，大米饭都可以用来做米酒醪糟， 做好的醪糟呀，香香甜甜，口感丰富，老人和小孩呀都爱吃同款酒曲链接我就给您放在视频的左下角，不会做的朋友，来我的直播间，我教您做呀。